小说620

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第16章（第2页）

她到的很早，来到陈氏香料铺门前时，门扉轻掩，店里两个小伙计正趁着店里没有客人匆匆打扫。

「嘟嘟嘟。「她上前敲了两下，才推门进入。

那个干瘦的小伙计听见有人进门，习惯性地抬起一张笑脸，回头一看却发现并不是客人，但他脸上笑意不减，热情的招呼着，「阮姑娘来了啊，东家昨天还在说您呢。」

「客气了，你喊我慧娘就行。」阮柔自觉如今身份也没什么值得高高在上。

「嘿，那行。东家丶杜师傅和梨师傅都在后院呢，你赶紧去吧。」

「行嘞。」

后院，修整了几天，两位师傅终于进入工作状态，第一次制香，也不是什么秘方，旁的下人都被打发走，陈问舟则在一旁看着，多少学点儿门道。

阮柔进来的时候，正对上四双眼睛。

「阮姑娘来了，先坐。」

「东家，我在这看，没事吧？」

「没事，今天就简单的看看制香过程，正好，你嗅觉灵敏，帮忙看看成品怎么样。」

话刚说完，就听杜师傅冷哼一声，他旁边的孙子尴尬笑笑，低下了头。

阮柔望望天，没理会。

梨芝师傅却很热情，「那倒是好，我手头上有一款香，老觉得味道不太对，但又想不出来，你赶紧帮我看看，我好改进改进。」

「嗳，梨师傅你不嫌弃就行。」

「有啥可嫌弃的，你跟我后面也学点儿。」

两人间的气氛十分友好，陈问舟心想这一招可来对了，等到真正开始也就没这么多闲工夫了。

两位师傅都是有真材实学的，又是第一次在东家面前制香，自然要拿出点真本事来。

杜师傅炼制的是藏春香，适合宴席上焚用，能散百花香气。

阮柔在一旁细细观摩，只能依稀嗅闻出，其用了檀香丶丁香丶甘松，麝香等，还有两三种香料不认识，分量也看不大出来。

将原料研成粉末后，再用炼蜜调和成剂，捏成形状大小合宜的香饼，最后用青柏香末制成香衣，随着香味被包裹其中，只留下淡淡的清香，这一道香就算制好了。

制香说起来简单，实际制作的过程漫长而枯燥，刚才脾气还显得不怎么好的东西杜师傅此时却全然沉浸其中，甚至顾不得别人会不会把他的方子学了去。

香制成了，杜师傅让孙子将使用过的器械丶原料等一一收拾妥当，自己则掰碎了一小块，扔进香炉中焚烧，藏春香的香味传出，细腻柔和，闻了只教人心旷神怡。

「好香。」陈问舟这个东家十分捧场。

「杜叔真是好手艺。」梨芝也跟着夸赞了一句。

杜师傅这才露出一个笑脸，颇有几分自傲。

确定香没有问题后，杜师傅这才将其放进特制的木匣子，先放置一段时间等香干燥后，密封保存，可保香味经久不散。

「梨丫头，也让老头子我看看你的手艺。」

按理来说，杜师傅这样的倔老头是看不上梨芝一个丫头片子来制香的，没得扰了香的干净。可从府城来的一路上也听说过梨家发生的事情，多少有几分感慨，这才没多说什么。

「嗳，我才学点皮毛，劳杜叔您多指点。」

梨芝制的是檀香，檀香有多重制作方法，每个制香师傅的手法可能都有些差异。她用的则是梨父传下来的方法。

将檀香切成细碎的颗粒状，用小火慢慢炒制，等其出烟后，檀香上的紫色尽去，腥气也随之消除。

「你这是最简单的法子啊？」杜师傅开口。

「对，我爹还教了一个檀香切片丶再用好酒浸泡的法子，可这里还没酒呢。」梨芝尴尬笑笑，毕竟刚搬来，带些常用的香料丶炼蜜和常用的香衣就够折腾的，她也尽力了。

「唔，那还差不多。我再教你一个，用腊茶一同浸泡，等滤出茶再炒，看看效果会不会更好。」

「杜叔，多谢您教导。」梨芝很有些感动，抹抹眼角道，「我，我就是学的太晚了，好多方子都没试过，我爹他又，唉，不提了，惹你们笑话了。」

「家家有本难念的经啊。」杜大山回想起儿子的意外，只能感慨命运无常。他倒是把自己的全部手艺都交给了儿子，都准备在家颐养天年丶含饴弄孙的年纪，不还是照样得出来攒家本，谁也别笑话谁。

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