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第936章
毕竟,人才才是未来竞争的关键。
“爸爸,我饿了......”程琳揉着眼睛从书房外探着脑袋道。
程峰这才意识到自己沉浸在工作中太久了,竟然忘了女儿。
他连忙放下工作,走到女儿身边,把她抱起来放在腿上,“琳琳饿了?想吃什么?爸爸给你做。”
程琳搂着程峰的脖子,软糯糯地说:“想吃妈妈做的蛋炒饭。”
程峰心里又是一阵愧疚。
重生回来后,他忙着事业,确实冷落了孩子。
“好,爸爸这就去做,不过,爸爸做的虾仁馄饨可比妈妈做的蛋炒饭还好吃哦!”程峰说着,刮了一下程琳的小鼻子,把她放在地上,“琳琳先去看会儿动画片,爸爸马上就好,一会我还要带你去面试学校。”
程琳乖巧地点了点头,迈着腿跑向客厅。
程峰走进厨房,系上围裙,开始准备食材。
为了讨好女儿,也最近又新学了几道简单的菜式。
今天他打算给女儿做一道虾仁馄饨,香葱肉饼。
程峰从冰箱里翻出昨天菜市场买来的新鲜虾仁,晶莹剔透,个头饱满。
他熟练地剥去虾壳,剔除虾线,剁成细细的虾蓉。
猪肉馅肥瘦相间,也剁得细腻均匀。
加葱姜末,少许盐,一勺料酒,再打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,直到肉馅上劲,泛着油光。
小馄饨皮薄如蝉翼,程峰包得飞快,一个个小巧玲珑的馄饨,像元宝一样在案板上排排站。
煮馄饨的水咕嘟咕嘟冒着泡,馄饨在沸水中翻滚,渐渐变得丰盈饱满。
盛入碗中,撒上碧绿的葱花,淋上几滴香油,虾仁的鲜甜和猪肉的香味扑鼻而来。
香葱肉饼则更考验技术。
面粉加水,揉成光滑的面团,醒发片刻。
葱切成细末,与肉末、盐、胡椒粉拌匀。面团擀成薄片,均匀地涂抹上肉馅,再卷起来,盘成螺旋状,压扁成饼。
平底锅烧热,倒入少许油,将肉饼煎至两面金黄,香气四溢!
“琳琳,吃饭啦!”程峰冲着客厅喊道。
程琳穿着粉红色的睡衣,小跑着来到餐桌旁,眼睛直勾勾地盯着桌上的美食。
“哇,好香啊!”
她迫不及待地爬上椅子。
程峰盛了一碗馄饨递给女儿,“小心烫!”
程琳吹了吹热气,小口地喝着汤,脸上露出了满足的笑容。
“爸爸,你做的馄饨比妈妈做的还好吃!”
程峰心里暖洋洋的,女儿的夸奖比什么都珍贵。
他夹起一块肉饼放到女儿碗里,“多吃点闺女。”
程琳点点头,大口地吃着肉饼。
看着女儿吃得香甜,程峰心里的成就感比赚了几个亿都开心。
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