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去年他们出去拜年的时候各家都跟打仗似的往他们兜里塞东西,青月的衣服兜都被扯坏了,特别有意思。
今年兜大也没逃过被扯坏的命运,拜完年回到家,青月青龙的兜全露了。
坐下没歇多大一会儿李起桥过来叫他们去做饭,大年初一下午这顿饭两家要一起吃。
除夕夜吃饺子,大年初一就要炒菜。
青云从屋前屯东西的大缸里拿了一只鸡、一条鱼、半扇排骨还有豆角干茄子干啥的过去,虽然这些食材李庆兰家也有,但说好一起吃饭的只带一张嘴过去实在不太好。
让青阳他们吃惊的是,这顿饭竟然是李起桥掌勺。
“你行么你?”青阳跟他关系最好,说话也最不客气。
李起桥斜楞她一眼,沉声道:“你要是觉得我不行那你别吃啊。我跟白家姑爷学了那么久你不知道?头前儿咱村豁牙子家娶媳妇摆酒就是白家姑爷带着我做的,你去坐席吃的也挺香啊。”
早前李起桥跟青阳说过他要跟黄安平学炒菜,她只当他是说着玩的。豁牙子家的席她确实去了,但压根没瞅见是谁炒的菜,所以到现在都不知道李起桥竟都这么厉害了。
既然外面的大席都能做
“我想吃挂浆地瓜,你能做不?”青阳问道。
甭管是谁家办席,挂浆地瓜或者挂浆土豆保准是压轴大菜,大人小孩都喜欢。要是赶上小孩儿多的桌啊,抢都抢不过,根本吃不着!
这坐席吧也不好拖家带口的去,一般都是一家去一个大人带个孩子。
姐妹四个在村里好多人家看来不算是一个家,因为没有大人,所以好多人家摆酒都不会给她们信儿,她们都不用去。
也正因为这样,她们挺少有机会吃席的。就算去吃席了,这最后一道菜也未必能抢到。
去年青阳也只在豁牙子家摆的酒席上吃过一口挂浆土豆,青月跟她去的也只吃了两口,青云和青霞更是连一次席都没去吃。
李起桥把手指头掰的咔咔直响,仰着脖子道:“我做一盆,你们放开了吃。”
李起桥说到做到,真的做了一盆的挂浆地瓜。
挂浆地瓜还有一个名儿叫拔丝地瓜,但村里人还是习惯叫挂浆地瓜,那是因为好些炒菜的手艺不行只能往土豆或者地瓜上挂一层糖浆,根本拔不出丝来。
李起桥做的就能拔出丝来,倍儿好吃!
那么老大一盆,一顿饭他们竟然造了大半盆,青月青龙都吃撑了还想再吃,李庆兰赶紧指使李起桥把挂浆地瓜拿到外边冻上下次再吃。
等李起桥回来,李庆兰数落道:“你也真是,咋做这么多?这齁老甜的吃多了咋受得了?放凉了又不好吃,这不糟害东西么。”
李起桥闷头吃饭也不吱声。
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