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钱来.....学坏真是快啊!这还是他那两个乖大宝吗!
这才一天的功夫,真是造孽啊!
不过难得看他们这么开心...钱来也笑了。
三人一起回了饭店。
方盈检查了一下鸡,发现没有病鸡就放心了。
病鸡可不能吃,不但味道不好,还容易把人吃出毛病来,那就砸招牌了。
一百年立个口碑,一天就能砸稀碎。
“我买了20只,够吗?”钱来道。
方盈算看出来了,朝他竖了个大拇指:“大爷,您真是人如其名,就想着赚钱。”
她本来说做两只试试,他却想着今天就开始赚钱了。
20只总不能都试了自己吃,得卖。
方盈突然也想喝鸡汤了。
“那就加个新品,鸡汤面。”她说道。
反正她就熬个汤,一点都不累,累得是拉面的冯左冯右。
但是方盈看两人玩拉面玩得正上瘾,那面条甩得,都要比她专业了!
“那我们还缺两个锅。”方盈道:“在这旁边再垒个灶台,另一个垒后院,熏鸡的方法,我们先保密。”
熏鸡的方法其实很简单,就是用白糖或者红糖熏,个别配方再加上点别的调料。
但是现在信息传播慢,就是专业厨师,都不一定知道!就不要说普通老百姓了。
钱来都不知道,连连点头:“应该的应该的,可不能让人学会了!到时候我给你把门!”
他往富强那边看了一眼,又骑着自行车走了。
过了十几分钟就驮着2口大锅回来,身后还跟着两个人。
东兴公社就在饭店后面不远的地方。
三个人手脚麻利地就垒好了灶台。
方盈把大骨头、鸡汤都炖上,就去后院专门做熏鸡去了。
大清早的,后院的宿舍里没有住客。
这里本来就有个灶台连着大炕,上面有口大锅平时烧热水用。
现在拿它卤鸡。
熏鸡得先卤入味,最后熏一下加味,不然不好吃。
而她有独家秘方。
那天逛街的时候路过中药店,她职业病使然,已经进去把能当调料的中药都买了。
比如陈皮丁香白芷黄芪枸杞什么的。
回家她还在空间里把它们加工了一下,都磨成了粉,装在了纱布袋子里。
防止秘方泄露~
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