小说620

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第55章（第1页）

有点小洁癖的谢小念，先把一节节的甘蔗端到河边洗干净，然后去皮，再用之前买的，给大米脱粒的石舀，把甘蔗一点一点的捣碎，用棉布给过滤出甘蔗汁。

谢小念虽然力气很大，但是也没办法把甘蔗汁完全给弄出来，因此砍的一大捆的甘蔗，也就弄出了大概15斤左右的甘蔗汁。

就这头一道工序，就把谢小念累的不清，等把甘蔗汁弄好之后，她的手也快废了，不过还好接下来并不需要她花太大的力气了。

谢小念把盆里的甘蔗汁端到厨房之后，就准备开始熬糖。

因为之前没做过，所以谢小念第一次就往锅里倒了一点，准备先弄个试试。

可惜幸运女神并没有怎么眷顾她，第一次因为没有搅拌，直接给煮糊了；第二次她不停的搅拌着，但是因为没有把浮沫给去掉，熬出的糖稀看着特别不细腻，而且还感觉脏脏的。

一直经过3、4次的实验，谢小念才终于摸出了门道。

因为没有容器，所以谢小念把熬制出来的，红褐色的糖稀，直接给盛到了一个个盘子里，等放凉、凝固之后，成品就出来了。

虽然成品只是褐色的糖块，但谢小念掰了一块放进嘴里，发现味道和红糖差不多，就是特别的甜。

制出的糖，样子虽然不怎么样，但是不管怎么说，她也算是做出糖了，以后总算是不用为糖的事发愁了，她也能更好的展示自己的手艺了。

谢小念用这些甘蔗汁，总共成功做出了大概1斤的糖。

显然这点糖根本不够用的，但是谢小念实在是累的不行了，就准备先停手，明天再接着做，最近一段时间，怎么也要多做几斤出来，以后给舅家和三奶奶都送些。

谢小念准备有空也要多种点甘蔗出来，就这出糖率，她种的那点甘蔗，还真不怎么够用的。

而这边李珍珠和刘一凡不再上工之后，就又和谢小念一起，开始弄起了山货。

虽然之前的都被谢小念给摘完了，但是现在松子和核桃也成熟了，山上野生的红薯、山药和土豆也能挖了，所以他们比之前更加的忙了。

还好三人并不贪心，弄得东西够他们吃的，就会收手。

不过虽然忙碌，他们却并没有亏待自己，就算是抓不到猎物的时候，也会把养的野鸡和野兔宰一只来吃。

9月初8这天，几人正喝着香喷喷的鸡汤，就听刘一凡说道：“咱们弄的山货、晒的红薯干什么的，山洞和家里的地窖里都放的满满的，已经足够吃了。而我看山上的柿子已经有八成熟，可以做柿饼了，所以我想着咱们明天开始，就直接做柿饼，不弄山货了吧！”

“可以啊，我也觉得东西足够咱们过冬吃的了，咱们多做些甜甜的柿饼吃吧，我喜欢吃甜食。”李珍珠兴奋地说道。

“我也没有意见，不过咱们需要准备什么吗？”谢小念同意道。

“明天只要带个刀削皮就行了，不过山上没有大缸，等晒好之后，我们还要带回去，放地窖里的缸里阴着。”刘一凡在家的时候做过很多次的柿饼，所以很是胸有成竹。

接下来几天，三人就开始摘柿子、削皮、晾晒，忙的是不可开交，但是成绩还是喜人的。

山洞旁边，他们用竹子做的晒架上，晒满了柿子，粗粗的算下来就有3、4百个，就算是加上送人的，也是足够了。

11日这天下山前，李珍珠对谢小念说道：“小念，明天林晓丹结婚，我们两个要去道喜，就不能来了，晒柿饼的架子，你要是弄不动的话，明天就不晒了，少一天也没啥。”

“没关系，我慢慢挪就行了，你们放心吧！不过等林晓丹结婚了，你们知青所又能清净点了，省的她天天盯着你。”

“对啊，我巴不得她早点嫁出去呢，要不是都是一起来的知青，不去的话显得我们太不懂事了，会被别人说，我都不乐意去。有那钱，我还不如自己买点好吃的呢。”李珍珠嘟着嘴说道。

“不过还好她嫁的人和我不是一个生产队，以后碰上的可能性不大。”李珍珠不等两人说话，又笑嘻嘻的说道。

谢小念看她那样，笑着摇了摇头，还真是小孩子心性啊。

林晓丹婚礼过后，村民们也开始忙着收秋和播种冬小麦了。

而这段时间，谢小念也没有闲着，除了后期下地了几天之外，其他空闲的时间，她一个人在山上，摘了不少的苹果，也把甘蔗林里的甘蔗利用空间，挑着长得好的，给砍回来了将近一半。

不过因为山洞里放不下，所以谢小念就把甘蔗直接竖在了，山洞外空闲的地方，准备等李珍珠他们不上工的时候，再一起做糖。

等秋收结束的时候，已经是10月11了，这天3人一起上山的时候，谢小念说道：“你们想不想吃糖？”

“糖？哪里有糖啊，小念你有糖吗？我要吃，我要吃，从来了这里，我吃的糖加一块都不到5颗呢！”李珍珠看着谢小念期待的说道。

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