小说620

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第一百章 辣条（第1页）

调料已经调配完成，接着就是膨化面筋的制作了，这个就简单了太多，几乎就是走了方便面的那一套流程，只是在过膨化机的时候，把螺杆调节一下，接着就有成条状的面筋从机器里出来了。

从机器里出来的面筋，被整齐的放在传送带上，先是挤压成一定比例的厚度，然后切割成条。这样完整的、并没有经过的入味的原味辣条，就形成了。

最后一步，就是将切割好的辣条，放入搅拌机中，和调料一起搅拌均匀。

在搅拌机周围，围绕着一圈的人，所有高层都到场了，包括开发部的几个老师傅。

“老赵，这就是前些天你所谓的新零食？”

李建国皱着眉头，她看着搅拌机里已经混成了一团的面筋，虽然味道真的很好，甜中带辣，让人闻到就会很上瘾，但她还是没有办法接受这种颜色。

“看看里面的颜色，红得跟鲜血似的，你确定这种颜色，会有人买账？”

赵笠得意一笑，“你们懂什么，我这是专门添加了蜀川那边独有的红油，这可不是色素！”

“机器先停下里，拿个盘子或者什么东西都行，先装一点出来，剩下的继续给我放在里面搅！”

那个员工不敢怠慢，连忙停下了搅拌机，然后找了个铁盘子，戴着橡胶手套，从搅拌机里捞了一大把辣条出来，然后放在盘子里，就这么端着一盘鲜红色的东西，来到了赵笠的面前。

赵笠看着面前这盘玩儿意，脸上乐开了花，赶紧对周围的人说道：“来，赶紧给我尝一尝，包你们吃过之后，还想吃！”

林武真没有迟疑，伸出两根手指，小心翼翼的从盘子里扯出一根辣条，先是放在鼻子前闻了闻，接着轻轻咬了一口。

他一阵咀嚼，眉头先是皱起，然后再慢慢舒展开来，眼里顿时爆发出一阵精光，他猛然抬起头，对赵笠说道：“能大卖，这种零食一定能大卖！”

“有这么夸张吗，我来尝尝看！”李建国嘴里嘟囔着，也从盘子里拿了一根，她原本是打算吃两口，然后就吐出来的，只不过辣条刚进嘴里了，那阵浓缩的香料味道直冲味蕾，让她不自觉的就开始咀嚼品尝了起来。

李建国半闭着眼睛，嘴里嚼个不停，旁边的周丰谷和李凤兰催促她，她也不说话。

无奈，刘凤兰和周丰谷也只好先后尝试，赵笠瞥了一眼几个老师傅，然后说道：“你们也来尝尝看！”

“还有有你们！”赵笠指着站在远处围观的不少员工，大声说道：“你们赶紧过来帮我尝尝这种新零食，一定要用心品尝，不要敷衍我，等下我是会问你们的食用感受的！”

那些普通员工自然不敢不听，纷纷过来吃了一根，赵笠捧着个铁盘子，他看着周围吃了辣条之后的人的脸上的反应，脸上的笑容越来越放肆起来。

李建国吃完了手里的辣条，有些犹疑未尽的样子，她下意识看了看赵笠手里的铁盘子，然后又看了看周围的人，有些不好意思的对赵笠说道：“我能再尝一根吗？”

赵笠直接把盘子递给了李建国，然后扫了周围的人一眼，大笑道：“尽管吃，吃够了我再问你们是什么感受！”

不少人争先恐后从盘子里扯了一条，也不管手里满是油迹，滴的到处都是，先吃了在说。就连林武真，也忍不住吃了第二根。

他们这些人，从来都没有吃过辣条，虽然在华国眼花缭乱的地方菜系菜谱中，也有不少由许多香料调配出来的菜式，但是在味道上，他们都觉得，还是远远不及这盘子里一根小小的膨化面筋。

“这种味道，跟我老家一款特色菜比较接近！”

一个员工老实说道：“我是南方人，我那边有一道菜，叫梅菜扣肉，精髓就是多种的香料混合调配，不过没有辣味，这一点是跟这种膨化面筋不同的！”

“这种面筋是经过膨化的，就像是油条一样，里面渗满了调料，每吃一口都是享受！”

“光是在口感上，就足以打败一切调料菜系了，这个独特的嚼劲，就是精华！”

众人纷纷发表自己的见解，赵笠仔细的听完，然后点头笑道：“这种面筋，以后就取名叫辣条，我打算专门给这种辣条设立一个品牌，像春风牌方便面一样，全国售卖！”

林武真赵笠一卷手纸，自己撕了一截插手，然后把卷纸递给其他人，嘴上说道：“这种辣条制作的流程非常简单，别人想要模仿就只是熟悉几个步骤的事情，我们欣欣食品一经推出，肯定就会冒出无数的模仿者，市场的竞争，不知道要激烈到什么程度！”

刘凤兰点头，她脸上带着一丝不甘，说道：“明明是我们想出来的东西，结果最后轻易就变成了烂大街的东西，我心里不得劲儿！”

赵笠哑然失笑，这种所谓的辣条，根本就不是专属于谁的东西，这是经过后世几十年的时间，在无数人的探索和改进之下，才最终到了这么一个效果，这是集无数辣条行业大成的最终效果，赵笠可不敢居功。

这个年代，国人对于版权的维护意识，并没有多少，甚至不少人连这个概念都没。

只是一种儿童食品而已，就更别提什么发明专利了，别人想要模仿，只需要改动几样香料就行了，你还能告他们侵权不成？

“包装设计方面，就靠凤兰你了，我得提醒你一句，一定要用那种透明的包装，能让人清楚看到里面的辣条！”

林武真点点头，赞同道：“这种辣条，黄里透红，一看就很有食欲，要是遮住了不让人看到，推销的效果就要大打折扣了！”

赵笠给搅拌机定了时间，一旦时间到，就让研发部捞起来，他要再尝尝味道，这一大桶的辣条，是样品，只要搅拌时间足够后，达到了赵笠心里的标准，他就会按照这个标准，正式开始成规模的，生产辣条！

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