小说620

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第160章（第1页）

说这话，是给黄掌柜下蛆呢，谁不知道林春燕一直和黄掌柜合作的很好，中间插了一个曹掌柜，黄掌柜心里能得劲了。

吴掌柜想的很好，但没想到黄掌柜和曹掌柜都齐齐地哼了一声，谁也不接他这个话茬。

赵官人，秦老丈人，金娘子的公公坐在了一桌，旁边是赵官人那两个上蹿下跳的儿子，一直往后厨巴望，盼着能赶紧上菜。

赵官人被他们烦的不行，本来过了年就都送去书院里学习，可这两个猴儿依旧改不了爱吃的毛病，听说林春燕开了铺子，闹着不去书院，也要来这里吃上一顿。

自然还是背着他们家的娘子来的，想着冬天去给林春燕家送礼的时候，回去他被他们娘子好好的修理了一通，赵官人还觉得心有余悸。

林春燕回后厨之后，赵紫兰和林翠香已经把要炒的东西洗干净切好，只等着林春燕下锅，顺便把提前备好的那些卤菜凉菜端了出去。

胡大强和赵六已经上岗培训过，早就等在那里等着舀菜，那几个温盘里的凉菜和卤菜一出现，大厅里顿时就热闹起来，大家都伸着脖子眼巴巴的去瞧那温盘里都是什么菜来。

有曾经吃过林春燕现炒的，光闻见味儿，口水就快流下来了，又想起之前的时候，去吃的那几场宴席，先互相说了起来。

又听说每个菜可以要一份或者是半份，要想多尝一些菜色，只要上半份，花不了多少钱，还能满足口腹之欲。

“这以后再不愁找不到好吃的地方了！”

一群人说完，剪前面的人已经挑了自个儿喜欢吃的凉菜，才凑上去看。

“这是卤猪耳朵？”

胡大强点头，“这猪耳朵一份八文钱，半份的话只需要四文钱。”

众人一听，都被这个价格震惊了，实在想不到价格竟然这样便宜。

秦老丈人已经要了一份，顾不上和别人交谈，先咬了一口。

这猪耳朵外糯里脆，明显是卤过之后晾凉切片，味道都已经浸进去了。

“这个拿来下酒正好。”秦老丈人对陈老丈人说，“一会儿走的时候多拿上一些。”

这第一道菜都这样好吃，秦老丈人更期待下面的菜色了。

“这又是什么？”赵官人指的一黑乎乎的东西问，只见上面只放了些姜蒜末，从切开的形状上看，依稀能看出来是个蛋。

他自觉已经有了见识，但这个蛋的颜色这样古怪，黑乎乎的，还有一股冲天的味道，倒不知是什么。

定然不会是坏了的，如果坏了的蛋，林春燕肯定不会拿出来。

孙安元和孙捕快对视一眼，都要了半份尝尝鲜。

胡大强已经给大家解释起来，“这是凉拌松花蛋，不说其他地方，最起码在咱们这县城是独有这一份。”

松花蛋被林春燕腌制了有差不多半个月的时间，昨个的时候就全从罐子里拿了出来，拨开一个一看，颜色已经变了。

张大娘和林桃红都没有见过这样的蛋，闻着那冲天的臭味，差点就把饭吐出来。

“这应该是坏了吧，可惜了这么些个鸡蛋，早知道就都腌成咸鸡蛋了。”张大娘还有几分埋怨。

林春燕却直接拿回去剥开，给他们调了姜蒜沫汁，先拿一个尝了尝。

就是这个味道，拌了酱油醋姜沫之后，皮蛋立刻就变得醇厚鲜香。

喜欢吃的人觉得那种味道在嘴里慢慢的绽放开来，是一种奇特的体验。

“只是有些其貌不扬。”赵官人对这个味道倒是挺喜欢，只是对那黑乎乎的颜色不太满意。

“哪里其貌不扬，你仔细看了，这蛋上面明明还有花纹，且虽然是黑色的，但也有几分透明，分明是有意境的很。”有人反驳道。

当然，也有人吃不惯这个味道，只觉得臭气熏天。

孙捕快和孙安元吃完之后，都觉得这松花蛋格外的好吃，吃了一多半了才去转向下一道菜。

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