小说620

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15 授人以渔（第1页）

何心窍点头，她想起了柴谜的一句话，问道：“个人喜欢粉丝？也就是说，馅心可以根据自己的喜好，自由搭配的吗？就像饺子馅吗？”

“聪明！一点就透，孺子可教！“柴谜打了个响指，赞许道。“确实是这样。知道这菜为什么叫金玉满堂吗？一是形容财富、学识颇多，二是菜的原材料也很多，玉米、茄子等等都可以，猪肉、虾肉、鱼肉都可以。制作出来的外形非常漂亮，满堂彩。”

“你不是说，还有一种糕点的做法吗？”

“对。糕点的做法稍稍比这个复杂一点点，我还没有尝试做一回。”柴谜说完把半截菜卷扔进嘴里，闭着眼睛咀嚼一会。“虽然这菜卷风干了一点时间，并不影响口感！”

说完还故意的咂咂嘴，似乎回味无穷。

“那你说说，那糕点的金玉满堂怎么做？”何心窍穷追不舍地问道。

柴谜瞄了她一眼，看她一脸的真诚，心下有些得意，难免飘飘欲仙，吹嘘起来：“我呢，是美食界的品尝大师，我称第二，没人称第一。我吃过许多稀奇古怪的东西，比如蛇、蝎子“

何心窍闻言，打了个寒战，心想这人是不是有毛病，连毒物都敢吃？她想起张老板刚刚经历的河豚中毒事件，搞得倾家荡产，害得她失业，不觉烦躁起来。

柴谜看她的神情，知道她不爱听，便打住话头，言归正传：“这金玉满堂的糕点做起来也很简单，芋头红薯洗净切片，放蒸锅蒸20分钟，蒸熟分别放适量白糖，碾碎拌匀，放入模具，压至定型，在餐具中码好，浇点草莓果酱，啧啧啧，入口即化，简直是人间仙品。”

说罢，柴谜自己先陶醉了。

正在细品间，何心窍打断了柴谜：“什么模具？草莓果酱是什么?“

柴谜有点不敢相信自己的耳朵，连草莓果酱都不知道，心下就有些轻视何心窍，解释道;“你们饭店从没有用过果酱？”

何心窍想了一想，摇摇头。

“模具，就是用铁皮或竹篾打造成一个正方形，然后把红薯芋头泥装入，定型，出来就是正方形的糕点啦。草莓酱就是用草莓熬成的果酱啊。”柴谜谈到吃的，耐心十足。想想说道：“也可以用番茄酱代替，番茄酱总知道吧？”

何心窍似懂非懂，但还是点了点头，出于最后一点自尊。

柴谜也不知道她真懂假懂，将如何熬制番茄酱的做法说了一遍。

何心窍的好记性再一次发挥了作用，她默默的记下了做法。

柴谜本就是一个资深的吃货，一说到吃，他就无比的亢奋，滔滔不绝，能讲起天南地北的各种美食特色以及做法，何况还有一个听众呢。

这时，他说得兴起，拦都拦不住，继续说道：“我还知道一种甜品金玉满堂的做法。顺便也说给你听听。

记住啊，准备这些原材料：南瓜一个，山药一根，糯米粉少量，金桔柠檬汁适量，蜂蜜一勺。”

“金桔柠檬汁又是什么，到哪里买？”何心窍又糊涂了，忍不住出口问道。

柴谜简直要崩溃，金桔柠檬汁也不知道。”金桔认识吧？柠檬知道吧？合在一起榨汁。“

何心窍恍然大悟，点点头说：“我懂了，就是金桔和柠檬的汁水。”

好吧，柴谜心想就这么解释，懒得再进一步说明了。“听好，这个步骤挺烦地，一共有十一个步骤。

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