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“我怕不够,就顺手拿了一瓶”,宋晨解释道。
刘梅失笑,觉得他是在糊弄自己,家里咋可能连炒菜都油都没有呢。
十分钟后。
刘梅眼睁睁看着宋晨往锅里倒了小半锅的油,再也笑不出来了。
刘梅:收回我刚刚的话,家里的油确实不够!
“小宋,你这、这是准备干嘛,炒菜用不上这么油”,她的眼里写满了心疼二字。
这油都够家里吃两个月的了,竟然被小宋一次就给用了,她感觉有点呼吸不过来。
“嫂子,你先出去坐一下,等我做好你就知道有多好吃了”,宋晨一手叉腰,一手拿着锅铲,颇有一种挥斥方遒的气势。
刘梅:就你放的这老些油做什么能不好吃啊,炸鞋底子都是香的。
“没事,我就在这里看着,还能跟你学一下”,刘梅脸上挤出一个勉强的笑。
“也行,你学了以后还能做给小武他们吃”。
刘梅脸色大变,连忙朝着门外看了一眼,没看到陈子武的身影悄悄松了一口气。
她真是怕小儿子听到这个话,以后吵着让自己做给他吃。
油热后,宋晨将小龙虾倒进锅里,一直翻炒到颜色变红。
然后将小龙虾捞起来,锅中留底油,放去切好的葱姜蒜和其他配料,炒出香味。
等这一步的时候,刚好陈家其他人前后脚回来了,被赶去屋里写作业的陈子武也被香味勾了出来。
“媳妇,家里在做啥呢,怎么这么香”。
“妈,你在做什么菜呀?闻着好香”。
刘梅从厨房探出一个脑袋:“不是我,是小宋在做那个什么麻辣小龙虾”。
“哇,原来是小宋叔叔啊,我能进去看吗?”,陈静初眨了眨眼睛,期待地看向妈妈。
刘梅点头:“只要你不怕油烟呛人,想进来就进来呗”。
此时,宋晨已经将小龙虾倒入锅中,翻炒均匀后开始调味。
为了让小龙虾更好吃,他还带了几瓶啤酒过来,依次放入水、酱油、蚝油、盐,大火烧开后煮十来分钟。
等小龙虾煮得差不多后,又倒了一点莴笋和黄瓜进去。
“好咯,出锅啦”。
足足两大盆小龙虾被摆上桌,一桌的人围着咽口水。
“宋叔叔,可以吃了吗?”,陈子武迫不及待地问道。
“当然可以,小心别被烫到”,宋晨话还没说完,就看到陈子武夹了一只小龙虾往嘴里塞。
他连忙阻止,并且演示了一下小龙虾的正确吃法,陈家人纷纷眼前一亮,学着他的样子开始剥虾。
两大盆小龙虾没多久就全部被干完了,连里面的配菜都被吃得干干净净。
宋晨心满意足地喝了一口啤酒,他就说吧,没有人能抗拒麻小的魅力。
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