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把一张张员工手册整理好,订成单独的24本后,陈轩付了钱,转身离开。
走出宿舍楼后,陈轩看着不远处自己所住的那栋宿舍楼,“要不要回寝室看看?”他心里想到。
“回寝室又能做什么呢,反正回寝室也是无所事事,下午还有事要做还是先回餐厅吧。”
……
次日一早,李勤和方小鱼坐在后厨的电脑桌前,仔细阅读着新发下来的员工手册。
他们昨天晚上拿到新的员工手册后,就会在闲暇时间翻开阅读,就连负责打菜的两个初中小学文化的阿姨,王红梅和章晓珍都会在没事时站在后厨门口,拿出来翻看。
可见他们对于升职的渴望。这无疑是陈轩最想见到的结果,无论哪个老板印出的员工手册都是希望员工去读的,而不是被员工放在枕头下面,枕着睡大觉。
仔细一想:“要是我穿越到古代,是不是可以用这样的方式写一本经书,传给手下部众,每天诵读。
是不是就可以凭此建立一个组织呢……
“唉,可惜我穿越的是现代……
正在胡思乱想之际,他们也察觉到陈轩来了,一个个都收起了手上简略的员工升职指导手册。
目前的员工升职指导手册确实显得有点寒酸,没有正经封面,也不是正式刊印的书本,但这也是没有办法的,员工手册还需完善,以后也会不断添加内容。
现在就刊印成书本的话,以后新版出来也要废除,这个成本就太大了。
正胡思乱想间,陈轩看到了不远处的黄静,此时的她站在收银台前低着头,阅读着柜台桌面上摊开的一本员工手册,看样子整个餐厅的员工都魔怔了。
收回目光,陈轩还是看出了黄静的眉目中隐约间有着一抹愁容。
“黄静显然是在为昨天开会时,自己内向的事情自责。”陈轩略微思索。
事实上陈轩猜对了,黄静自从昨天开完会后就有些患得患失,一方面是对自己似乎将要升职的渴望,一方面又对自己似乎难以胜任而担心。
“陈轩会不会放弃培养她?”这个问题在她心里一直没有底,这种事情她也不好问,也不好猜老板的意思。
因此从昨天开始,她整个人都处在这种患得患失中。
陈轩心中其实已经打定主意,是不想放弃她的,当然,如果她一直烂泥扶不上墙,那陈轩也没办法。
黄静内向的性格如何改变,陈轩也在考虑,经过一夜的苦思冥想,陈轩也想出了一个比较好的解决办法。
他径直走到黄静身边道:“黄静你去叫前厅员工开个早会。”
“啊?”黄静此时有些懵,但也还是照做,正自转身到后厨去叫其他人过来开会时,只听陈轩道:“也没有什么事,就是叫他们来开个例会,你检查一下仪容仪表。”
后厨中,李勤正读到“领班的权职范围包括:1.负责对前厅业务,包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划,组织、安排、指挥和考勤、考核等。
2.督促前厅员工执行门店所制定的各项操作流程,按标准检查所属员工有无违章现象,仪容仪表等,践行服务标准管理。
3.了解当日门店客情,详细布置服务员当班任务。
4.带领服务员按规定水准做好开餐前的清洁和餐桌布置、各物品的补充等准备工作。
5.开餐前负责与厨房的协调,保证按时按质出菜。
6.管理好自身仪容和心情,锻炼自身沟通能力。”
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