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点了一份酸辣味的麻辣烫后,他立即打开手机,编写招聘广告。
与上一次不同的是,这一次他招聘的是领班、主管这一级别的前厅管理人员,有大型餐饮连锁店工作经验者优先。
大碗麻辣烫的准备要不了多久,很快那个身材微胖的服务员就把大碗麻辣烫端了上来,放到陈轩的桌前。
只见托盘中放着一个脸盆大小的海碗,托盘中的筷子和勺子处垫着纸巾,酸辣的香味扑鼻。
虽然他此时已经很饿了,但忙于编辑招聘信息,始终没有动筷子。
站在收银台后的微胖服务员见他一直不动筷子,一开始还以为他对食物不满意,才一直不动的。
她站在那偷偷观察了一会之后,才觉得应该是这位年轻老板太忙了。
日理万机的,遇到好吃的东西也先忙完再吃,“要是自己也有钱开一家店当老板就好了,就可以睡觉睡到自然醒,想吃什么吃什么,再也不用每天着急忙慌的赶着上班,花钱小心翼翼……
微胖服务员的羡慕眼神,陈轩并没有感受到,他没时间关注这些。
把招聘信息编辑好发送上去,花钱推广之后,陈轩才收了手机,专心对付眼前的麻辣烫。
因为花钱买了推广,一会之后肯定会有一大堆人打电话过来求职,他得赶紧吃完。
汤和酸菜的酸辣滋味还是那么的开胃,各种配菜也挺好吃,吃完付账之后,陈轩满意离开。
穿出店门,来到大街上时,秋日凉爽的清风将他淹没,看着道路上来往的车流,他一时不知道自己接下来要先去干什么。
就在这时,手机的声音突然响起,拿出来一看是个陌生号码打来的,“看来是个求职者。”他心里有了计较,于是便接起了电话……
他一边接电话一边查看简历,就这样漫无目的的在大街上逛了好久,才找到一处公园。
在公园的一处僻静竹林围起来的小亭子中,他坐在混凝土石栏上,跟几个看起来合适的应聘者,约好次日的面试时间,折腾到了晚上快开餐前,才回到店中。
此时店里的员工经过中秋这三天高强度的运营,员工士气开始出现低落,他们也知道陈轩这几天会员充值挣了不少,光是拿去存的现金都有七八万了。
陈轩也不能光挣钱,对员工却没点表示不是。
开餐前,16:30分左右,此时晚班人员已经到齐,黄静正拿着值日表,一样一样去检查开餐前的准备,比如一次性碗,一次性筷子是否备齐;地面是否清理干净;中午的洗碗池里是否全部清洁完毕;备料是否充足等。
看到准备妥当的,就在该条目后面打勾,没准备妥当的就要追究相关的责任人。
刚开始那几天确实有的人会忘了拖地,忘了准备足够的碗筷之类,但现在一切都井井有条,老员工们早已对自己的工作职责十分清楚。
餐台后面,王红梅和章晓珍两个传菜阿姨正在清理着最后的台面卫生。
暂时负责收银的方小鱼和李勤则一个站在前厅收银台后做着准备,另一个则在后厨查看着电脑上的美团店铺,准备上架。
李蔓,罗红秋,陶文,周彤4个前厅服务员则站在碗柜旁边,等待着一会开餐之后去清理桌面。
陈轩进来之后大家都看到了他,一个个都停止了闲聊,开始找事情做。
陈轩感觉他现在就像一只大型掠食者,凶恶的食肉猛兽,一到店里,这群小绵羊就立马十分紧张。
“这种受人敬畏的感觉还真挺好!”
不过现在可不是想这个的时候,陈轩径直走到黄静的面前,对她道:“都清点好了吗?”
“嗯。”
“把前厅的都召集起来开会,知道怎么开会吧?”
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