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就在孙乾那无比期待的目光下,陆少游终于端着一个烧着木炭的铜锅走了出来。
“这是……火锅?”
“难怪会如此之香了。”
“虽说川人喜好食辣,也常会将番椒用于熬制汤底,但也没有这般浓香的。”
“不仅是香,你看这汤色,这要是涮一块肉片,还不得爽死我啊?”
“别说了别说了,我还没吃,只是闻到这个味道舌头都麻了!”
“别说舌头,我连口水都快兜不住了!可馋死我了!”
“掌柜的,你快尝尝吧!”
“是啊!掌柜的快尝尝……”
本来还对陆少游抱有怀疑的众人,在看到这火锅被端上来后,一个个连眼睛都直了,不停地吞咽着口水,催促着孙乾快帮他们尝尝。
孙乾其实比他们还要心急,只是陆少游不发话,他这也不敢动筷啊!
陆少游将众人的神情尽收眼底,不由笑道:“孙掌柜,我看大家都挺急的,不如你就先替诸位试吃一下吧!”
“嘿嘿……那我就不客气了!”
孙乾在看到陆少游走出来的时候,就已经将一双筷子捏在手上了,话音未落,便夹起一块牛肉放入沸腾的锅中。
不多时,滚烫的沸水就将牛肉给烫熟了,当孙乾夹起牛肉时,上面漂浮的一层红油,完美的裹住了肉片,使其看起来更加的色泽晶莹,有食欲。
孙乾咽了口唾沫,夹起肉片送入口中。
但下一刻,他就因为红油锁住的温度,而被烫得直滚舌头,不停地往外哈气。
这是在嘴里又炒了一遍?
陆少游看到这一幕,忍不住笑了。
“爽……爽……太爽了!”
孙乾一脸激动的看着陆少游,还没将牛肉咽下去,就发出了自己那来自内心最深处的呼唤。
此时已经入秋,天气微凉,在这个时候要是能吃一口热腾腾的火锅,那滋味当真无法言喻,尤其还是这般重口的汤底,这一口下去,孙乾只感觉热气都从头顶冒了出去,浑身都暖和了起来,甚至还有点流汗。
要是再过几个月入冬了,他简直不敢想象自己拿出这火锅之后,自己的生意会有多火爆!
而且火锅不同于其它菜式那么麻烦,除了一个汤底外,其它的食材全部可以用新鲜未被加工过的,只需摆盘即可。
那些厨子做不出好菜来,难道连切菜也不会吗?
至于什么酒楼他也不用想了,开个简单又实惠的火锅店不好吗?
孙乾越想越是兴奋,只觉这个汤底,就算涮鞋底子,它都好吃,还怕不能赚钱?
紧跟着,孙乾又将其它几碟素菜都尝试了一遍,明明只是一些青菜萝卜,但沾了这汤底之后,滋味就跟吃肉一样,简直太绝了。
这时,梁元秋从后厨端来一盘像是抹布一样的东西,放在孙乾的面前。
孙乾忍不住问道:“陆馆主,不知这是何物?”
一个厨子认了出来,说道:“这莫非是牛百叶?”
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