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两人闲聊着,一去一回没花上十分钟的马庆儿?,端着一盘打包好生鱼片回来了。
“这么快?不需要排队吗?”问的时候,华溪还朝对面看了一眼,敞开的大门内用一扇屏风挡住了,根本看不见里?面是什?么情况。
“打包带走的生鱼片,都包装好的一排排放着,进去交了银子,直接就可?以带走。”排队的话还是要排一会儿?的,不过是成品准备的多,并不需要排很久。
听?了马庆儿?的解释,华溪一边点?头一打开食盒,将?里?面木盘装的生鱼片和一小碟蘸酱取了出来。他?从桌上又拿了副干净的筷子先夹起?一片鱼片,鱼肉切的薄厚适中,在亮光下能透出盈盈的光泽。
华溪并不急着去沾酱料下嘴吃鱼片,而是先闻了闻,确定没有什?么古怪的东西,才拿鱼肉沾了酱料,放进口中。
霎时,一股直冲鼻腔的刺激感,辣得他?的眼泪当即就流了下来。
好家伙,蘸料里?居然有芥末!
华溪的眼泪一流,愣是把另外两个人看愣了。
“至于吗?好吃的都掉眼泪了?”这话虽然是何云沐自己问的,可?他?问的自己都有些怀疑。
华溪懒得解释,一把抹去眼泪,那盘生鱼片便没再吃一口,拽着马庆儿?开始嘀咕一些让他?准备的东西。
首选要有鱼,港口每天都会往京城运送新鲜的鱼,其中就有华溪想要的罗非鱼,只不过在这里?不叫这个名字。
虽然没有芥末,好在有柠檬。用清新酸爽的口感对抗刺激浓重的芥末,华溪觉得有得一拼。
等马庆儿?把材料准备齐全,在厨房的华溪已经手把手教会了刘氏怎么切鱼,等罗非鱼一到,就可?以只直接上手。
其余人则在华溪的指挥下动手做调味汁和碎冰块。
不消半刻钟,华溪和刘氏切好的鱼片摆放在铺着碎冰的盘子上,晶莹剔透的看得人就忍不住咽口水,想吃。
“就这样,每盘就放个八片。”从卖相上来看,他?的这道生鱼片应该就能赢下一局。而且他?主打的是物以稀为贵,一盘鱼肉放多了,反而降了档次。
刘氏赶紧应了一声,收了心?思继续切鱼。
华溪端着第一盘成品和一小碟酱料走出厨房。
马庆儿?见到人,就让伙计在门口燃放鞭炮,霎时响声响彻天际,引起?了无数人的注意,哪怕一只脚已经踏入了酒楼的人,都把脚给缩了回来,转而看向了端着盘子的华溪。
“炎热的夏天,没有什?么比得上冰冰凉凉的口感更让人清凉舒爽了,今日本店推出新品,为回馈广大顾客,这第一盘新品免费,其余全部?菜品都有八折,仅此一天,过期不候。”
人群里?有人骂了句我?擦,飞奔而来抢走华溪手里?的生鱼片,“我?,我?,我?。”有便宜不占的是傻子,而且还是出自华溪之?手,以华溪的厨艺,他?手里?的这盘生鱼片只有更好吃,没有最好吃。
有人动作快,其余人纷纷懊恼的差点?锤胸,不少人口无遮拦的谩骂,什?么“饿死鬼投胎啊。”“上你媳妇的炕就没见这么快的。”闹闹哄哄的但谁的脚步都没停,直往饭店里?闯。
拿到第一盘生鱼片的男人,才不管那些碎嘴们?的咒骂,美滋滋的享受着手中的美食,吃到就是赚到,而且还是免费的。一脸的享受样,比回怼更让人生气。
也就几个眨眼的功夫,大厅内就坐满了人,全都点?了新品,翘首以盼的望着厨房入口的方向。
这一幕,何云沐真真是佩服的五体投地,对着华溪就竖起?了大拇指。
华溪淡笑?着耸了耸肩,观望起?对面的酒楼,估算着多少时间能再次将?对面清场。
两家的生鱼片都很有特色,但是兴隆大饭店多了个冰凉的口感,成与败便立见高低。
不需要华溪过多的宣传,食客们?口口相传的效果更具渲染力?。
不到半天的时间,冰爽柠檬生鱼片就在京城内家喻户晓了。
夜幕降临,闻风而至的食客们?仍是将?大厅占了个满满当当,仿佛非要吃上这一口传闻中的生鱼片,晚上才能睡得着觉似的,执着的程度让想关门的华溪都有点?汗颜了,套句何云沐的话说,“有钱都不赚了,你是不是傻。”
依华溪来看,他?是充分的发掘出了何云沐财迷的潜质,为了赚钱,他?甚至可?以开通宵。
华溪托着腮,遥看对面的大门口处张贴的告示,宣布了他?们?也有冰凉生鱼片时,他?还在想,可?算他?们?还有点?脑子,知道跟风。不然到了这个日头落山的时辰,肯定早就关门了,不会像现在这样,还有零星的几个人进去。
看来,明天还有一战!
作者有话要说:宝贝们非常抱歉,现阶段,我只能保证绝对不坑!
第71章
然而事实却并非华溪所料那般。
第二天?早上醒来,华溪就钻进厨房,找出白醋、白糖以及盐全部放进小锅里,让火夫点火,把小锅放在灶眼上,用?筷子不停的在锅内搅拌,直到糖和盐全部融化,形成清澈透明的醋汁,寿司醋就做好?了。
米饭在另一个大?锅里蒸着,还要等一会儿?才能熟。
昨晚他就想好?今天?用?寿司继续和对面对抗。
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