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“老板,在我们割五斤肉,要肥肉相间的啊。”柳佳儿把文书收好又买了点肉想回去卤起来明天一起卖。
肉铺老板把肉递给柳江说道“我姓钱,你们叫我钱屠户就行,以后买肉找我,肯定给你们优惠。”
柳江点头谢了钱屠户就拿着东西走了。“爹,我们镇上有买鸡鸭边角料的地方吗?”柳佳儿看到路边有卖鸡鸭就想起来这个问题了。
“有啊,镇上有一个肉肆里面会有这些边角料,那些也都是谁家孩子馋大人舍不得买肉就买那些回去给孩子解解馋。囡囡要那些回去干嘛?”柳江问。
“那我们赶快去买,这些边角料卤起来也很好吃的,我最喜欢了”柳佳儿边说边催促他爹快点带路。
“这些也可以卤吗?”大伯在旁边问。“可以的大伯,不止这些蔬菜也可以的。我们不下做出来,过两天加个新鲜吃食,这样顾客也留的住。”听柳佳儿这么说,两个大人也高兴,谁不希望自家生意好可以留住顾客呢。
到了肉肆柳佳儿还看到了牛肉,这可是好东西啊。不过不是说古代的牛不能杀的吗?怎么还有卖牛肉的,这样想着她也就问出来了。
店伙计回答“这头牛太老了耕不动田了所以就在官府立案宰杀了”
柳佳儿点点头表示知道了,“那请问这个牛肉多少钱一斤?”“不贵也就二十文一斤”伙计答到。
柳佳儿想了想还是多买点,过了这次还不知道什么时候才能买到呢“给我二十斤,小哥我买了这么多那个牛杂牛下水送给我呗。”
店伙计看柳佳儿买这么多旁边的两个大人也没拒绝就高兴的答应了。不是柳江他们没拒绝,而是他们相信自家闺女,侄女儿。
柳佳儿在店里买了牛肉又买了些边角料,见她买的多那些边角料就等于半卖半送了。
走在街上碰到卖糖葫芦的柳佳儿又买了八串,今天出门的时候可是答应自家小哥的。
今天真是收货满满啊,柳佳儿欢快的哼着小曲在前面蹦蹦跳跳的。
回到家里把糖葫芦分给几个哥哥们后她又开始忙碌起来了。
今天买的东西比较多所以全家上阵,因为怕串味。她又让娘亲做了一个调料包卤牛肉和鸡鸭的边角料。终于把东西都下锅就佳儿伸了伸懒腰。
这样下去也不是办法,爷爷他们还有田地要照顾,家里也只会越来越忙人手肯定不够用。
想到这点她就去堂屋找柳老爷子“爷爷,红虾我们请村里人一起收吧,现在家里越来越忙,清洗的东西也会越来越多。家里还有田地要照顾,等哥哥们再去学堂的话家里就更没人了。”
柳辉听自家乖囡囡这么一说觉得很有道理“囡囡那我们红虾多少钱一斤收呢”“一文钱一斤吧,虽说调料有的是在山上找到,但也有是在药铺买的,还有家里的油盐这些都要算的,这样算下来只有一文一斤是最划算的”
“好,那爷爷去找村长,让村长帮我们说要省很多事”“好的爷爷,你顺便带点红虾过去给村长爷爷尝尝。”
说着她就去厨房把晚上吃的红虾盛一碗出来给老爷子带着。
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