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且说这牙人因见赵祯付钞爽快,为多挣一份佣金,又说出一个去处—斗鸡台!赵祯听闻,霎时动了心思。
你道为何?
《列子》有“纪渚子为周宣王养斗鸡”的记载。故而,上至天子,下至平民百姓,多好斗鸡走狗。非不务正业,尚武也。
成武县文亭山后有斗鸡台,县志载:周宣王三年,齐桓公以宋背北杏之会,曾搂诸侯伐宋,单伯会之,取成于宋北境时,斗鸡其上。
斗鸡走狗围猎之风盛行,赵祯自思:自己对郜鹄了解甚少,然此人既为王室嫡脉,对斗鸡走狗围猎不敢说热衷,用一个熟悉不为过。以此动了采买斗鸡之意。
斗鸡又称咬鸡、打鸡、军鸡,以善打善斗而著称。两雄相遇或为争食,或为夺偶相互打斗时,可置生死于度外,战斗到最后一口气。
养斗鸡的目的正在于观其打斗,尚其勇武。
赞曰:裂血失鸣声,啄殷甚饥馁,对起何急惊,随旋诚巧绐。
赵祯一直忙于成为职业者,虽未参加过斗鸡,对斗鸡亦不陌生。斗鸡的优劣要视其斗性和斗技,而斗打规则各地不尽相同。
以郜国斗鸡为例,斗鸡者常说:“外观其毛色,内审其窝份。”
所谓毛色,以青、红、紫、皂为上色,身材需高大魁梧,体质健壮。体躯要长,形似驼鸟,喙如鹰嘴;前胸壮硕,羽毛浅薄。眼大颈粗,脚趾间距宽为好。
所谓窝份,斗鸡血缘也。斗鸡的选择,主要以斗性顽强、特别是打斗到最后仍有斗性为好。
一类重视斗鸡的血缘纯度,经过近亲繁殖,选育高纯度的优良斗鸡家系,后代皆是上好斗鸡。再有一类利用不同家系间斗鸡交配产生的后代,这样的鸡体质健壮,斗技高,打法快,唯后代斗性不可预知。
再说斗鸡的斗技有四种类型:斗架时头势昂得高、斗势好看,曰高头大咬者;斗势略差,曰平头平身打法;打几下就跑圈的跑圈打法;以及四路全打者,即斗技多样,此为最佳。不拘打法,只要善打两种,且有重腿,就属第一等斗鸡。
斗鸡取胜的关键在于打腿的准、重、快。准是能否打到对方的头上;重是出腿打击力度;快是短时间内连续起腿打击的次数。
此与甲士比斗,有异曲同工之妙。
斗鸡要靠平时的训练,与军伍相仿,平时练,战时不怯。善训斗鸡者,其训练方法可归结一十四种手法,即:撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰。
有诗赞曰:“事爪深难解,嗔睛时未怠。一喷一醒然,再接再厉乃。”
赵祯随牙人进了一处院子,此时斗鸡高峰期刚过,正是培育新斗鸡的时候,院里不时传来“咯咯咯”声。
郜国通常在四月到五月和九月到十月举行斗鸡比赛,此时斗鸡发情,斗性最大。
牙人说道:“纪家大郎,有客人买鸡,快快出来招呼。”
说完低声对赵祯说道:“此乃纪渻子后人,此前这家从不售卖斗鸡。《庄子·达生》有言:纪渻子为王养斗鸡。十日而问:‘鸡已乎?’曰:‘未也,方虚骄而恃气。’十日又问。曰:‘犹应响景。’十日又问。曰:‘未也。犹疾视而盛气。’十日又问。曰:‘几矣。鸡虽有鸣者,已无变矣,望之似木鸡矣,其德全矣,异鸡无敢应者,反走矣。’
只是近几年一直未出得头笼,便是结笼也不见一只,养鸡又耗费不少,以此家道中落。纪大郎想要重振家业,要重新选种,此前斗鸡要发卖一批。“
说话间,一個七尺四五身材,三十五六年纪,三柳掩口黑髯的汉子出的屋来,对着牙人喊道:“宋老三,这次可准成?”
“纪大郎,休要发牢骚,非是我不领客人来,你也须知,近年来,最上等得六只鸡:头笼、二笼、三笼、四笼、五笼、结笼,都不出自你家。你又卖的比旁人贵些,自然不成,今日你须在价钱上饶我些。我这客人换做赵二郎,家里好大庄子,买你些鸡,拔根汗毛一样。”
这纪大郎听了这话,说道:“我这鸡自先祖传下,不知繁育了几代,血脉纯,然则子孙不肖,未学得祖宗法门,调教的差了些,这鸡却是极好的。我因要重新培育一批斗鸡,缺少些钱财,不得不卖些鸡,客人请看,此处有上色斗鸡青、红、紫、皂,中色斗鸡理、灰、芦花、柿黄四种,无下色鸡。”
纪大郎一边说着,一边介绍道:“我家祖传青色斗鸡,乃是斗鸡中的上上色。浑身青羽,日光照耀下闪闪发光,放射出青黛一般的光泽。且花尾,尾夹白色,颈部亦少有白色,不可有其他色;底绒雪白。黑白鮮明耀眼,给人以清澈明朗之感。”说着,抱出一只斗鸡展示着。
“青鸡四类:一曰大花尾青鸡,二曰小花尾青鸡,三曰白沙尾青鸡,四曰青红鸡,青鸡若有它色,皆为下品。”
赵祯问道:“可有异种?”
纪大郎尴尬一笑:“多年未见了,头有白点称“雪花顶”。浑身纯黑,无半点杂毛称“黑绒”。价值百贯。”
“成鸡价值几何?鸡崽价又多少?”赵祯问道。
“成鸡1500文,鸡崽子50文。”说着看了一眼牙人宋三郎。
宋三郎道:“斗鸡市价一贯,大郎家的青鸡也算是第一等的,一贯五也略贵了些,不若买一只成鸡,送四只鸡崽子如何?”
赵祯点了点头,纪大郎也急忙应下。
赵祯挑了十只成鸡,公母都有,又挑了四十只鸡仔,都装好了。赵祯一一用明察看过了,按着力大,敏捷,意志坚定的挑选。正要算钱,转身看到一只白色斗鸡。
但见:全身洁白如玉,晶莹如雪,身上未有一星杂色。腿如玉柱,好似玉柱托起一团白云。白嘴、白羽、白腿、白爪,红冠。
当即道:“这鸡却好看,亦要了。”一发都结算了。
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