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rb的三文鱼,刚下飞机,就加了冰,马不停蹄给他们家送过来了。唐晶以前带着井然,在明珠塔最高的旋转餐厅上,花一点小费,让大厨做过最新鲜的香煎三文鱼,那味道确实是很好。
不过,他家母上大人,自己肯定是没有这个水平的,他们家就没人有这个技术,把三个人的厨艺加在一起,很可能都及不上万年单身汉,浪子贺涵的水平。
但是,今天的三文鱼是真的让井然惊艳到了。
片估计不是在自己家片的,但这片的确实好,刚刚好的厚度,几乎可以说是薄若蝉翼,入口即化,一看就是老刺身师父片的了。
三文鱼、生菜、苦菊、黄瓜、圣女果,还有紫苏叶。
撒上少许的盐和黑胡椒粒,腌制十余分钟,这样薄的鱼肉,就很入味了。
然后再把所有蔬菜清洗干净,切成小块,然后放到大碗中,挤少许柠檬汁拌匀。
完美。
不单单是郑井然自己猜到这三文鱼肉不是自己家处理的,其实郑教授也猜到了。
他老婆嘛,郑怀山当然知道唐晶有多大本事喽。
——外企女强人,执行力是没得说的,她是很有能力的。
唐晶独立,自由,有趣,她从来不是国内传统意义上的贤妻良母,但是郑教授就是喜欢这样的女人,这样的女孩子,这样的唐晶。
她没有变过,他第一次见她的时候,她就是这样不服输。
那个时候,郑怀山就在想,这个和他下国际象棋的女孩子,棋路怎么就这么难缠,她怎么就那么要强呢?
所以他凑到唐晶的耳边,偷偷问她:“这三文鱼,你是让老卓先切好,然后一下班拎了就回来的吧?”
唐晶捂着嘴偷笑,“何止啊?”
“告诉你吧,其实沙拉的其他配菜,也是我让老卓先配好,然后我直接带回来的。”
“他还给我写了个菜谱,发微讯了。”
郑教授比了个赞,“不愧是老婆大人,高,实在是高啊。”
虽说咱们尽到的技术水平实在是没有什么,但咱们也是真的尽力了啊。
比起单纯的外卖,还是花了心思的。
还有一个烤排骨,今天吃起来,竟然意外的不错。
——郑教授的“照本宣科做菜法”,初见成效。
先放点料酒,花椒,给排骨腌制一整个晚上,然后要吃之前,再把叉烧酱倒入排骨中,搅拌均匀,洒上适量胡椒粉,搅拌均匀后,再等半个小时。
切好的排骨,在烤架上放好,底层再放个烤盘,铺层锡纸接油。
200度的温度,烤20分钟,然后再刷上层薄薄的蜂蜜,再烤个15分钟就可以了。
虽然味道偏甜了些,但总得来说,还是挺好吃的。
然后,就是他俩一起烧了一个汤。
从前郑教授在鹰酱交流的时候,和他一起住的舍友是战斗民族人,两人的关系后来也一直不错,常常互寄一些当地的伴手礼什么的。
胡萝卜,土豆,西红柿,再切点厄罗斯红肠,然后加点番茄酱,这一锅简易罗宋汤倒也不难喝。
吃海鲜的时候,郑教授和唐总,喜欢喝一点儿白葡萄酒。
“莱茵区的雷斯林,咱们结婚的那一天,买第一瓶白葡萄酒的时候,就是这个,现在呢,还是爱喝这个。”
郑教授听了就低头笑,“那时候我还什么都没有,你在复丹读研二,我在帝都大学读博,律所也才刚刚起步。”
然后呢,他敢破釜沉舟求婚,唐晶也真敢嫁给他。
他们结婚那会儿,还什么都没有。
就登个记,然后请所有亲近的人,一起吃个饭,这就是结婚了。
然后唐晶研三的时候,郑井然就出生了。
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