手机浏览器扫描二维码访问
第1427章 传承（第1页）
那边虾肉泥蒸好的时候，白叶这边手打的蛋清也好了。
“要再次蒸么？”
“哈哈哈，要的。不过这薄薄的一层也不需要太久。这道菜其实是属于炸菜，所以最后一步是炸。”
将打好的蛋清都涂在蒸好的虾肉之上，上锅蒸上几分钟，就直接取出，烧热油将底下蒸过的鸭子重新炸酥，这一道菜就算是完成了。
炸的时候，江大师亲手操作，这只需要炸底下的鸭子，中间的虾肉和上面的芙蓉顶自然是不需要过油的。
再次油炸过的鸭子，重新变得酥脆，捞出之后，江大师将周围的边缘修整了一下，变得整整齐齐的，在大小平均分成了几块。
白叶这鸭子给保留下来的地方很多，所以一共切出来了十来块。
不同意江小年今天要上课，丫丫还是休息的，所以白叶直接给赵阿姨打了个电话，让他们下来到餐厅来。
一大一小从楼上下来，正好这道菜已经做好了。
“哇！”丫丫双眼冒光，看着端到桌上的菜肴。
这才底层酱色，中间虾肉粉白，上面蛋清洁白，上面还点缀着装饰用的小樱桃更显得那层芙蓉白如雪。
这道菜作为一道炸食的小点心，颜值相当的不低。
“太爷爷，这个菜叫什么名字啊？”丫丫倒是没有上来就吃，而是先询问江老爷子。
“这个呀，叫做芙蓉鸭方。”江老爷子笑眯眯地说道，又招呼白叶和赵阿姨，“来小白，小赵，一起尝尝！”
大家一人拿起一块，小心翼翼地吃了一口。
从下往上，味道和口感层层递进。
最下面的酥脆油香，中间鸭肉的紧致，虾肉的鲜香弹嫩，顶层芙蓉的轻柔入口即化。
这不光是味道上的别致，也是口感上的别致。
关键是手工上的费事。
费时、费事，成本高，是很多传统菜肴丢失的根本原因，几十年没有人做，这菜可能就断了代了。
可不得不说，这费劲巴拉做出来的美食，在入口那一瞬间完美的口感就能将那一切的辛苦都掩盖住。
黑神话：原来我是天命人 玄幻：大劫将至，我哪有心情退婚 穿越红楼，我怎么也有通灵宝玉！ 傅先生，迟来的深情比你还贱 闪婚后：傅先生马甲藏不住了 20世纪北美讼棍 凰隐之帝女本倾城 惑明 机械少女才不是奥特曼 匈奴哪儿去了 后宫三千，我独得暴君恩宠 诡秘：雾隐星途 错撩成瘾：退婚后，豪门继承人狂追妻 七零小医生，误惹军区硬汉 死神：请呼喊我的名字 关于中二病也想证道长生这档事 洛城计划探案 重操旧业 换名选秀后，庶女成了四爷嫡福晋 我的领地太争气，能自动升级
梦回香江1982
梦回香江1982简介emspemsp关于梦回香江1982虐妻一时爽，追妻火葬场，这是多么深刻的一至理名言，可这都是前身那混蛋做下的，为什么要我来还，我不想尼玛，放着那妹子让我来，兄弟你放心，你老婆孩子，我一定给你追回来，你就安...
夜夜缠情：鬼王太生猛
关于夜夜缠情鬼王太生猛二十岁那年中秋，本该是团圆之夜，我却被最信任的家人卖去给鬼王做妻从此以后，夜夜纠缠，再无宁日...
重生西游之我为妖尊
重生西游之我为妖尊简介emspemsp关于重生西游之我为妖尊六耳猕猴被如来假借孙悟空之手打死，时空错乱，似乎有一些事情是冥冥中早已注定，一个叫做罗峰的年轻人穿越到了六耳猕猴刚出生时的样子，天道为系统，他，会怎么做？...
诸天超级剪辑系统
叶辰穿越到平行世界，获得了超级剪辑系统，只要剪辑视频就能上传到诸天，就能获得奖励。叶辰剪了第一个视频盘点诸天最震撼的名场面Top10夜凯！迈特凯vs六道斑这震撼人心的一脚Top6一拳就给地球梳中分一位神秘的强者Top2三体请求一块二向箔，清理用太阳系入画叶辰的视频上传后，整个诸天万界后都震动起来。鸣人我靠，迈特凯老师原来这么厉害，不愧是传闻说能毁灭五大村的男人。琦玉你这样曝光我，让我很困扰。当二向箔出来时，诸天万界，一片沉默。天，这么震撼的场面只能排第二，那第一得多么恐怖。如果您喜欢诸天超级剪辑系统，别忘记分享给朋友...
我有一枚合成器
我有一枚合成器简介emspemsp关于我有一枚合成器即使是最普通的物品，也能合成出强大的宝物。钢笔钢笔合成巧思钢笔效果拥有独立思维的神奇钢笔。介绍你已经是一只成熟的钢笔了，该学会自己写字了。魔兽血液瓶子合成53号小红瓶效...
不死人棺材铺
不死人棺材铺简介emspemsp关于不死人棺材铺死人棺材装殓死人，不死人棺材为将死之人遮蔽天机再续一命一切的故事都从我和爷爷经营的不死人棺材铺开始...