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“你们这是干嘛呢?”
“这么急急忙忙的?”
“难道是要去挖金子啊?”
刚从田里回来的老杨头,看着大伙急急忙忙的往路上赶,还以为有什么好事,不由有些疑惑的问道。
“哎呀!挖什么金子!”
“你家老三今天上山打了头大野猪回来!”
“听说还有野山羊和白眉猪呢,大伙一起去长长见识!”
那人一看是老杨头,立马有些不耐烦的解释了两句。
都是同一个生产队的,谁还不知道老杨家和庆小子的关系啊,跟老杨家解释那么多有个屁用,能应和两句就不错了。
“啥?”
“大野猪,还有野山羊?”
“庆小子啥时候上山也有这么厉害了?”
“他不是只有下河厉害的很吗?”
老杨一家人面面相觑,一脸的不敢相信。
“哗啦啦!”
随着滚烫的热水浇下,众人立马拿着菜刀或者刮板使劲刮着猪皮。
野猪皮和家猪皮可不一样,又韧又厚,给这东西刮毛那是一个体力活,刮完毛以后也要再用烧红的铁夹再燎一遍,燎完以后继续用水冲洗,整个过程相当繁琐。
湘西南这边猎物少,把野猪皮扒了只要肉的事,乡亲们真的干不出来。
炖久一点,都是蛋白质。
至于白眉猪、小野猪还有野山羊则是绑了蹄子丢在了猪圈里。
这些东西还是活的,可以多养个一两天,那血酒炮制还需要其他配套的药材,徐叔说今天有点不趁手,明天一起配好带过来,而今天最主要的活就是把那头差不多两百斤的母野猪料理妥当。
洗洗刷刷,经过大伙好几个小时的努力,整头野猪就已经收拾妥当。
一头白白净净的大净猪就摆在了案板上。
“徐叔,多亏了你之前打伤了这畜生,咱这野猪淘洗干净也就个一百七八十斤,所以我连着后腿给您切四十五斤肉你看可以吧!”
“今天一起上山的其他六位叔伯兄弟,咱一人切五斤!”
“刘大姐,王大婶,还有王满叔,今天烧水的柴火多费了,您几家一家三斤肉!”
“其他来帮忙的叔伯兄弟,婶娘婆姨,咱一人一斤肉啊,千万别嫌少!”
“其他过来的乡亲们,见着有份,一户人家二两肉,咱也能香个嘴不是!”
别的都可以让人帮忙,但是分肉这事,杨庆说什么都得亲自出马。
不说别的,也能让别人念自己一个好。
虽然这样分,杨庆有点小吃亏,但有些事情不能只看表面,有舍才有得,现在做的好,以后自然有派上用场的时候。
“哦哦哦!”
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