小说620

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第603章 红色食光（第1页）

与蒋旭告别之后，父女俩回招待所退房拿车，即将前往下一个目的地，星城。

离开前，父女俩再去吃了一次拌粉，心满意足的启程了。

冬天的星城，寒风裹挟着湿气，如顽皮的孩童般肆意穿梭在大街小巷。

尽管寒意阵阵，却丝毫掩不住这座历史名城的独特韵味。

古老的建筑、斑驳的城墙，仿佛都在诉说着往昔的故事；街头巷尾飘来的阵阵美食香气，又为这座城市增添了浓浓的生活气息。

他们住进了湘江边的一家旅馆，房间简朴但干净，推开窗户就能看到江对面橘子洲头朦胧的轮廓。

放下行李，父女俩迫不及待地出门觅食。

他们来到了火宫殿，这里汇聚了众多地道的星城美食。

餐桌上摆满了色泽诱人的辣菜，剁椒鱼头鲜红油亮，辣椒的香气与鱼肉的鲜美完美融合；麻辣子鸡外酥里嫩，每一块鸡肉都裹满了香辣的调料，让人食欲大增。

父女俩大快朵颐，感受着星城美食的独特魅力，辣得额头冒汗，却又停不下手中的筷子。

从火宫殿出来，父女俩在街上悠闲地闲逛。

突然，一股独特的“香臭”气息扑面而来，那味道像是发酵的豆豉，又带着一丝难以言喻的独特韵味。

顺着气味望去，只见前面一群人正围在一个摊子前，脸上满是期待的神情，父女俩好奇地凑了过去，想要一探究竟。

一块块黑乎乎的方块在油锅里翻滚，散发出的气味像是发酵的豆豉。

苏渺深深吸了一口气，眼睛发亮：“爸！正宗星城臭豆腐！我在书上看到过，这可是湖湘一绝！”

苏元正疑惑地说：“臭豆腐？怎么好像没那么臭？不是说一个人吃整个巷子的人都能被臭哭吗？”

摊主是个精瘦的中年汉子，手臂上油渍斑斑，正用长筷子翻动着油锅里的黑色方块，他操着浓重的星城口音笑道：

“那都是年轻人们传来传去的玩笑话，传的多了就变成真的了。这个以前就叫做油炸豆腐，只不过泡在卤水里的时候的确有一点味道，但也绝没有说臭得很离谱。”

前面正在排队的几个本地人说：

“这豆腐是很好吃的，你们别光听说啊，传言未必真确，自己吃到嘴里才知道，来来来！我的位置先让给你们。”

苏元正连忙摆手道：

“谢谢！谢谢！不用让，我们也来排队买一份好了，顺便看看这豆腐是怎么炸的。”

一锅里能放进好多块豆腐，让它们在油锅里慢炸，等豆腐块膨胀起来，表面鼓起小泡，边缘泛着金黄的色泽就好了。

摊主利落地捞出来，放进碗里，用剪刀咔嚓咔嚓剪上几刀，浇上一勺红艳艳的辣椒油，撒上翠绿的香菜末和葱花，最后淋上特制的酱料。

客人们端了碗，有的坐到摊主准备的小板凳上，有的就直接站在摊子旁边吃起来。

等了一会儿，终于轮到了苏渺他们，正好是锅里最后的几块，摊主把碗递过来，说：

“你们第一次吃，先要个小份的吧，喜欢呢我就在给你们炸，要不你们吃不下就浪费了。”

“好的，谢谢老板。”

父女俩坐到板凳上大眼瞪小眼，苏元正说：“要不爸爸先试试，实在不好吃那你就别吃了。”

苏渺才不担心这臭豆腐的味道呢，她上一世就吃过了，而且还蛮喜欢的。

周围几个本地人善意地笑起来，有个穿花棉袄的大婶说：“妹陀莫怕咯，我们从小吃到大的！”

苏渺毫不犹豫戳起一块，吹了吹热气，张嘴咬了一口。

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