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“好什么好,我现在是有钱,但是却缺乏得力的助手,手下那些人没有一个靠谱的,从龙海市酒店管理大学招来的高材生,也是纸上谈兵,理论上的东西一大套,正要干起来,还是不能指望他们。”
刘大伟恍然大悟,“星少,你今天来找我,难道就是因为这些事情?”
王星星面色凝重的点头道:“你可是个大忙人,我可请不动你,现在市里那边的两个店都已经开始装修了,同时我在县城东郊也接下了一家酒楼,叫昌盛大酒楼,你应该也听说过,这个酒楼稍微改建装修一下就能开业,比市里的两家店要简单的多。”
刘大伟点头道:“昌盛大酒楼我当然听说过,小时候去县城,昌盛大酒楼那可是老字号,当时还没有你这鑫云酒楼呢,想不到现在都被你们收购了,这可真是十年河东十年河西啊。”
“其实我原本是打算一连开五家分店的,两千万的启动资金我都已经准备好了,现在市里面竞争激烈,同时高档餐饮业也竞争比较激烈,所以就没有打算在市里多开店,暂时两家,再加上县城一家,现在还要再开两家。”
“一下开五家分店,两千万的启动资金?”刘大伟惊讶的说不出话来,“星少,你这一次的动作可真是够大的,不过我的建议还是要稳住,不能操之过急啊。”
王星星却摇头说道:“五家已经是底线了,原本我可是打算开十家的。”
“额,那你现在有什么设想,接下来的两家店有什么选址的打算吗?我也可以给你提提意见。”
王星星笑了笑,脸上露出一副神秘兮兮的样子,对着刘大伟轻声问道:“大伟啊,这马老板饭店的生意怎么样?”
刘大伟不明所以,“很好啊,生意一直都挺火的,在镇上也算是数一数二的,毕竟镇山的消费比不了县城,不过还是会有些开工厂发了财的老板经常来吃饭的,你也知道,这个镇上有单是纺纱厂就有十几家。”
王星星轻笑道:“这个我当然知道,我早就已经调查好了!”
刘大伟忽然明白过来什么,瞪圆了眼睛道:“星少,你不会打算在镇上也……”
王星星笑嘻嘻的点头,“大伟,果然什么都瞒不过来,现在这个镇上的有钱人还是不少的,我打算在这里开一家分店,档次呢就拉的稍微低一下,当然菜的口味和质量绝对不会下降,消费上个也能比县城和市里低一些。
“你这个想法倒是不错,不过这样的话……”
刘大伟欲言又止,不知道该如何说才好。
王星星微笑道:“大伟啊,我知道你想要说什么,我在镇上开了鑫云酒楼的分店,一定会影响到周围这些饭店的生意,也包括你朋友这家聚福楼。”
刘大伟叹息道:“其实也没什么影响,毕竟你们的定位和档次不同,当然些微的影响肯定还是会有的。”
王星星笑道:“所以我便想着能跟你和你朋友马老板商量一下,看看能不能有个更好的解决办法。”
“更好的解决办法?星少,你是想要给马老板一定的补偿?我认为这个倒是没有必要吧,毕竟现在社会经济发展的越来越快,现在镇上的有钱人也是越来越多了,有了大超市,连别墅区都盖起来了,这高档酒楼就算你现在不开,以后也会有其他的大老板来开的,不得不说,星少,你的选择是对的。”
听了刘大伟的话,王星星更加激动起来,拍着刘大伟的肩膀道:“大伟,你说的太对了,有你的支持,我相信这分店一定可以生意火爆的,现在我在县城南边的白水镇已经看好了地方,就差子这第五家分店了。”
正在这个时候,马立康亲自端着水煮鱼走了进来,“大伟,王老板,照顾不周,你们还请多包涵,今天的生意有点太忙了,你们先吃,等一会儿我忙完了,再过来给你们赔罪。”
“好的,马老板,一会儿一定过来咱们喝两杯!”王星星笑着说道。
“好的,一定一定!”
马立康出去之后,刘大伟指着水煮鱼道:“星少,尝尝这个水煮鱼,非常不错的,比你们鑫云酒楼的也不差!”
王星星夹克一块鱼肉送入口中,咀嚼了两下顿时眼前一亮,“嗯,不错,怪不得生意这么好,对了大伟,这聚福楼的生意这么好,怎么也没见马老板多请几个服务员,他自己这样也太忙了吧?”
刘大伟叹息一声道:“马老板现在这饭店的生意是不错,只不过前段时间因为他小舅子的鱼不好,所以经历了一番低估,正巧她媳妇儿娘家那边也是不断出事,先是他的老丈人破产,又是他的小舅子经营鱼塘不善,所以现在他的压力也非常大啊。”
听刘大伟说道这里,王星星心里更加坚定了自己的想法。
“星少,你问我这些到底有什么目的?不会是想要收购马老板这家店吧?”
王星星听刘大伟直接戳中了重点,便也不再隐瞒,直接了当的开门见山,“大伟,这不是收购,因为我在镇上也没有发现比这个地方更好的地段,所以非常倾向于在这里开分店,而且除了聚福楼,周围的几家饭店都关门了,所以到时候只要拿下聚福楼,再把楼上和周围几家打通一起装修,这镇上的分店将来一定会火爆的。”
“这不还是收购吗?这个事情肯定还得你跟马老板谈,我可做不了主。”
王星星连忙解释道:“你听过我把话说完,我刚才不是都跟你说过了,我现在最缺的不是钱,而是靠谱的人手,毕竟五家分店开起来,我不能够五家分店每天都去转个遍,所以必须要给每一家店都找到一位合格的分店总经理。”
“你的意思是?”刘大伟目光一亮,忽然想到了什么。
“我的意思是,看看能不能和马老板合作,他租的这家店,还让他继续租,但是要配合我开分店,等分店开起来后,还然让他留在这里做分店的总经理,然后这家分店我可以直接给他百分之五十的股份。”
“给马老板百分之五十的股份?这……”刘大伟瞪圆了眼睛,“星少,你没在开玩笑吧,这也太慷慨了吧。”
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