小说620

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第41节（第1页）

至于别的，估计也就是给大丫跟二丫买点头花之类的小玩意儿。对了，白色跟黄色的对联要买几幅。这边的乡俗，家里若是带着孝，就要贴上白色或者黄色的对联，一来是过年都要贴对子，二来也是让大伙儿知道家里在守孝，不好迎接来串门的。

有了对联，门神爷的画也要买几幅。总之，甭管信不信贴上也是个心理安慰不是？

后边林青蕊跟赵氏你一句我一句的嘀咕着，前头赶着车的李铁柱跟李铁栓也会偶尔说几句话，路上倒是也不算冷清。

一家人高高兴兴的到了镇上，却发现来赶集的人摩肩接踵的，甚至比去年时候多了不知几倍。不过既然来了，自然也不能空着手回去。

想了想，李铁柱绕着僻静人少的小道把牛车赶到自家酒坊后门。等放好了车以后，几个人跟田萧山掌柜的打了招呼，才一块出门去买东西。

等见到满头是汗，甚至来不及喝口水嗓子都哑了的田掌柜时候，几个人才知道，这附近几个村子甚至是错过他们镇子上年前集市的人，这个时候都来了岔头镇。而且因为李记酒坊的酒水被不少人追捧，加上价格又不比别处的贵，所以大伙儿都挤着来打酒呢。

林青蕊瞄了一眼来回搬酒的伙计，有些咂舌。果然人都有追大流的心理，甭管他们有没有喝过李记的雕花跟冬元酒，再听了别人神乎其乎的传言之后，很难不跟着追捧。

听田掌柜的意思，不难感受到来买酒的人家，多多少少的也有从众心理。甚至还有股子，若是买到李记的雕花跟冬元酒，就能证明自家比别人家有面子的感觉。

反正不管怎么说，也是让他们赚了。

几个人在镇上转了一大圈，挤来挤去的身上的衣服都皱吧了，才买了几条鱼跟一些点心。回铺子的时候碰上个卖秋梨的，林青蕊有些嘴馋，就戳着自家男人往那边怒了努嘴。

李铁柱看着那么多人，再瞧瞧自家媳妇的小身板，二话不说就抱着大丫挤了过去。也是他人高马大，又有股子凶恶气势，倒也没人敢往他身上挤。三下五除二地，这汉子就提了一筐子秋梨回来。

看着买的差不多了，几个人也不再凑热闹了，挤来挤去的除了出一身汗也寻不到什么好东西。只是没给大丫和二丫买到新头花，让两个孩子有些失望。

看着两个孩子有些恹恹的，林青蕊小声跟俩人咬耳朵，说回去了就做好吃的。原本俩孩子也不是被惯的没边没沿儿的人，几句话就被哄高兴了，还抬着小脑袋欢快的说要给她打下手。

回了家，就已经晌午了，想着早起时候大伙儿就只凑合着吃了些干粮跟苞米粥，加上两个孩子今儿也没玩个痛快，所以林青蕊就跟赵氏商量着做些好吃的。

左右过两日年夜饭时候也要吃，所以赵氏也就应了，俩人就念着该提前做什么吃食。

“家里也没别的什么人了，这煮肉饭倒是省了。”

所谓的煮肉饭其实就是杀猪饭，不过李家今年没有杀猪而是直接买的猪肉，所以这顿该请亲近的亲戚吃的杀猪饭按理也就成了煮肉这一日摆。不过他们毕竟在守孝，倒也不好请人来吃。

李铁柱本来就是猎户出身，剁肉解肉块剔骨头自然是利索的很。等李铁栓带了俩孩子回屋，这猪肉也被解了个干净，连带着排骨跟大骨棒都按着林青蕊的指挥剔了出来。

赵氏在边上端着盆子把肉拾掇好，不到片刻工夫，两个盆子里就满满当当的码放满当了。而那额外多出来的猪下水跟猪头，也装了一个小桶。

见这边忙活的差不多了，林青蕊赶紧的去烧了水。

别看那猪肉都是被剃毛刷洗干净的，可要真煮的时候，还是的重新洗干净。热水一盆一盆的冲洗过去，瞧着没什么脏东西了，李铁柱才把肉盆子端进来。

煮肉的事儿林青蕊并不拿手，所以还是赵氏缝了料包，把猪肉跟猪下水结结实实的放进锅里开煮。等到瞧着猪肉变色熟透了，才拿了个小盆捞出一些来让家里啃肉骨头。

听到可以吃了，大丫跟二丫兴奋的从屋里跑出来，围着咕嘟咕嘟冒热气的灶台等着。听到二伯娘说要倒醋跟辣椒油，都挺着小胸脯说她们去准备蘸料。

接下来是烧肉了，这活儿也用不着多少人搭手，所以林青蕊跟赵氏就把李铁柱兄弟俩赶回屋里，让他们跟孩子们一块吃点。倒是大丫跟二丫有心，过一会儿就端着热腾腾的刚刚撕好的肉丝跟蘸料过来，举着胳膊的要让娘亲跟二伯娘先吃。

哄着两个妞妞回了屋子，林青蕊才羡慕的感叹道：“三弟妹真幸福，大丫跟二丫这么贴心，真是眼馋坏我了。”

赵氏一边往油锅里炒糖色，一边笑道：“二嫂要是喜欢，就赶紧给大丫跟二丫添个小弟弟或者小妹妹，到时候咱们的日子才是更热闹呢。”

正好这个时候李铁柱端着碗过来了，见着两个人说的开心，不由问道：“说什么呢，这么高兴。”

见那汉子大刺咧咧的看着自个，边上赵氏还抿着嘴偷笑，林青蕊的面色顿时羞窘起来。她红着脸瞪了自家男人一眼，然后接过他手里的碗筷，又塞了个盛菜的小盆过去，紧推慢赶的把人轰出了灶房。

随着肉块在油锅里变成红色，烧肉也就成了。赵氏一个人戳着烧肉用的钩子忙活，林青蕊就在边上把一块块红红的散着热气的肉放进瓮里然后撒上一层盐。

看着肉不少，可这般烧炸起来也并不费事儿，还没过一个时辰呢，肉瓮子里就满满当当的了。最后赵氏又把锅里的肉全部倒进去淹住肉块才算是彻底完成了活儿。

这种腌肉是岔头这边的特色，也是因着乡下人家里穷，一年到头吃不到几回肉，也就年根底下养猪的人家杀了猪才会攒一些肉。虽说有了肉，但是也要省着吃，一般时候除了年三十跟大年时候，平日里也是不让多吃的。

所以这样用盐跟油淹着的肉，也能存上大半年。

今儿开大火儿，索性就打算炸些肉丸子，再做了卤肉饭给大伙儿解馋。

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