小说620

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第472章（第1页）

“娘，我们回去了，你跟我们一起回，还是等爹一起啊？”小迪有些不舍，娘最近都去县里开会、学习，很少在家，像今天这样陪着他们聊天看热闹的机会，真的好少好少了。“嗯，你爹倒是让我等他，不过我决定不等他，我跟你们一起回去，咱们回家做好吃的。”周茵点了点小迪的鼻子，一脸宠溺的说道。她也好久没有这么休闲的跟孩子们呆一起了。“好耶，好耶，娘，咱们做啥好吃的？”四娃开心的不行。“嗯，你们想吃什么？不会又是饺子吧？”周茵歪着脑袋问道。家里做的最多的就是饺子了。但是她早就吃腻了。“娘，我倒是在潘叔叔给我们带来的食谱书上看到过，有一种叫bbq的东西，不知道是啥，说是国外的。”三娃想起在曾经一本课外书上看到过这个词。现在他们已经学英语了，课外读物的范围也广，所以会看到一些新鲜玩意儿。“哦，这个啊，应该是指烧烤吧？”周茵假装不懂。“是这个意思。”景凯肯定道。“那咱们就弄这个bbq？”四娃好奇的很，他还没学英语，自然不知道bbq的意思。可是直觉告诉他会很好玩，很有趣！“行啊，那我们今天就整这个，走走回去了。娘也等不及了。”这么一说，周茵也很怀念在后世那些撸串的日子了。穿越到这里，还没吃过这玩意儿！“我去跟你们爹说一声，顺便喊他忙完了去买点汽水。”周茵交代一声，去跟顾青林说了声就回家了。亲子时光，为景玉出头回到家里，周茵开始准备食材和工具了。现在是没有烧烤专用的无烟碳的，只能靠自己烧了。好在农村是不缺木柴的，周茵家院子里就放着一排整整齐齐码好的木柴。他们这边日常烧火用的都是这种木柴，使用野生板栗树，很耐烧，出来的碳也好用。这烧柴火的事情，就交给四娃和小迪了。景凯按照周茵的要求，找了点不用的废旧铁丝网，不一会儿就把烧烤用的网做好了。她自己带着三娃去准备要吃的食材和调料等等，景玉在公社的时候，就跟韩思娜她们走了，到现在还没回来。周茵也不管她的，反正准备的食材很多，等会她回来了，就可以直接吃了。很快就准备好了土豆、茄子、肉类等等。肉是刚刚从公社回来的时候顺便买的。今天征兵办的下来了，整个公社都跟过年一样热闹，为了让社员们再喜庆一点，公社屠宰处特意宰了两头猪。周茵家刚好有肉票，就买了十斤回来。考虑到要烧烤，周茵选的都是五花肉。这时候的食材种类肯定跟后世没法比，热狗，肉丸子这些就没有了。不过好在食材都是新鲜的，吃起来味道也很不错。孩子们对这个很好奇，四娃那边的碳刚刚烧出来一点，就吵着快点把肉拿来烤。“娘，先烤点肉！”四娃快要等不及了。“好好，先烤起来试试看，调料不多，只有酱油和盐巴，咱们就吃原汁原味的吧。”周茵边说，边把切好的肉片放到网上。现在条件就这样，也懒得准备竹签去一串一串的穿了，肉片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下，就直接铺在铁丝网上烤就行。景凯准备的铁丝网很宽大，一次性可以烤很多东西。火炭很旺，肉片才放上去一会儿，就开始滋滋冒油了，香味随之而来。“好香啊！”果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来，一边吞着口水一边大口的吸气，仿佛要空气中的肉香，全吸进肚子里去。“太香了，可以吃了吗，娘？”小迪乖巧的坐在凳子上，等着吃。火炭太危险了，周茵没让他凑进来。“等一下，先刷点酱油，提一下味道。”周茵加快了烤肉的速度，省得他们几个眼巴巴的看着。肉片切的厚度适中，不一会就可以吃了。周茵用的都是肥厚适中的五花肉，特意没去皮，烤出来之后，更好吃。“快来尝尝，可以吃了，慢点慢点，四娃别慌！”周茵刚把烤好的肉拿起来，四娃就伸着手要接过去吃。“很烫的！”周茵提醒道，而且切的都是很大的一块，得先用剪刀剪小一点。“娘，我等不及了，哈哈哈，因为太香了。”四娃抓着一片烤好的五花肉随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。“也不怕烫起泡。”周茵只好无奈的摇摇头，四娃这家伙就是性子很着急，想到啥就是啥那种。“娘，我先吹吹再吃吧。”小迪乖巧的接过一块小的，认真的吹了吹，才品尝起来。

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