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七零穿书之厨神知青作者:范江江
。”廖蔺想着被罚站,又蠢蠢欲动要刺激他妈。
蔺如萍没搭理嘴又欠的儿子,从包里拿出一个信封递给薛妙,“做我家的儿媳一定要有见面礼,必须收下,不能推辞。”
薛妙虽然没打开看,猜里面应该是钱,摸起来那厚度肯定不少于一千,廖蔺握住她的手,“这是长辈的心意,收下吧。”
薛妙就大方收下,“谢谢阿姨,回去后请帮我给爷爷、奶奶、廖大伯和其他家人带好,等放假我看你们去。”
……
第二天早八点,军区二号礼堂坐满了全军区各层级主管后勤的干部,连曲司令员都拨冗参加这次会议。
薛妙白衬衫配黑裤子,两根辫子垂在胸前,自信地上了讲台。
先给大家敬了个礼,“各位首长好,我是滇省生产建设兵团澜江农垦团三营生活干事薛妙,这次受到指示前来给各位首长、领导汇报下我的工作跟心得。
我们农垦团所在的位置,属于热带湿润区,高温多雨,物产种类丰富,利用当地的特殊的物产,丰富农垦团的餐桌,让大家吃饱,吃的营养,同时兼顾美味,是我这个生活干事的工作宗旨。这也是我今天报告的主题——食物、食材的多样性。
首先我想从主食说起,缺少副食,我们的主食在今天显得格外重要。主食怎么能吃出多样性呢?
在我们南方尤其是我们省主要以大米为主食,在座的各位有没有人统计过,大米在我们省包括周边的省份会变幻出多少种形态?我做了下统计,根据普通稻米、糯米,还有添加其他的淀粉类食材,它们可以是米干、饵块、饵丝、粑粑、米线、卷粉,它们可以凉着吃,热着吃,伴着吃,炒着吃,它们变幻万千……”
先讲主食,再讲油脂的获取,最后是副食,食物的搭配,好驯化的山野植物的种植。
薛妙在这么多人面前不卑不亢,侃侃而谈,她没有语不惊人死不休,都是工作中的经验之谈,贴近生活,所有人都听得入神,并从中得到启发。
“……,肉我们没法天天吃,但利用我们得天独厚的条件,素菜也能吃出新花样,笋的搭配我就不说了,举个例子,我们这里荔枝多,苦瓜更平常,用荔枝跟苦瓜搭配做菜,大家可以回去试一下,味道很不错的。食材的搭配是门学问,需要不断的尝试,各基层的炊事员们都比我有天赋,让我们共同期待我们餐桌丰富起来的那一天。”不到一个小时的报告时间,薛妙很快结束自己讲演。
曲司令员听得仔细,重点的地方还会拿笔记一下,薛妙说完,他立即开口:“我有个建议,小薛回头可以编个菜谱出来,发给大家作参考。”
“那真是太好了,我们支持。”大家都鼓掌响应。
“报告司令员,必须多印,每个炊事班必须都要发一本。”
薛妙不好意思地摸摸头,这不知不觉要走上出书的节奏了……菜谱也是书。
蔺如萍跟着听了全程,眼睛里有跟廖蔺一样的骄傲。开口对身边的儿子评价道:“没愧对她自己的名字,真是个难得一见的妙人。儿子,能认识她是你的幸运,也是我们全家的幸运。”
“我也觉得是老天在帮我。”廖蔺目光一直追随台上被众人围住问问题的小姑娘。
拍了拍儿子的手,蔺如萍语重心长:“一定不要辜负了人家。”
“放心吧,我们会好好的。”廖蔺对他母亲承诺。
开完会,留蔺如萍在招待所休息,她跟廖蔺去帮忙买火车票,顺便以从黑市淘来的名义,给蔺如萍准备了些带给家人的礼物,人家大手笔给了一千块钱见面礼,薛妙能做的就是回报些吃食,都不是太显眼的,能日常在黑市和副食品商店里寻到的美味。
家里人爱吃面食,薛妙正好做了辣腐乳,用来抹馒头、抹玉米饼子再美味不过,还有蔺如萍赞扬过的干辣椒,这东西不稀罕又不沉,薛妙给包了好几大包,给奶奶跟蔺阿姨的蜂蜜,给爷爷、廖爸爸的普洱茶饼,给家里弟弟妹妹准备的鲜花饼,笋干和果干也给带了一些。
第二天一早,蔺如萍蔺主任上车前,又不搭理她儿子,双手放在薛妙肩上,“妙妙,教你的那些都别忘了,他要是有对不起的你地方,立即给我发电报,我帮你收拾他。”
廖蔺真服了他妈了,临走还叮嘱一遍,生怕薛妙变不成一只母老虎。
汽笛拉响,火车启动,老佛爷可算走了。廖蔺安慰身旁偷偷抹眼泪的姑娘,“等年底我带你回去。”
“好。”两辈子里,第一次得到女性长辈的疼爱,才享受了不到三天,薛妙真有些舍不得蔺主任走。
“走喽,咱还有一上午时间,太座同志,你想摆驾那里?”
“去新华书店。”答应了曲司令员写菜谱,得买点参考书。
去了新华书店,薛妙觉得自己又想当然了,找遍了新华书店没发现一本菜谱,倒是带图的植物类工具书有一些,比自己手里那本团政委送的要简化一些,薛妙买了几本,准备在廖蔺他们跟当地少数民族百姓进行语言学习时,让战士们也科
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