小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第93章 冷藏(第2页)

随着盐的加入,豆浆散发出一股清新的咸香,令人食欲大增。沈烟继续小心地搅拌着,直到豆浆煮至适合的浓稠程度。

当豆浆煮好后,沈烟将火关掉,取出一个干净的碗,将豆花轻轻倒入其中。她用勺子在豆花表面轻轻搅动,让其更加细腻顺滑。

沈烟不忘为咸豆花增添一些特色,她从厨房柜子里取出一小碟葱花和香菜,撒在豆花表面,增添一丝清爽的味道和颜色。

最后,沈烟端着装满咸豆花的碗,轻轻放在桌上。王君闻到浓郁的咸香,满意地点了点头。

“好吃!姐姐做的咸豆花真好吃!”王君称赞道。

沈烟听到这句夸奖,心中一片欣慰。

她知道,无论是甜豆花还是咸豆花,只要是自己做的,孩子们都喜欢。

很快,沈烟和弟弟妹妹吃完了豆花。

接下来,沈烟就像把豆花做成豆腐,这一步,得需要卤水。

在豆浆浸泡的同时,沈烟准备了卤水所需的调料。

她取出了桂皮、八角、花椒、姜片和葱段,这些都是制作豆腐时常用的调料。

她将这些调料放入一大锅清水中,然后慢慢熬煮,让水变得香浓。

当黄豆浸泡得差不多时,沈烟将其捞出,放入磨盘中,搅拌成细腻的豆浆。

她用纱布将豆浆过滤,去除豆渣,使得豆浆更加纯净。

接着,沈烟把豆浆倒入一个大锅中,放在火上加热。

她不断搅拌豆浆,以免它在加热过程中粘在锅底。

当豆浆开始冒出微小的气泡时,她轻轻地将锅离火,让豆浆稍稍冷却。

待豆浆稍凉后,沈烟将卤水倒入一个宽口的容器中,让其冷却至适合处理豆腐的温度。

然后,她将豆浆小心地倒入一个豆腐模子中,等待豆浆凝固成豆腐。

在等待的过程中,沈烟准备了一个厚重的板子和一些重物,以便用来压榨豆腐,使其更加结实。

当豆腐凝固成形后,沈烟小心地用刀子将豆腐从模子中取出,然后将其放入准备好的卤水中浸泡。她让豆腐在卤水中慢慢吸收调料的香味,同时也增加了豆腐的口感和咸香味。

最后,沈烟将豆腐取出,切成小块,装入一个干净的容器中。

她将剩余的卤水过滤掉,然后将清澈的卤汁均匀地倒在豆腐上,让豆腐充分入味。

沈烟轻轻拍打着豆腐表面,使其表面光滑均匀,然后盖上盖子,将豆腐放入地窖中冷藏。

待豆腐充分入味后,就可以品尝了。

沈烟欣慰地看着桌上的咸豆花和橱柜中的豆腐,觉得甚是有成就感。

等到把锅都洗刷干净之后,沈烟开始蒸米饭,今天她打算去外面的大道上摆摊卖饭,准备的除了蒸米饭之外,还有麻婆豆腐、豆芽汤、腊肉炒菜,这就算是两菜一汤了。

接着,沈烟开始做麻婆豆腐。

喜欢首辅家的锦鲤娇妻请大家收藏:()首辅家的锦鲤娇妻

汉朝之秦末楚汉争霸  反派:我的徒弟全是女主  官场:披荆斩棘之路  末世:建立红警基地,囤物资百万  清纯钓系你苏哥,娱乐圈?拿下  诸天融合:我替蓝星争夺天道  弘晖重生甄嬛传,我的额娘我来护  凤鸣震星河  从秦时开始学惯百家  风流妙手小神医  开局无敌系统,我境界仙帝之上  重生后,我嫁给了哥哥的好兄弟  星穹铁道:游戏角色竟是我自己  被抢婚后,酒吧里捡了个痴情男  穿七零,女主被设计,我吃瓜看戏  蛮荒大陆荣誉对决  她想做那剑修魁首  圣修士传说  拐个帅哥回家做夫君  天灾降临:我在副本里捡破烂  

热门小说推荐
团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦简介emspemsp关于团宠大佬换马啦听说华世家族有个私生女,要长相没长相,要身材没身材,脑子有坑,满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子,乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电,马甲狂换,今天是全球顶尖IT女王,明天是时尚领域设计大咖,最后一不小心成为了各界大佬心尖宠,人生,就是这么平平无奇啊!萧谨言做我老婆好不好!华晓萌萧大佬,拜托拜托,能不能和那个谁谁谁组个cp?嗷嗷嗷,两个美男站在一起,怎么能这么...

都市神级医仙

都市神级医仙

都市神级医仙简介emspemsp男主何川孤儿被神医张天枢捡回,因张天枢命不久矣,男主何下山寻找与张天枢因误会而离去的爱人素问,和她手中上古天衍论医学秘籍下部,完成张天枢志愿,让两人各自拥有的半部秘籍团圆原┊创┇文┊章wоо⒙ν...

问罪者

问罪者

问罪者简介emspemsp关于问罪者暴雨中,工地上凭空出现一具男尸。作案的手法惨无人道,沿途的监控全部被毁,指纹脚印毛发,一切的证据竟无一留下。案件的细节,所有的判断都指向这是一个不可能完成的杀人案!当深入排查,却牵扯出了六年前的惊天肇事案刑警张山,为你讲述那些年刑警队遇上的匪夷所思的731连环杀人案5岁幼童杀人事件失踪的公交车案...

都市第一仙

都市第一仙

都市第一仙简介emspemsp都市第一仙是北派无极的经典仙侠修真类作品,都市第一仙主要讲述了异界仙帝重生,回炉都市,霸气修真。前世御姐老师被歹人威逼至死北派无极最新鼎力大作,年度必看仙侠修真。禁忌书屋提供都市第一仙最新...

人间不及你眉眼

人间不及你眉眼

人间不及你眉眼简介emspemsp关于人间不及你眉眼颜高性感女演员vs闷骚钟情男医生颜琼作为娱乐圈黑红女艺人,热度高,资源少。每天兢兢业业拍戏,却被网友嘲讽一没演技,二没人品。某天,她一时兴起,主动想炒个绯闻,增增商业价值,...

本妃今天要宠夫

本妃今天要宠夫

本妃今天要宠夫简介emspemsp本妃今天要宠夫是露漫漫的经典其他类型类作品,本妃今天要宠夫主要讲述了作为二十一世纪的现代女性,初若桃意外穿越到异世大陆上,本以为露漫漫最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供本妃今天要...

每日热搜小说推荐