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第二日,姜雪丹大清早就去找了导演。
“导演,听说本地人最喜欢吃的一道菜是豆角茄子,您看咱们到都到了,怎么也得弘扬下本地文化,中午能固定做这道菜吗?”她一脸诚恳的样子说道。
导演心里琢磨着她是上头安排的人,不好轻易得罪,便说:“可以,但是你们组只有两道食材啊,你确定要用了?”
姜雪丹豁出去了,点头说可以。
那导演没话说,就把这个信息和其他嘉宾说了。
这对其他组来说是不公平的,但是理由搬出来,好像也能解释得通。
一早上做完任务,姜瑶他们组还剩一个食材可换。
怎么也得换个肉菜吧。
她挑了几块鸡胸肉,想做点新鲜玩意。
没有专业的器材,她只能将鸡胸肉手动捶打成泥,手法专业,鸡胸肉泥无筋软滑。
加料酒、酱油、黑胡椒粉和食盐搅拌均匀了,团成一个个小球球,下水煮熟再捞出来。
肉丸再次入锅和姜瑶刚调的秘制酱汁一起炒至汤汁浓稠再取出来,洒一点芝麻粒就好。
这便是简单的照烧鸡胸肉丸了。
做完还剩豆角茄子。
豆角和茄子都切成长条状,茄子七成油热炸稍软,捞出控油,豆角炸至表皮皱起,同样捞出控油。
重新起锅蒜末爆香,炸过的茄子和豆角,丢进去翻炒加酱汁调味,加水焖煮一会,豆角和茄子都能入味,收汁即可。
“这也算咱们集合到一起的最后一餐了,要不还是一起吃吧?”开吃前姜雪丹又来这一茬。
听着也没什么毛病,就是汪乔生觉得自己又被拉出来“公开用刑”了。
几道菜放上去,着实有点搞笑,四道菜里面,豆角茄子占了三道,唯一的一道肉菜是姜瑶的照烧鸡胸肉丸。
这解说起来,可真有点尴尬,这是汪乔生看到四道菜以后冒出的想法。
但是都吃了,不说又不好,唉,还是说吧。
于是汪乔生又开始边吃边讲解。
姜雪丹越听越不满!
什么啊!怎么可能比不上!
“汪老师,您别说错了!怎么可能呢?”姜雪丹打断了汪乔生的解说。
汪乔生挑眉,努了努嘴说:“食客的表现最诚实,你看啊。”
桌上三盘豆角茄子,除了汪乔生做的无人问津,其他两盘都被吃了不少,可姜瑶那盘所剩无几了。
如果只是江启和黎珏辰吃姜瑶那边吃得欢也就算了,可她的队友,周泽生竟也疯狂吃姜瑶那边的豆角茄子。
莫非是她做这菜的水准出了差错?终究是气不过,她拿起筷子先夹自己的豆角茄子试了试。
嗯,鲜香味美,没毛病。
再移向姜瑶那盘菜,下定决心夹了一筷子,放入口中,细细咀嚼。
她吃完脸色更加难看。
竟……真比不过!
连这都比不过,其他的还比什么比,她脑子里一团乱。
…
想着突然手一动,她又夹起一块照烧鸡胸肉丸,入口以后更加绝望。
差距真的太大了,换她做这道菜,也定也是比不过,这人竟是样样菜肴都做得得心应手。
旁人见姜雪丹失了魂的模样,喊了她好几声才回神。
“没事吗?”周泽生作为她队友还是得关心下。
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