小说620

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第443章 排名（第1页）

说着于静红用筷子破开包子的皮，顿时里面的汤汁便流了出来。

其香味，在一瞬间爆开，如同龙卷风一般，席卷全场。

浓郁的汤头香味加上蟹黄的香，朝着三人鼻子里钻。

两人脸色微微一变，这香味的瞬间爆发，让两人都为之震撼。

于静红倒是脸色不变，她早就有所预料。

对于灌汤包，她还是很了解的。

真正做的好的灌汤包，是一滴不漏，香味不散。

要做到这一点，必须要包裹的严实，若是有一点不严实，那么就会漏汤，香味也会散发出来。

灌汤包和其它面点不同就在于，在没有将皮破开之前，其香味是引而不发的。

在破皮的一瞬间，香味会瞬间爆发开，形成香味风暴。

在享受完香味风暴之后，于静红开始喝汤。

灌汤包吃的，就是里面的汤！

蟹黄汤包，于静红吃的并不少。

蟹黄这种食材昂贵，也是分人的。至少对于于静红来说，蟹黄只是一种很普通的食材。

蟹黄汤包，也是一种很普通的包子。

在别人听到蟹黄两个字，觉得高大上时，在于静红看来，蟹不蟹黄的，也就那样吧。

可是今天的蟹黄汤包，却让于静红有些惊讶。

她本来想毒舌几句的，可是却不知道说什么才好。

蟹黄这种她吃腻了的食材，在这里却被烹饪出特别的风味，让她有种重新认识了蟹黄的感觉。

汤底的味道，也是非常的浓郁和美味。

鸡的鲜，鸭的美，再加上蟹黄的风味，便形成了一场舌尖上的盛宴。

这道蟹黄汤包，让于静红觉得无可挑剔，实在没什么可以毒舌的地方。

要知道，这只有在她第一次品尝到这种美味时，才有的情况。

另外两位评委，正在等待着于静红的毒舌，他们都已经准备好了。

可是于静红迟迟没有说话，只是一个劲儿的在哪儿吃着。

这让两人很是不习惯。

情况有些不对劲啊，现在都还没有说话，难不成在憋什么大招？

这时，其中的一位评委开口道：“于评委，你没有什么想说的吗？”

于静红看着他，有些疑惑道：“我能有什么想说的？”

两人面面相觑，不是憋大招，那为什么一直不说话呢？

随后，另一人问到：“于评委，你不评价一下这道蟹黄汤包？”

于静红闻言，沉默一会儿，说到：“这道蟹黄汤包做的非常好。”

这么简短的一句话，却让两人很是难受。

蟹黄汤包的味道不能说不好，可是在他们两个人看来，完全没有达到让于静红说不出话的程度。

两人不知道的是，于静红并不是因为这道蟹黄汤包味道好的无话可说，而是因为其独特性。

蟹黄、鸡、鸭这些食材，都是常见的食材。

独特性在于调味的独特性，这道蟹黄汤包的调味，让她觉得非常独特。

于静红对于美食的标准太高，单纯想用味道让她说不出话来，这种难度不是一般的高。

而用独特性来让她说不出话，就要简单许多。

于静红再怎么爱吃，也没有将华国所有美食都吃过一遍。

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