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“你好,我是林默。”
他向站在一旁的客户打招呼。
客户是个看起来二十多岁的年轻人,id叫“懒癌晚期”。
“大佬你终于来了!”懒癌晚期说道,“我已经尝试了三次了呜呜呜呜呜呜呜,一直都通关不了,可恶!”
林默这段时间更夸张浮夸的都见过了,于是淡定的摆摆手道:“别担心,问题不大,先看看任务是什么。”
懒癌晚期打开了任务列表并共享给了林默:
1.
寻找“老街口”餐馆,学习“外婆红烧肉”的制作方法。
2.
在“鲜味坊”学习如何挑选最新鲜的河鲜。
3.
向“糖艺师傅”学习拉糖人的技巧。
4.
在“云汉夜市”找到失传的“云汉小笼包”配方。
“四个任务?”林默皱了皱眉,“一般只有三个啊。”
“是啊,所以我才这么头疼。”懒癌晚期叹了口气,“而且每个任务都不简单。”
林默思考了一下:“我们先去找';老街口';吧,红烧肉是第一个,应该稍微好做点。”
两人按照时空定位器的指引,穿过几条街道,来到了一家不起眼的小餐馆前。
“老街口”三个字的招牌有些褪色,但店里却座无虚席。
“看起来生意不错。”林默推开门走了进去。
店里的老板是个六十多岁的老人,正在厨房里忙碌。林默上前打招呼,表明了来意。
“学做红烧肉?”老板上下打量了他们一眼,“不是那么容易的,先看看你们的刀工吧。”
老板拿出一块五花肉,示意他们切成均匀的块状。懒癌晚期尝试了一下,切得歪歪扭扭。
“让我来。”林默接过刀,熟练地将五花肉切成了大小均匀的方块。
“不错,”老板点点头,“看来你有点基础,接下来是腌制……”
接下来的两个小时里,林默在老板的指导下,一步步学习了“外婆红烧肉”的制作方法。
从选料、切肉、腌制到最后的烹饪,每一步都有其独特的要点。
“关键是火候和时间,”老板一边示范一边解释,“火太大肉会老,火太小又不入味。要用中小火慢慢炖,让肉吸收汤汁的精华。”
林默认真地记录着每一个细节,偶尔也让懒癌晚期参与进来,确保他也能学到东西。
“好了,尝尝看。”老板将做好的红烧肉盛出来,放在桌上。
林默夹起一块放入口中,顿时被那入口即化的口感和浓郁的香味征服了。
“太好吃了!”他忍不住赞叹道,“这个味道…简直是艺术品!”
懒癌晚期也尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“好吃好吃好吃!”
老板满意地点点头:“记住了,做菜不仅是技术,更重要的是心意。只有用心去做,才能做出最好的味道。”
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