小说620

手机浏览器扫描二维码访问

第40节（第1页）

“人家老板剁三个小时，你三个小时未必能够，说不定得六个小时。”

“乖乖！那这一碗荤豆花卖几百块，还真不贵啊！这是个力气活儿。”

“太麻烦了，我宁愿直接吃水煮鸡胸肉，费这么大功夫，只为了做一碗和豆花一样的荤豆花，有意义吗？怪不得这道菜会失传。”

听到人群中传来的质疑声，高文林忍不住回头看了眼，开口反驳：“食不厌精脍不厌细，这是中华饮食文化的精髓，怎么就没意义了？”

质疑的人是个中年女人，她见高文林回头反驳，一时间有些尴尬，但还是在嘴硬：“我的意思是说，这种麻烦的菜已经过时了。

现在的人，每天都忙着挣钱，谁有功夫去做一碗要剁三小时的荤豆花？

有那时间，饭店都翻了几轮台了。

而且还卖那么贵！六百多一碗，有六百多都能喝一个月的普通豆花了！”

高文林见她还在杠，就转过身来，冲他解释：“每个人对饮食的需求不同，有的人吃饭只为了果腹，吃饱就行，量大实惠，最好味道再重一些，就很满足了。

但有的人是愿意去花时间，花心思体会食物里的细致滋味的妙处的。

就拿这碗荤豆花来说，它虽然也用到了高汤，但它的主料却是最常见的鸡肉。

能把最常见的鸡肉，做成这种形态，口感如此的嫩滑，味道如此的鲜美，这难道不是化腐朽为神奇吗？

这是中华饮食文化流传几千年所积淀下来的精髓，也是最美的艺术。

因为它印证了一句老话，民以食为天！”

他的最后一句话说得掷地有声，顿时引起了四周一片喝彩。

“民以食为天！说得太对了！”

“真的是这样，能把最简单的食材，做出新的创意，做成最好吃的味道，才是最厉害的！”

“老高牛哔！老板牛哔！”

听着周遭的喝彩，那个中年女人面色涨红，嘟囔了句，就转身匆匆走了。

而被老高一番话调动起情绪的观众们，却已经围到了李逸的摊位前，纷纷掏出手机扫起了码。

“老板！我要一碗！”

“给我来一份！”

“别挤！踩我脚了！”

霎时间，现场一片热火朝天。

第43章价值四万的问题

荤豆花做起来麻烦，但卖起来却很快。

没一会儿，满满一汤桶的荤豆花，就已经卖得所剩无几了。

而每一位买到荤豆花的食客，在品尝过后，都是满脸幸福的笑容。

“真嫩啊！比真正的豆花还嫩。”

“太好喝了！原来杨韶越吃牛肉面时候的表情，一点都不浮夸！”

“天呐！荤豆花都这么好喝，那皇帝炒饭和纯肉牛肉面，该有多好吃？”

“真的好想再来一碗，可是我的钱包不允许啊！”

“好神奇，用肉居然可以做出这么嫩的豆花，这是怎么想到的呢？”

裴总的乌龟成精了  宫廷欲奴（NP高H）  仙路漫漫（修真，NP）  喜歡你妳  圈养 (病娇 1v1)  种种田，宠宠夫  重生八零小农女  燕桡（1V1H）  从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np）  她是魔  草莓味的甜  贴身丫鬟（np）  他超护短  外室不好当  暗灯（校园1v1）  恶吻【校园1v1】  萌妻不服叔  黑化病态合集（NPH，男主处，强制）  藏欢（百合abo）  脱轨（炮友H）