小说620

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第60章（第1页）

等容妤洗了脸再进来，就见殷玠站在方才她的位置上正弯腰捣腾桌上备好的馅料，不得不说，殷玠的容貌绝对是堪称一流，从这个角度看去，棱角分明的侧脸宛如刀塑，一身玄衣锦袍，身材修长高大却不显粗犷，容妤的目光顺着下移落在他劲瘦的腰上，这腰，看起来挺不错的样子啊......

“这是预备做什么？”殷玠早就察觉到身后那道打量的目光了，捏着勺子的手都在用劲，等感觉有轻快的脚步走近，殷玠才暗暗吸了口气偏头问道。

“做的莲蓉馅，预备来做月饼。”容妤笑道。

目光在殷玠脸上打了个转，容妤告诫自己，美色当前看看就好，绝不能丧心病狂到朝合作伙伴下手，万一人财两空咋办。

见容妤若无其事的净了手就接着进行下一步工作，说说笑笑脸色自然的不能再自然，殷玠皱了皱眉，心里又开始郁闷了，这和他以为的不大一样，怎么看都不像是在娇羞啊！

“你要不要来一起做？挺有意思的。”见殷玠跟根木头似

的杵在这儿，容妤想了想，主动提出了邀请。

自己上手做月饼？

“好。”

“不行，你这馅弄太多了，得少一些。”

“呀，皮太薄了，待会儿进烤箱一烤只怕得破。”

“捏小一些，搓成圆球然后再放进这模子里，记得给它压实。”

“......”

天地可鉴，自己下厨做吃食，对于活二十多年的广平王来说绝对是开天辟地头一遭，听着容妤耐心的教导，一步步模仿她的做法，广平王手忙脚乱好不容易才勉强做出了一个像模像样的花型月饼胚子。

“还不错。”容妤验收之后毫不吝啬的给予夸奖。

虽然只是一个小小的月饼，但听容妤温声赞赏，殷玠心中还是生出了一股子满足感，轻咳了一声，又伸手捏了一团馅，打算继续，毕竟一回生二回熟三回卖嘛。

“这种做法的月饼我似乎没有见过。”殷玠上手很快，除了刚开始那个做的有些艰难意外，后头的越做越熟练，虽然比不上容妤的手速但也不算慢了。

“唔，可以叫它广式月饼。”容妤将烤过的咸蛋黄包进莲蓉里，然后熟练将馅料搓成圆球包进一早就备好的月饼皮里，放进模子里做成各式各样的花型。

时下大庆的月饼还是以五仁馅的酥皮月饼为主，口味比较单一，相比用猪油起酥吃起来层次分明口感松酥更像传统馅饼的苏月，容妤更偏好皮薄松软馅料足口味甘甜的广月。

广式月饼的特点就是重油重糖，皮薄馅多，口味上咸甜均可。

这里没有现成的转化糖浆，容妤只能自己琢磨，好在调了几次配方总算是将它做出来了，双黄白莲蓉那可是广月标配，枣泥豆沙五仁什么的也可以有，吃的时候再配上一壶绿茶，一口月饼一口茶，即能化解甜腻助消化又能增添雅兴，简直绝妙。

广式月饼这名号殷玠还真没听过，但见容妤一副你待会儿就知道了的神秘兮兮的样子，殷玠也识趣的不再问。

月饼胚子做好，容妤又给表面刷上了蛋液，才放进了烤箱烤制。

殷玠刚洗完手，回来就见容妤冲他招手。

“怎么了？”在殷玠诧异的目光中，容妤从橱柜里端了两个小饼出来，一个不过婴儿拳头大小，表面呈

黄褐色，圆圆的瞧着倒十分可爱。

“尝尝这个月饼。”容妤笑眯眯的将盘子往他跟前一推，“材料难得，就做了这三个，我尝了一个感觉还成，你也尝尝看，要是好吃中秋节的时候就做了卖。”

一听这玩意儿居然都只做了三个，殷玠不由得肃然。

在容妤期盼的目光中，殷玠捻了一个尝。

表皮有些硬，但吃的时候却是酥而不散，入口咸香稍后回甘，再咬一口吃到里头的馅，殷玠微微瞪大了眼，浓郁的咸甜肉香弥漫，火腿切成的小碎丁和白糖混合了在口呈现出一种沙沙感，极甜和极咸的碰撞让唾液不自觉分泌，酥脆的外壳又做到了缓冲的效果，吃起来油而不腻，肉香惑人。

一个吃完，殷玠下意识就想再去拿，但一想到容妤说就只做了三个，看着盘中剩着的孤零零的一个，殷玠也不大好意思去吃，但那股子馋意被勾了上来，殷玠只觉得不上不下的吊着有些难受，“这里面包的是肉？”

“嗯，”容妤点头，“用的就是上回的火腿，就叫它云腿月饼，你觉得味道怎么样？”

“甚好。”殷玠点头。

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