小说620

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第212章 鸡汤面（第2页）

这个东西说起来很玄学，具体来说，就是你已经不知道自己为什么要做菜，当初为什么选择做厨师了。

很多厨师，再当五年，乃至更长的厨师之后，就会丧失做菜的积极性，对做菜做饭这件事没有热情了。

只有你对做菜这件事包含充分的热情，才会在厨艺进步的这条路上，一直前进下去。

程鑫的脑海之中，得到了这么多川菜大师的记忆，与各种珍贵的经验，知道了这些大师们是怎么一点点提升自己的厨艺。

毫无疑问，他们每一个人都对厨艺有着最深刻的热爱。

程鑫也在这种熏陶之下，有了对厨艺的热爱。

干一行，爱一行，不能三天打鱼，两天晒网，那样的态度，或者说混日子的态度，是不能成为一个真正的顶尖的大师级厨师。

厨师，应该对做菜这件事是有敬畏感的。

因为你做出来的菜，最后会经过顾客们的检验，顾客们会对你做出来的菜有期待感。

你辜负了顾客，也在某种程度上，辜负了你自己对于厨师这个名头的荣誉感，与责任感。

鸡汤面，是程序尝试着创新制作的第道菜，他相信只有一遍遍的改良菜品，才能制作出被更多人，更多群体所喜欢的菜。

神厨小店的价值也在这里。

世界上，因为有程鑫这样的神厨的坚守，会多了更多好吃的菜品秘方。

这就是程鑫存在的价值。

许多年后，当程鑫垂垂老矣，已经不能再做菜，手拿不动刀具了，到那个时候，有一位后辈厨师，亲自为他做一份，他创造的版本做法的鸡汤面。

那个时候，程鑫一定会热泪盈眶。

美食是可以和人的心灵进行沟通的。

这个世界上，人与人之间会存在着各种分歧，但美食不会。

当你吃下了吃的这碗鸡汤面，程鑫相信，无论食客们处于什么阶层，什么国家，都会情不自禁地赞扬。

因为他的鸡汤面没有腥味，也不会让人感到腻歪。

其它版本的鸡汤面，多少都会有肉的腥味，吃多了人会本能的腻。

但程鑫的这份鸡汤面不会，这就是程鑫版本的鸡汤面的价值。

这也是程鑫选择做一个厨师的最大的快乐。

这是其它任何东西都给予不了给程鑫的快乐。

这也是程鑫前进的动力。

大家都说他做出来的菜品好吃，他就有动力一点点改良更多的菜品，凭借着他世界顶级一流的厨艺理解与制作水平。

八位小演员，能够吃到程鑫研发的这款新的鸡汤面，说实话，是很荣幸的。

之前，程鑫也没打算让人来吃，他自己吃就好了。

是这些演员鼓起勇气说的，才有了后面的故事。

程鑫欣赏他们的勇气，让他们品尝美食。

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