小说620

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第215章 酒店行业格局（第1页）

神厨小店的菜品太好吃了，定价也更合理，在高端餐饮领域，没有抗争的敌手。

大家都更青睐于吃神厨小店出品的菜品。

连带的直接后果就是酒店的生意都不好用了。

日照酒店、天天酒店、九州酒店的生意虽然受到了比较大的影响，但整体来说，这三家酒店只是利润受到了影响罢了。

而风韵酒店扎根在本省，市，受到的影响与冲击是前所未有过的大。

这三个月以来，公司连月亏损，去年一年白干了，赚的钱今年全赔出去了。

无数高端酒店客户不再信赖风韵酒店，认为风韵酒店提供的服务与就餐体验与同评级的酒店想比，实在是太差了。

之前的风韵酒店的生意，就因为x21化学添加剂的事件，口碑受到了极大的影响，市场份额在不停下降。

程鑫揭穿了风韵酒店的真面目，已经让一波消息通达的高品位顾客不再选择风韵酒店了。

现在，程鑫自己做的餐饮品牌，神厨小店，影响力越来越大，美食实在是太好吃了，本市的有钱人就没有一个人不知道神厨小店。

而风韵酒店在对比之下，在就餐服务这一块，没有了任何可以与之抗衡的点。

顾客选择高端酒店的一个很重要的点，就是酒店本身提供的就餐服务。

风韵酒店作为天府省市最大的五星级本地酒店，牢牢占据当地95以上的高端酒店生意，一年下来，利润也有大几个亿，生意做得很是滋润。

程鑫这一搅局，风韵酒店全完了。

顾客在考虑入住风韵酒店时，会思考这里提供的住宿服务与就餐服务是怎么样的。

风韵酒店的入住环境，与一般的五星级酒店没有什么大的区别，中规中矩。

而风韵酒店提供的食物，就太差了。

风韵酒店，本身身为五星级酒店，没有大师级厨师，只有几位年纪很大，手法很精湛的二十年厨艺经验的老厨师。

在神厨小店没有横空出世之前，风韵酒店的食物在大多数高端客户品尝体验来看，还不错。

但天府省市现在的人，谁还不知道神厨小店。

吃过了神厨小店的食物，风韵酒店的食物根本就没有办法下肚，这是一种降维打击。

世界上最顶级的大师级厨师，超一流的厨艺做出来的食物，与未入大师级的厨师做出来的食物，那个更好吃，不言自明。

有钱人吃过神厨小店的食物，99以上的人都会被惊艳震撼，彻底沦陷。

而住在风韵酒店的顾客，会问大堂经理，为什么风韵酒店的菜那么难吃？能不能请神厨小店的厨师前来做菜？

风韵酒店总经理潘海明被顾客质疑，不是没有动过这个心思，私底下他让助手去劝说了几乎每一家神厨小店的厨师，能不能来风韵酒店工作，福利工资翻倍。

但神厨小店的厨师，听到招聘自己反水的意图之后，没有一个同意的。

程鑫对这些厨师的恩情，帮助他们突破到大师级境界的这份情，他们都铭记在心。

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