小说620

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第667节（第1页）

而儒风也将他那，别具一格的全鱼宴，放在了展示台上。

他的全鱼宴，一共有六盘，鱼头，鱼尾，鱼身肉。每个部分的鱼，分别做出不同的口味，或清蒸，或煎炒，或闷烧，总之在口味上，他尽力做到极致，而在做法和刀工上，他更是力求完美。

虽然前面在猜重复字时，他略微落了下乘，可是这一局，他十拿九稳可以赢了杨若。

反观杨若这边，只有可怜的一小盘，旁边放了三两样小吃食，确实没有一样拿的出手的，他心里不由笑开了花。

呵呵，就凭她这点东西，就想赢他的全鱼宴，门都没有。

542章不一样的风味

说来也是儒风运气，当日在西京他从大比的现场一气之下走了之后，说是出去散心，就不知不觉到了东临国。又在机缘巧合之下，拜了东临国的宫廷御厨大总管为师，所以这次他是老账新账一起算，是准备连本带利，问杨若讨公道的。

当杨若和儒风将两人的菜品都放到展示台上之后，立刻有品鉴宫女上前，分别用碗碟将两人做的吃食，分到小小的餐盘中。

儒风做的是中式菜，而且是全鱼宴，所以她们都会弄。只是到了杨若这里，那名取菜的宫女心里不由犯难了。只见放在她面前的是一个看上去，非常奇怪的大饼。大饼的旁边，还放了一碟看上去非常精致的蔬菜，上面也被浇上了奇怪的汁液一样的东西，还有一盘烤成蝴蝶状的烤翅。

如果这里的吃食，要说认识的话，她大概对这个被炸成鸡翅状的蝴蝶翅，比较熟悉了。

一般的新鲜翅根，洗干净，然后进行入味处理。等这些准备工作都做好后，才决定是用来煎炸，还是红烧做干烧的配菜。如果要油炸成不同的形状，就必须用淀粉做点缀了。但是将烤翅做成蝴蝶状，对人的考验还是蛮大的。这个要考验到人的手工，还有眼力。

不过杨若手里出来的蝴蝶鸡翅，模样极为栩栩如生。此刻那几对鸡翅，稳稳当当的落在白干白净的，白瓷盘中，真的犹如一只金黄色的蝴蝶展翅欲飞一般。

“请问，这个要怎么弄？”品鉴宫女用手指着作为主食的大饼问道。虽然这吃食看上去像是大饼的模样，可是在大饼上面放些菜肉，却是她没有见过的做法。而且那饼的形状也和她熟悉那种不同。

是中间薄，两边厚，而且边上还有往外翻的卷边。看上去就如一个圆圆的圆盘，中间盛满了各种菜肴一般。

只见卷饼上面配有切成薄片的蜡红肠，鲜虾肉，青豆，还有一些玉米粒，以及铺满了厚厚的洋葱丝。红肠片因为是刚刚被烘烤过的，上面那油亮的肉汁正往外滋滋冒着热气，因为天气寒冷的关系，就看到这薄薄的圆饼上空，冒着白雾般的寥寥雾气。而且那雾气还盘旋不走，久久的停留在大饼的上空。更是让那大饼迷人的香味，钻到了每个人的鼻孔里。

撒在大饼上的金黄色玉米粒颗颗饱满，像是点缀在其中的一个个小精灵，让人很想把这些可爱的小东西都吃进肚子里。鲜虾都是剥了壳的，虾是背部中间切开，远远看去，就如一片自然翻卷的花朵。加上虾身呈现自然的弯月状，整体看上去，非常的赏心悦目。

最让那品鉴宫女迷惑的是，那饼上面浇上厚厚的一层，黄色的浓汁，像是奶汁，可又不是奶汁。而且饼也不是整个的大一块，从中间的位置，被分割成若干小小的三角小块，因为中间连着那黄色的汁液，所以她一时间不知道如何下手了。

那宫女的眼睛特别大，看着吃食似乎是口水都要出来的样子，因此看上去就有点萌萌哒。

杨若知道，根据史书上的记载，这个时候的成国是没有这种吃食的。披萨的历史其实早在四百年前就在西方的意大利的不勒斯慢慢的流传开了。只是传到中土内陆，则在四百年后，而这个成国又属于历史没有的朝代，若是从时间上推断，最少也是在唐朝之后。所以这个时代的成国，更不可能知道披萨的存在。

杨若知道她没见过，心里很是好奇，忙走上前，手里拿上了刀和叉，将其中的一个小三角盛起来，放在餐盘之中。那披萨上面因为浇了吐司和黄油的关系，一拉出来就有长长的丝，惹的那宫女嘴巴都快张成了o型。杨若一口气，盛了六个小盘，随即介绍道：“这种吃食，名为披萨，是大饼，又不是大饼。其实是从我们老祖宗的时代，就有人尝试过了，我是从古书上看到，然后自己尝试了下，不过发现味道还不错，于是今日我就献丑了。我的这款披萨名为至尊宝芙蓉鲜虾披萨。就是在面饼里加上红肠，鲜虾肉，玉米粒，青豆，然后加上一些佐料，最后放在烤箱里面烘烤。做出来的口味，是比较香脆可口的，各位可以趁热吃。吃的时候，可以微微闭上眼睛，你会感觉到不一样的新奇体验。”

杨若的话，顿时引起下面的人，一阵议论。东临国的名厨大师，布拉大师更是一脸的不屑。“哼，自己想不出什么新名堂，就借口古人之言，还虚张声势，我倒是要看看你拿什么胜过我的好徒儿。”

其实这位布拉大师，原本也是成国人，当年因为技不如人，输给了别人，被人赶出了成国。后面他发现了东临国这个好地方，便隐姓埋名的在那里一步步扎根，如今已经做到御膳房的第一人。他心里一直有个遗憾，不能亲自到成国一雪前耻。而当他得知儒风的身份，又见他对做菜确实有天赋，顿时将他收入麾下，并且教给他诸多自己的得意厨技，为的就是今日。那全满全鱼宴就是他的得意之作之一，所以他对儒风的今日的表现，很有信心。相反的，在他眼里，杨若做的大饼，根本不能入他的眼。

“品鉴开始，品尝结束，请大家将你自己吃到的美食，按照编号分别做出评价。”每一道吃食上面都有编码，每道吃食又分为尚可，中等，绝佳，三个评味等级。

最后会按照每道吃食的最后评价作为这次比赛的评分，让两位选手一较高下。

接下来的时间，就是大家的品鉴时间，杨若这会才有时间喘口气。

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