小说620

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第54节（第1页）

第84章番茄酱

接下来几日，族中按照骆马游商们?讲述的方?法，将这三种?种?子尽数洒在了开垦好的田间。

播种?忙完之后，麦田里已经染上?了一层金色。

再过几日，就该收获麦子了。

初春种?下的黄豆也?已结出?了饱满的豆荚，翠绿的表皮表层覆着一层毛绒绒的微小绒毛，内里则是一颗颗鲜嫩又饱满的豆子。

这时的豆子，正?是适合拿来煮盐水毛豆的时候。

鲜艳嫩绿的毛豆从叶间摘下，用剪子剪去两端的尖尖角后浸在盐水之中泡上?一会儿，上?锅煮熟，便是顶好顶鲜嫩的一份小菜了。

炖煮后的毛豆不再那般易折，青翠的身躯之中又多了几许柔软。只消用手轻轻一挤，内里饱满的豆粒便会相继扑进唇齿的怀抱，带着满腔的鲜甜夏日气息，脆嫩而又咸香，很是可口。

一挤一吸，香咸入味的毛豆粒就在简单的动作之间，一个接一个地投入唇齿之间，为?味蕾带来一份夏日的嘉奖。

大小熊猫们?吃起来还没觉得过多久，面前?就已经堆出?了一座毛豆皮垒起的小山来。

竹伊哭笑不得地望着面前?桌子上?堆起的一堆堆毛豆皮小山，连忙打断道：

“先别吃那么多！给晚饭留点空出?来，今晚族里会做好吃的！”

“好吃的？！”

一众兽人们?眼睛亮了亮，恋恋不舍地放下了手中的毛豆。既然是竹伊说?的，那晚上?的饭一定很好吃，他们?得留着些胃口。

前?些日子换来了番茄之后，因为?还有不少番茄都有些青，竹伊便没有急着用来做菜。虽然兽人大陆的番茄已经和前?世不一样了，但万一同前?世一样不熟就会含有龙葵碱的话……竹伊可不敢冒这个险。

如今过上?了好几日，里头大部分番茄都已经红了，竹伊自然也?放心大胆地开始造作了。

最简单也?最常见的番茄鸡蛋首先进入竹伊的菜单之中。

新鲜的竹鸡蛋炒熟之后带着浓浓的蛋香，黄灿灿地盛在碗中，等待着与番茄的相遇时刻。

番茄切块，在锅中与油发生碰撞融合的剧烈反应，原本水润酸脆的果肉变得软塌下来，番茄的味道在空气之中也?越发浓郁。

这时将炒好的鸡蛋一同放入锅中，金黄的鸡蛋块在红色的番茄汁之间晃动摇滚，沾染了一身的酸香气息，加盐出?锅！

红色的汤汁与番茄块交相盛在盘中，点缀着大块大块的金黄炒蛋，红润的番茄汁水沿着炒蛋的纹路流入盘中，酸！香！美！味！

番茄炖牛肉更是不能错过，番茄的鲜香滋味在炖煮中丝丝浸润到牛肉块的每一处细胞之中，将牛肉紧紧包裹起来。牛肉独特的肉丝浸满了番茄的浓香滋味，与酸甜的酱汁交织，竟也?变得柔嫩多汁。出?锅之后，牛肉带着诱人的色泽映衬在素净的瓷碗之中，显得格外鲜香美味，引诱得一干兽人不禁拿起筷子夹上?一块。

里头还能放上?些土豆块，在酸香回甘的汁水之中炖煮到软糯绵润，表层也?染上?了一层浅浅的红色，吃起来香甜酸美，又绵又糯，香极了！

番茄酱也?一并安排上?！

切成小块的小番茄们?味道浓郁，做出?的番茄酱必然很是可口。

洗净的番茄整个浸在开水中一烫，过上?一会儿便能轻易地撕下外层的那层皮来。

将果肉切成细碎的小块，倒入锅中加少许清水熬煮，番茄的香气很快从锅中传出?，带起一阵鲜香酸美的滋味来。随着熬煮的进行?，锅中的水分越发减少，留下浓郁的番茄汁水在锅中咕嘟咕嘟地冒出?几个泡泡。

待到熬煮得差不多时，竹伊又朝中放了些蜂蜜搅匀，这下酸香的滋味之中又多出?了几层清甜的滋味，直叫守在一旁的族jsg人们?陶醉地猛抽鼻子。

做好的番茄酱色泽鲜红，浓稠的酱汁之中还有着未曾融合的小块果肉，倒是为?口感又多增添了几分层次。没有干净密封的玻璃瓶，兽人大陆目前?的温度也?并不适合保存，竹伊索性只做了足够族人一顿饭的量。

等到想吃番茄酱的时候再做便是。

有了番茄酱，能做的菜式就更多了。

别的不说?，竹伊心心念念的松鼠鱼得先来上?一条。

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