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第二十章 波士顿龙虾汤 鲜月（第1页）

“哇，好香啊，闻起来就流口水了。”

看着色香味十足的小龙虾，冰啤酒刚放下，呆小妹就迫不及待的捞起一只，一边吸溜虾壳的料汁，一边不断的称赞，回味。

【看了老女人用舌头舔龙虾的样子，我有个大胆的想法。】

【我有个邪恶的看法。】

【同，两位兄弟，你们不是第一个有这样想法的。】

直播间弹幕说的什么，呆小妹目前可没心思去理会，周舒怡，腐小团同样没有那个心情。

看着呆小妹在那吸溜料汁，开始吃小龙虾，周舒怡，腐小团也有些忍耐不住了。

对着面前的热气腾腾，香味十足的小龙虾，那是垂涎三尺，不过看着正在忙碌，做着其余口味的徐凤歌，又不好意思开吃。

徐凤歌就仿佛有所感应似的，回头望了一眼，看见呆小妹无顾忌的率先开吃，另外两人没动，顿时就明白了。

“都跟你们说了，你们先吃，不用考虑我。不必拘束，当自己家一样，学学那货，不要客气。”说完，再度回头翻炒。

二女看了看呆小妹，发现她吃的正香，也放下顾忌开吃。

徐凤歌将剩余三种口味的小龙虾做好后，又返回房车里，在车内用买来的那只波龙，做龙虾汤。

比起肉少，吃着还费劲的小龙虾，他更愿意喝这波龙汤。

小龙虾做法非常简单，可以说有手就能做，而且是随便你折腾，你爱怎么做就怎么做。

无非吃的就是香料的味道。

它本身的肉就少，比起肉多的大龙虾或者基围虾来说，吃小龙虾感觉老费劲了。

徐凤歌对这玩意，不大感兴趣。

也就是女生咋咋乎乎的爱吃这玩意，所以，在做好四种口味的小龙虾后，徐凤歌立即便去做今晚最让他期待的龙虾浓汤。

……

这道菜的做法，可以说是一道法式菜！

首先要把龙虾头，尾以及虾鳌取下，龙虾头切成大块，做汤底会保留最鲜美的味道。

起油锅，把处理好的虾头，壳丢进去，油煎到表壳变红。

然后，加入水，白葡萄酒各一半，高度与龙虾壳齐平就好。然后，在放进番茄块，香芹，青蒜叶、百里香以及月桂叶，把香料捆成香料束，炖煮半个小时。

这一步到这里，先放在一旁。

紧接着，徐凤歌取出另一口锅，往里倒水烧开，烹制虾鳌和虾腿，把虾肉取出放在一旁备用。

随后就把烹制好的虾鳌，虾腿连带锅中的汤水，一起倒进之前炖煮虾壳的高汤中。

随后，便是给蔬菜焯水，加入少许食用油，把西兰花、樱桃萝卜、胡萝卜放进去。加入少许食用油，可以让蔬菜在焯水过程中，保持鲜亮的颜色。

然后，就是把焯过水的蔬菜以及之前取出的虾肉，放在煎锅中稍微煎至几分钟。

最后一步，就是把虾肉，蔬菜倒入高汤锅中，加入淡奶油煮开。

做法非常的简单，容易学。

做好以后，徐凤歌把虾壳捞出，然后把炖煮后的高汤倒入汤盆中。

因为加入了奶油的缘故，所以这盆高汤不仅是有波龙的鲜香，还有奶油的香甜，两种味道加香料的气味，结合在一起，让这盆汤变得异常的鲜美。

这道菜，还是徐凤歌在网学的，正宗不正宗他反正不知道，不过味道挺不错。

尝了一口，口腔里瞬间充斥了浓郁的香气。

而且汤入口非常的柔滑，奶香味十足，又不会夺走波龙的鲜香。

总体来说，徐凤歌还是挺满意的。

把汤端到室外，刚走下房车，香味就被呆小妹她们清楚的闻到。

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