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第2162章 师姐开新店（第1页）

他们这一顿饭吃的浑身热乎乎的。

钱晓京给他们介绍周围也有几家不错的老店，都是这样看起来不太起眼，店也不大的，但是味道都特别好。等他们时间宽裕，可以一家一家都带他们来吃一遍。

高原点点头。

他们都是厨子圈里的，自然是知道这种情况。

越是开在这种居民区的，还能开上个十几几十年的，那味道肯定差不了。

但凡味道一般，这店也开不下去，早就兑出去了。

吃完饭再回去，时间也不过刚刚中午。

几个人找了纸笔列了单子给钱晓京，这上面都是他们今天下午要用到的食材。

白叶他们这一道菜，说起来容易，其实做起来还是很难的。

尤其是之前都只是设想，现在才是第一遍实操。

幸亏钱晓京早早的带着他们吃了饭又回来。

不然他们这个准备时间恐怕都要几个小时。

我国有23个省、5个自治区、4个直辖市和2个特别行政区，共计34个省级行政区域。菜肴就要根据这个数量体现出来。

每一道地方菜不但要有名气，还要十分有地方特色，需要一提起来，就能让人知晓它的出处。

这一点其实并不难。

只要是不来限制食材，像上次那样只有一样主要食材，那就没有任何问题。

现在他们只是要敲定了菜色，然后让这些菜色达到一个完美的摆盘。

这一点，就是要用心思考的地方了。

这绝不是将所有菜肴就这么简单的堆叠在一起就可以的。

若真是那样，倒是简单了，胡大厨他们甚至不需要请他们来。

毕竟，国宴后厨厨师们，可都是这个行业的精英啊。

就算是钱晓京他们这种带进来打下手的徒弟们，也都不是滥竽充数的存在。

下午食材都送来的时候，七个人齐上阵，先一起做好准备工作，再将这些菜肴同一时间开始烹饪。

负责人来的时候，菜肴已经基本做好了。

一一品尝之后，负责人和白叶他们几个是同样的想法。

现在这些菜肴，光是吃味道还是可以的。

但主题并不突出，在造型和选材，甚至没有给大家一个眼前一亮的感觉。

好在时间还很充裕。

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