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029 把一个学校的人都喂胖(第2页)

他拿着没有加过调味料的鸡肉刚走出来,一群小猫咪就闻到了味道跑了过来。

一声声喵喵喵的声音,听的人心都化了。

徐铭把熬高汤的鸡肉捞出来一些放在大铁盘子里,每天都喂给猫咪吃。

这些猫都跟徐铭混熟了,要不是不给进厨房,怕是都在后厨定居了。

鲜美的鸡肉,猫咪们吃的头都不抬一下。

“小猫咪呀,你也长胖了,在这样下去不会一个学校都被我喂胖了吧。”

徐铭这么一想突然觉得好笑。

一个体校一群胖子,那真是罕见。

很多联体育的都很壮实,这稍微吃多了长胖了就变成了胖。

喂完猫猫后,徐铭回到厨房就开始准备晚的饭菜了。

米饭跟面条这些东西都是餐餐都要的。

各种面条的卤子,也都能提前做好放着,非常的方便。

这些都不需要他操心。

食堂也不能天天都吃一样的菜,所有徐铭每天都会做些新菜吗,或者是各个地方的特色菜。

一般翻翻微博下面的评论就能找到灵感。

今天这顿需要他花心思的菜就是这道宋嫂鱼羹了。

这道菜是一道传统的地方风味小吃,外地的人可能很少有吃过正宗的。

鲈鱼清洗干净,抹食盐加姜、料酒腌渍15分钟。

随后锅中放水烧开,放入鲈鱼盖锅盖蒸10分钟。

一条条鲈鱼蒸出来剔除骨头,将鱼肉剥成丝,金华火腿、香菇、笋分别切丝。

前面的工作帮厨们做好后,就到徐铭手了。

他先在锅内倒适量清鸡汤,加入油、黄酒、姜末,再下香菇、笋丝、火腿丝,煮沸后下入鱼肉,加入白胡椒粉、盐等调味料。

煮到沸腾时,加水淀粉勾芡。

20个鸡蛋取出蛋黄打入碗中,打散后下入锅中,快速搅散后关火就完成了。

各种食材的香味融合在一起,组成了难以抵抗的鲜香味。

鲜的大家压根都没心思好好工作了。

徐铭也想尝尝这新菜的味道,就让大家拿个小碗一人尝一碗。

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