手机浏览器扫描二维码访问
第一百五十六章 春果亭（第1页）
“木久知学姐，你……还没准备好吗？”
刘昴星找个木久知专门在为他介绍“春果亭”的菜单时，两人独处的时候，开口询问了起来。
之前还有春果亭的其他员工在，刘昴星没敢直接问出来。
“为、为什么这么说？其实之前拜托过不少美食家代为品尝……还找到了些星级认证师，做了非正规认证……都、都说我的料理没问题的……”
木久知说这些，似乎是想要给自己一些自信，不过很可惜直到最后还是底气不足的样子。
刘昴星也大概看出来了，也就是说现在木久知园果并不是真的准备不足，而是她自己的心态有问题！
“木久知学姐是进行星级餐厅评定吧？那么除了招牌菜之外，还有对餐厅环境、服务的评定吧？这些……”
“香织她们绝对没有问题的！”
刘昴星翻了个白眼，这是他进门到现在，木久知园果的第一句“硬气”些的话。
只对其他人有信心吗？刘昴星心中默然……
之前木久知园果也给刘昴星介绍过，“春果亭”中的员工，其中香织正是负责直面顾客的领班，另外还有三名服务员。
而在后面辅助木久知园果的，还有三个人，一位厨师、两位厨工。
厨师蝶野泉也是远月的毕业生，只比木久知园果大一届，也就是88届毕业生，反而两名厨工的年纪都不小了。
这也已经是春果亭的全套阵容，因为过几天就要星级评定了，所以大家都加班加点，平时的话还会有些轮休……
没错，春果亭不是什么大的料理店，就好像四宫刚刚回到东京，正在筹措的新店一样，都是同时只能接待个位数的桌数的客人，而且完全预约制的餐厅。
从盈利角度来讲，这样并不“高效”，虽然走的是精品路线，上了星级之后，随便几道料理，花费至少普通一家人一个月的收入……但是，归根结底这种小店，“赚钱”的是主厨自己的手艺！
而像是“百舌鸟屋”，虽然有什么秘方，但是相比于“星级餐厅”根本没什么技术含量，各种成本下盈利率并不高，但是从本质上来讲，是在“剥削”几十个店、数百员工的劳动力来赚钱。
当然，“百舌鸟屋”的秘方也很重要，没有这个秘方，根本就没有“剥削”其他人的机会。
换而言之，虽然木久知园果，是春果亭的主厨兼店长，但实际上仍是料理人，而不是经理人、生意人。
这也是最容易冲星级评定的一种模式，纯粹的主厨模式！
越是大型的餐厅，越不容易通过星级评定，因为评定的除了“上限”之外、还有“下限”，所以四宫小次郎回东京开分店的消息，令睿山觉得不可思议。
分店模式不适合冲击星级餐厅，原本一家店达到标准就可以，而连锁店的话必须所有店面都达到标准……
就好像远月度假村中的远月酒店，堂岛银再优秀，也不可能让它通过星级餐厅的审核……
堂岛银能让远月酒店的每一个角落的装饰、每一道小菜、甚至卖出去的瓶装饮料，全都符合星级评定的标准？
真做到了的话，远月度假村的消费水平就要突破天际了，不但受众面缩小，而且也不符合远月的战略需求！
“下周木久知学姐准备用什么料理，来应付……我是说迎接评定？”刘昴星好奇的问道。
“哦！主菜是……帕尔马火腿鸡肉卷。”
“帕尔马火腿鸡肉卷？是意大利料理中，比较有名的一道菜吧？是传统菜谱还是改良的？”
到了木久知园果这个程度，不可能照搬菜谱，两人都知道刘昴星问的是改良幅度大不大。
“我……在大家的帮助下，改良的！”木久知说道。
刘昴星看着木久知气弱的样子有些担心，不由得说道：“那从今天就开始吧！学姐先做一道‘帕尔马火腿鸡肉卷’，我用‘超神之舌’试试看有没有什么可以改进的地方！”
“诶？不好吧……明天才开始正式实习，你才刚到……”
“好啦！我在旁边看着，能偷师到一些也好！”
“可是……”
“这也关系到我的‘实地研修’成绩啊！”
直到刘昴星这么说，木久知园果才答应下来，带着刘昴星去了厨房。
不然木久知是想让刘昴星休息一天，明天再说的……
暴君的白月光炮灰[穿书] 和学姐同居GL 炮灰的作死手册 误入狼窝 落叶归根   我的天道版本太低，所以全是漏洞 [清穿] 清穿之雍正后宫养老记 名门闺煞 恣妄 王的替罪新娘 病娇折我烂桃花 冬日重现 都市长生：我在东京养成女首相 影后她到处撩 诸天：打打杀杀，莫入本群 重生未来乐师 保镖[强强] 天崩泪流 甜味儿Alpha 完结+番外 黄金黎明II
人在海贼，打造最强海军支部
东海第十八支部这是海军最奇葩的一个支部，建造在有着最弱之海称号的东海，但却比本部更雄伟。顶上战争竟然是在一个支部进行的？一个支部监狱替代了推进成？东海更是已经进入了无海贼时代？很快所有人都发现，在不知不觉中，甚至连海军本部都快失去存在的意义了！如果您喜欢人在海贼，打造最强海军支部，别忘记分享给朋友...
我不是大明星啊
我不是大明星啊简介emspemsp关于我不是大明星啊（新书我不是大仙尊啊已发）重生者楚青不想成为大明星，而且他人生只有两个简单的愿望。1娶一个爱自己的平凡老婆，安稳地过日子。2闷声发大财。可惜，他的这两个愿望注定落空。著名作家诗人，天王歌手各类影帝视帝，票房奇迹被莫名其妙地安在了他头上打碎了他的愿望什么？我是大明星？什么？柏林又颁奖了？不去。借口？有什么借口啊，我那天肚子痛，肯定去不了...
剑魁
这是炼气士的世界。朝廷覆灭，百家当道，十六州中煌煌盛世，机关城下百鬼夜行。飞船傀儡妖鬼山海兽神通符法魇镇炼气术！风雨如晦，乱世倾轧之下，谁能勘破迷雾？少年走入众圣棋局，终成执子之人。如果您喜欢剑魁，别忘记分享给朋友...
我，君麻吕，要长生！
重生君麻吕，获得时空旅行社帮助，合影人景大事件都能获得相应奖励。君麻吕可能长生？时空旅行社不能。君麻吕废物，还是得靠我自己活下去。如果您喜欢我，君麻吕，要长生！，别忘记分享给朋友...
仙途传奇：修仙家族
林栩滔在修仙界历经磨难，不断突破境界，创建家族。家族后代们也展现出非凡才能，共同书写仙途传奇。他们追求着超脱尘世的境界，探索着宇宙的奥秘，修炼着神秘的内功心法。在这个家族中，成员们拥有着强大的力量和智慧，他们可以在山川之间穿梭自如，掌握着风云变幻的奥秘，驾驭着雷电风雨的力量...
穿越山贼做皇帝
穿到古代做皇帝，原以为，自己积了十八辈子的德，从此三宫六院，七十二妃，一言九鼎，享尽人间富贵。谁知道，竟然只是一个胆大包天，自立为皇的山贼头头，手下只有老弱十几人，一个个面黄肌瘦，嗷嗷待哺。还好，自己有一个金手指，可以升级人和物品，看李义如何在这个古代世界闯出一番天地。不合格的山贼，初级山贼，中级山贼，高级山贼，顶级山贼。不合格的士兵，初级士兵，中级士兵，高级士兵，顶级士兵。不合格的护卫，初级护卫，中级护卫，高级护卫，顶级护卫。不合格的猎人，初级猎人，中级猎人，高级猎人，顶级猎王。不合格的农民，初级农民，中级农民，高级农民，顶级农民。如果您喜欢穿越山贼做皇帝，别忘记分享给朋友...