手机浏览器扫描二维码访问
134 第134章 矛盾重重远月的十杰评议会（第1页）
第134章矛盾重重，远月的十杰评议会
万物皆可醉。
在甜品上，可谓是贯彻得淋漓尽致。
威士忌、白兰地、朗姆和各类利口酒等等，都是甜品烘焙中的常客。
不止这些烈酒，葡萄酒也有自己大展身手的时候，虽然加的量不多，但绝对算得上是一种“灵魂”。
“酒！”
“这种酒……好像并不是……”
茜久保桃睁开眼睛，细细回味一番后，似有所悟。
“amarone”
“意呆利的一种风干型葡萄酒。”
旁边，张凡解释道。
所谓风干葡萄酒，就是将新鲜的葡萄采摘后风干。
风干的目的，是让葡萄的果实脱水，毕竟葡萄果实中水份大约占其成份的8o%以上。
而让茜久保桃没能想到，这份萨芭雍甜品所用的酒，竟是这种口感强劲、果味浓郁的amarone酒。
这种酒，单宁多颜色浅，经过氧化容易变成石榴红色调。
也因高酸、高单宁以及风味复杂，具有很强的陈年潜力，从理论上来讲，确实拿来做萨芭雍甜品是再好不过！
“店主，你是怎么想到用这种酒的？”
想了想，茜久保桃眨眨眼睛，可爱的朝着张凡问道。
“居酒屋，每天提供的酒类都有很多，但暂且只有这款酒最适合做萨芭雍甜品。”
张凡，淡淡回道。
“你的意思，还有比amarone酒更好的？”桃，神情一下子就激动了，连忙又问道。
“当然，好的甜酒，除了高糖之外，还需要高酸去平衡，使得酒立体起来，而不是满口甜腻的糖浆。”
“一般来说，甜酒以白葡萄酿造的居多。”
“而marsa1a甜酒的酒精含量在16%到2o%，口味香甜醇美，如若能在萨芭雍甜品之中加入一些，便会提高整体的味觉体验！”
事实上，ma1sa1a酒向来是开胃酒的极佳选择。
这款酒，适宜冷藏饮用，也适于烹饪时使用。
因为它能赋予菜肴坚果味，但又不甜腻，同时还带有梅子和香草的味道。
哪怕是当作酒类饮用，那种葡萄酒口感也像天鹅绒般柔软，入口唇齿留香，还有葡萄干的清甜！
“原来如此，我……我试了很多款甜酒，包括朗姆甜酒。”
“然而做出来的萨芭雍甜品，味道总是不能在酒香味和其余香味之间平衡！”
直至此刻，茜久保桃终于是想明白了，对张凡是更加敬佩着起来。
每个人都是有自己的特长，也有自己的短板。
别看茜久保桃在甜品领域上要比别人懂得更多，但她对于酒类的研究呢，可能并不是很了解！
余后，心情愉悦的她，继续吃上了眼前的萨芭雍甜品。
那暖暖滑滑的蛋糊，始终混合着酒香，然后再搭配着杯底凉凉甜甜的草莓，就一个感觉：
美味！
真的美味！
整个人的心，更是要随着这份甜品彻底融化了！
……
苏宁林盼曦 欲之渊 狱龙在野：总裁老婆请自重 寻宝奇遇记 我的儿子是太古大帝 女帝风流，这太监不当也罢 斗破之从微末到斗帝 心机绿茶整治侯府 师折月燕潇然 斗罗绝世：真实之眼 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 那个坏家伙 步步高升：我真是太想进步了 你不准玩游戏王！ 我不是老师 古今中外妖女的榨精盛宴 骚母李瑶 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 哥布林播种王国
灵气复苏，我十年成帝，杀光异族
苏逸穿越到灵气复苏，修炼功法获得强大武力的世界。激活功法亿万倍加速系统。境界越高，加速越快！高考后，大一没读完，别人才突破一个大境界，苏逸连跨四个大境界，突破王境。圣女惊呆了，大一没读完就称王，数千年来第一人，当之无愧。十年不到，苏逸成帝。恰值无数异族老怪物，入侵神夏，神夏遭遇前所未有的危机。一道刀光闪过，异族死绝...
快穿女配：崩坏主角打脸攻略
快穿女配崩坏主角打脸攻略简介emspemsp关于快穿女配崩坏主角打脸攻略晨曦被孟婆随手丢给了一个不靠谱的系统，从此走上了虐渣之路。白莲花，心机婊，绿茶婊，汉子婊，虐起来绝不手软。而当一大堆冷面王爷，霸道总裁，傲娇男神，清冷校草，冷酷帝...
从经营皇家农庄开始
穿越到大唐武媚娘封后之初，王正也分到了一个皇家农庄经营。可这地方除了芦苇，好像不长庄稼啊。不过作为穿越者，这点问题它就不是问题。咱们就算没有大本事，可见识多啊，只要有地有人还怕挣不到钱吗？芦苇也可以做草纸嘛。且看王正如何从一个农庄管事经营到大唐掌舵人。已经收到签约短信，请放心投资，最少五节点保证，谢谢各位！如果您喜欢从经营皇家农庄开始，别忘记分享给朋友...
重生之民谣崛起
重生之民谣崛起简介emspemsp重生之民谣崛起是星空野狼的经典都市言情类作品，重生之民谣崛起主要讲述了穿越重生到一个没有民谣歌曲的世界，于是，王越开创民谣，振兴娱星空野狼最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供重生之民谣崛起最新章节全文免费阅读！。...
我在兽世的咸鱼生活
现代美艳销售时二夜，穿越兽世，与翼虎族少主明，相识相爱。两人生活中，会擦出怎样的火花？时二夜能否带着爱人，回到现代文明社会？且看我一一道来！...
甜宠上瘾：腹黑校草缠上身
甜宠上瘾腹黑校草缠上身简介emspemsp关于甜宠上瘾腹黑校草缠上身这是一部腹黑校草死缠烂打追妻史。S大赫赫有名的校草，高富帅中的战斗机，战斗机中F22猛禽，游浩辰，他夺走了她的初吻。说好的禁欲系高冷男神呢？抱着她亲了又亲算怎么回事？椅咚？壁咚？胸咚？还有床咚？要不要这么花招百出？...