小说620

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第186章（第3页）

不一会儿，那个服务员跑回厨房：“天哥，他不来。”

大天正在掌勺，随口说声：“知道了。”

服务员说完话，脱掉服务员的衣服，换上厨师服，是前次去五星大饭店的跟班之一。

大天做菜有自己的风格，别人学不来。他是军人出身，做菜也有军人风范，脊背永远挺的笔直，手腕有力，轻轻一个掂勺，菜肴绕着锅沿悠转，并不跳出锅。

五分钟后，大天做好两道菜，低声说：“跟我上去。”

好的厨师都有个性，比如白路，比如大天。大天摘下厨师帽，背着手走出厨房，上楼，来到白路的包房门口，轻轻敲下门，推门而进。

大天堂就是大天的家，这里就是他的领地，无论走路、敲门，都带着一种随意。房门推开，大天看都不看洪旗，对他来说，罗天宁来了，还算上一回事。至于这帮玩车的毛孩子？完全不入眼。

大天走到白路面前，轻声道：“来了也不招呼一声，让同行知道，会认为我没礼貌。”

白路轻轻一笑：“这话说的，还真没有同行把我当成同行。”

大天说：“那是你把自己挡在这个圈子之外。”

所有行业都是如此，当你做到顶级之后，自然会有一个圈子，只要你够优秀，就会接触到那个圈子。

大天这么说，是承认白路的厨艺够格。

白路吧唧下嘴巴，懒得说这类无聊话题：“你干嘛来的？”

“既然白大厨莅临本店，大天总该做些该做的事情。”说着话，拍了下巴掌，从后面走进两个女服务员，每人端一盘菜，菜盘上加着银色餐盖。

服务员把餐盘放下，轻身退出，大天说：“我亲手做的，出锅三分钟，热度适中，刚好入口，还请白大厨品尝。”说着话打开第一个餐盖。

这家伙派头这么大，搞的很有气势，直接喧宾夺主，成为焦点，包房里所有人都在看他，不知道能亮出什么好宝贝。结果等他掀开餐盖，一群年轻人不约而同“嘁”了一声。

大白玉盘，盘中是土豆丝，黄润黄润十分好看。

白路很郁闷，怀疑这家伙被自己搞成心理阴影，极需土豆丝治疗。

大天说：“丝宽0.2，长40，盐水浸泡三十秒，过清水一遍，微油，入锅三十秒，大火爆炒，请品尝。”

这家伙十分傲气，哪怕是前次输给白路，脊背也始终挺拔，说出话更是充满自信。

白路挠挠头，就是素炒个土豆丝，你至于么？搞的跟做精工零件一样，统一尺寸，精确到毫米，累不累啊？

见他不动筷子，大天再说一遍：“请品尝。”

那就品尝吧，白路问服务员要叉子，拿过来后，随手擦了擦叉尖，轻轻插进土豆丝中，挑起几根，送入口中。略一咀嚼，快速咽下：“还成。”

就是一个还成？大天要怒了，为了比过白路，这家伙跟疯了一样，天天和土豆丝拼命。经过无数次尝试，认为把丝切成目前的宽度，按照自己的流程来做，这样的土豆丝才是最好吃的。可是白路只说了一句还成。言下之意还有不成的地方。

大天压着怒火，掀开另一个餐盖：“本地土鸡蛋，鸡种为芦花，今天凌晨新蛋，以橡木筷逆时针匀速搅拌一分钟，油润锅底，快速翻炒，请品尝。”

白路更无奈了，深深怀疑这家伙就是自己的徒弟，学自己玩个性。第一道菜是土豆丝，好吧，这个可以理解，毕竟切土豆丝败给自己，想要求证明。可是炒鸡蛋是怎么回事？我没和你比过炒鸡蛋吧？

无奈之下，同样用餐巾擦擦叉尖，挑起一块炒蛋，同样的咀嚼速度，同样的话语：“还成。”

大天压不住火了，沉声说道：“白大厨说还成，就是有不成的地方，还请白大厨移步厨房，不吝赐教。”

“你疯了吧？我是来吃饭的。”白路简直无奈到极点，这都是什么事？你说你送菜就送菜，结果送上来一个土豆丝加一个炒鸡蛋，连葱花都不放，郁闷你个天的，虽然炒的挺好看，可是哪个饭店能送这么两道菜？还有，跟我有什么关系？

“只要白大厨肯稍稍展露一下手艺，这顿饭免单。”大天说道。

按照正常人的思维，白路一定会说：“免单？我差一顿饭钱？用你免？”事实是，这家伙极无耻的笑了一下，问道：“免单？免几单啊？”

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