小说620

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第132章 要尊重别人的心意（第1页）

云娇娇又提出了不少修改意见。

钱掌柜开始不以为意，但是听了两句以后，立马就知道云娇娇是个行家了。

萧长意不在乎吃什么用什么，但是身边的姬妾绝对都是金尊玉贵的，这位云氏也非同凡响。

钱掌柜赶紧拿纸和笔记录下来。

回锅肉。

鱼香肉丝。

小炒肉。

水煮鱼。

沸腾鱼片。

酸菜鱼。

樱桃肉。

……

这顿饭吃完，云娇娇就贡献了几十道菜色，几乎全部都是钱掌柜没听过没见过的。

开酒楼，生意兴隆，日进斗金，指日可待！

钱掌柜还有好多的生意经想要和云娇娇讨教，但是云娇娇说自己知道的也就只有这么多。

酒楼开起来以后，先用这些菜色招待客人，等以后再慢慢的添置新菜。

钱掌柜立刻就回过味儿了。

“东家的意思是，每个月定时上一些新菜，可以稳住老顾客，弄一些新鲜感。”

云娇娇点了点头。

怪不得以前那些有钱人，不管做什么生意都做得特别好，主要就是因为手里有钱，可以招揽各种各样的人才为自己服务。

钱掌柜又继续说。

“那这个酒楼的档次不能太低了，需要重新好好装潢一下，然后做一些大堂和包间独立的。”

“东家喜不喜欢歌舞？”

“我们可以招揽一些年轻的女子，偶尔弹琴奏乐助助兴。”

云娇娇听着决定反其道而行，大街上有这么多的铺子，但是不少背后的老板都是女子，个个府上的夫人。

好多女子在出嫁的时候，娘家都会给很多的田产铺子。

因为治家有方，所以嫁过去以后，婆婆可能也会把家里的田产铺子交给媳妇儿来管着。

这些年轻女子的消费力是相当惊人的。

当然要为她们也搞一些不一样的花样。

这年头除了胭脂水粉铺子，还少有这样的。

云娇娇打算大胆尝试一下。

“门口揽客的小二，还有上菜的伙计，也一定要长相周正，品貌端庄，而且身上的衣料必须穿好的，我们店里可以统一去做一下，京城里流行什么款式和颜色，我们就做什么款式和颜色。”

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