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切开猪肚,里面的鸡皮赫然已经完全变成了金黄色。
金黄色的鸡皮本身就泛着油光,灯光再一照宛如披着一层耀眼的光芒,烟雾缈缈,还在散发着诱人的香气。
它的色泽如此鲜艳,让一众食客不禁想象,它在烹饪过程中到底经历了怎样的奇妙变化。
鸡皮的金黄色调不仅是视觉上的享受,更是对味蕾的一种挑逗,让在座的食客无不期待它究竟会有多么鲜美的味道。
“咕嘟……这个……这个是不是已经能吃了?”
“王老板别改刀了,赶紧出锅炫我嘴里!”
“这忍不了一点,赶紧给我拿过来!”
不管食客有多急,反正王凡是真不急。
慢工才能出细活,心急可吃不上完美的猪肚煲鸡。
你可以不吃完美的,但是我王凡出品的却不能不是我认为完美的。
把猪肚整个拔开,一只完美的金黄色的鸡就展现在众人眼前,没给他们反应时间,王凡“duangduangduang”就是几刀,不仅把鸡直接改刀成了小块,还把猪肚也切成了一指宽左右的肚片,而后连同鸡一起又放回了砂锅里。
而后顺手把提前准备好的大枣、枸杞、盐、胡椒粉等调味料倒了进去,之后就再次将砂锅的盖子盖上。
就在众人失望于看不到金色传说的时候,王凡又掀起了第二个砂锅。
“哇,金色传说x2。”
“哇,金色传说x3。”
“哇,金色传说x4……”
砂锅一个一个掀开,金色传说的惊呼声就跟着响起,也许是因为大家都对金色情有独钟,即便是看了十几次了,每次都都依旧会发出阵阵惊叹。
在最后一个砂锅里的猪肚收拾好了以后,王凡就把第一个砂锅端了下来,顺手又把卓倩倩刚收拾好的一个砂锅蹲了上去,完全做到了无缝衔接。
一连将近半个小时的惊叹不仅没有让众多食客觉得累和厌烦,反而所有人都热情高涨。
尤其是看到排在第一位的仁兄,已经笑的像个偷到鸡的黄鼠狼一样的去端自己的猪肚煲鸡的时候。
离得近的眼睛一眨不眨的盯着那个盖着盖子的砂锅,离得远的踮脚的踮脚,伸长脖子的伸长脖子,所有人都在好奇,这个让众人等了一个半小时,才最终成就完全体的猪肚煲鸡,到底能达到怎样的高度。
文宗全此刻很是激动,讲真,作为一个鲁东人,他甚至都不知道自家还有这么一道猪肚鸡的美食。
他一直以为这道菜是广府菜呢。
此时当着这么多人的面展示自家美食,让他的心忍不住有些激动,就连一双大手都有些颤动。
捏起砂锅盖子上的小揪揪,轻轻的掀开一条缝隙。
一股浓郁的白色烟雾霎时间从缝隙处飘荡出来。
比之刚刚还要浓郁几分的鸡肉鲜香味,瞬间弥漫开来。
“哗啦”一声彻底掀开盖子,众人的视线第一时间就聚集在了砂锅里。
“哇……金色传说……”这还真不是这些食客瞎起哄,实在是砂锅里面他就是这个场景。
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