手机浏览器扫描二维码访问
第25章 红烧猪蹄（第1页）
红烧猪蹄算是比较传统的一道荤菜，也是一道比较常见的家常菜。
猪蹄，华夏食客独创开发的、可烹饪的猪部位。
最起码，猪脚汤给哺乳妈妈，增加营养，提供奶原料的功能，还是被华夏大江南北的女性同志们深刻认同的。
宋无穷同志从小就好这一口。
跟她爸爸学的。
父女同一个爱好，同一只猪蹄，人手一只，啃得是不亦乐乎，肥而不腻，香而不油。
而红烧猪蹄，与猪脚汤最大的区别，就是油水含量。
这是一道减肥人群不可轻易尝试的大荤菜，以猪蹄为主要食材，味道可口，营养价值丰富，热量高，脂肪高。
但，胶原蛋白含量也高于其他一般的肉类，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
宋无穷把放在冷水中解冻完毕的猪蹄，捞出来，放在砧板上。
猪蹄上的细毛，早已经在送进老板冰箱之前，被食材部的小可爱，用刀干净利落地刮得一干二净了。
一根毛，都不剩。
刮毛洗净，不代表送到此处的猪蹄，就已经是完美的了。
猪蹄的小绒毛，总有“漏网之鱼”，还是很难处理滴~
宋无穷熟练地从橱柜拿出火枪，心情颇好地把猪蹄上的小绒毛火烧掉。
一把大菜刀，一刀准确无误地下去。
“嘣~”
剁去爪尖，大猪蹄被劈成两半，然后剁成小块。
猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。
姜块在菜刀的“剁剁剁……”中，飞快地切成厚片。
去腥的大葱切段待用，红萝卜切滚刀块。
墨王八不喜欢吃小葱，但对于大葱，并不讨厌。
人嘛，对食物总有一些奇奇怪怪的挑剔，吹毛求疵。
在锅里，放入少许油烧热，宋无穷同志哼着歌，“猪蹄是我的爱，茫茫……”
冰糖在使用前，被宋无穷用白布包裹着，直接一掐，碾碎。
放入冰糖，慢火烹饪，炒成红褐色。
炒糖，最考究火候技术的一个厨技。
上色炒冰糖，用小火炒，若是用大火，就算是老司机，也很容易出车祸。
炒糊。
变黑。
沪上倾情 战神爱红衣 灵气复苏：这里有阴气 关于我家老婆是个傲娇这件事 长生亿万年的我被曝光 腹黑世子请留步 千氏物语 都市之幕后操控者 在民国拜师九叔 孤独的童话 我！漫威！崛起！ 代管青丘：小狐狸们要上天 本妃要闹秦 泡妖计 Moba：永远滴神！ 雀上柳 女配炼体修仙记 药随心动 诡秘主宰 在全息游戏中躺赢成女帝
谁还不是个修行者了
穿越到了一个玄幻世界，然而具备先进思想的修行者们刚刚以一场旷日持久的战争结束了早已步入黄昏的旧修行时代。皇权压迫的时代没有了，修行者高高在上的时代消失了，这是一个修行普及充满活力的崭新时代。欢迎来到新时代的黎明。如果您喜欢谁还不是个修行者了，别忘记分享给朋友...
港综之无间道
韩琛，陈永仁，杨锦荣，刘建明，林国平，陈俊你以为的韩琛当时派出的卧底是五个，不，其实是七个。当你醒来发现是韩琛手上的七个二五仔之一，你会怎么做？且看周瑜如何玩转无间道开始的港综世界。财富，地位，香车，豪宅，舍不舍得？白与黑，罪恶还是良善，谁来评判？周瑜拍了拍他的肩膀，笑了笑没事的，这天翻不了。如果您喜欢港综之无间道，别忘记分享给朋友...
盛世贵女：暴君的悍妃
盛世贵女暴君的悍妃简介emspemsp凤逸宸，夏国最年轻尊贵的帝王，冷血残暴，覆手为雨。夏国子民觉得皇上什么都好，就是太固执，后宫佳丽三千，偏偏独宠一悍妇？传召不成还天天踹宫门，成何体统？宸妃，朕知道你在宫里，你有胆子拒召，没种给...
兽域征途
异界无系统兽化无女主自古以来，人与兽相伴相生，少数人被选中者能与神秘兽魂签订契约，借其力量，横扫八方。少年凌天，出身卑微，却在觉醒兽魂时唤醒了沉睡于血脉深处的古老兽魂灵希，一只传说中拥有改天换地之力的金龙。从此，他的命运被彻底改变。‘孤独，从来都不是一个人的旅程，而是心灵的缺失。有你在，我便不再孤单。...
从钢铁侠开始做评测
从钢铁侠开始做评测简介emspemsp关于从钢铁侠开始做评测我，李平凡，一个出道即将面临失业的评测视频主播。睡醒一觉后，和一个自称万界评测系统的黑科技签了约，成了实习万界评测师。你敢信，我所评测的钢铁侠装甲只不过是个弟弟而已，什么...
恃宠而婚：陆少的千亿盛宠
恃宠而婚陆少的千亿盛宠简介emspemsp关于恃宠而婚陆少的千亿盛宠一场商业阴谋，荀家家破人亡，养在深闺如珠似玉的荀家三小姐轻晚无奈以身为饵，算计了京都一手遮天的男人陆景行。三日后，陆景行登门求娶荀家养女荀蔓君，而轻晚却怀着身孕与京都纨绔定下了婚事。三年异国，孤身生下幼子，荀家再生变故，轻晚决然归国。...