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这对广大县里从未吃过个火锅的人来说还挺新鲜的,每一样调料都加一点。搅和搅和就很好吃。
鸡锅是用半只鸡炖的,光吃鸡肉都很嫩。再沾上他们的蒜汁为主的蘸料又是一番新的滋味。
恨不得来上二两大米饭,光吃肉吃到饱还是是第一次,而且汤可以喝,捞完鸡肉,这边可以叫服务员加汤,烫一些白菜绝了,吃起来甜丝丝的。就连不爱吃大白菜的人此刻都忍不住爱上白菜软糯的口感,一点丝都没有。
很快辣锅也开了,红油的汤上面飘上一层辣椒和花椒。看一眼就胆寒,味道都呛的想咳嗽。
要从这里面烫肉和毛肚吃,真的怯了。
最开始说能吃辣的那个人此刻也无语了,旁边默默的用漏勺开始捞辣椒和花椒。
足足一大碗。但这红汤已经入味,翻滚起来红浪滚滚的。
颤巍巍的拿起筷子烫了一片毛肚,毛肚十几秒就可以吃了。捞出来的时候蘸上自己调配的小料。把毛肚正反面都裹上,吃一口麻辣脆爽中,好吃。
不过真辣,他舌头火辣辣的。不过又忍不住吃第二片。报纸上那篇论火锅没有骗人。的确让人又爱有恨。
围着锅边吃起来很爽,这个跟烤肉不同,吃烤肉的时候还能抽空喝了酒聊聊天呢。但在火锅桌上厮杀尤为激烈。想吃什么必须稳准狠,稍微犹豫一下,自己煮了半天的东西就被别人给捞走了。
再加上被辣的嘶嘶哈哈的,也顾不上说话,做多是喝一口酸梅汤再战。
他以前也挺能吃辣的,但跟这个辣椒比起来,以前吃的都像是假辣椒似得。这个辣的让人直喘粗气。但辣中带着香,嘴巴受虐的都肿起来了,可是还是想吃下一口。吃过香醇的鸡肉锅底,再吃火辣辣的牛油锅底完全是两种感觉。
好吃。
明儿还来。
夏天都不爱出汗,觉得汗水弄在身上黏糊糊的不舒服。但围在火锅旁边,听着锅里咕嘟咕嘟的的声音,涮着自己爱吃的肉或者菜。沾上蘸料,一口下去那种幸福感无以言表。虽然所有的风扇都打开,但仍然止不住燥热。
汗水顺着后背滴溜溜的划下去。被风扇一吹,极酣畅痛快。
最早来的那些人来的还不多,不到一个小时就坐满了,后面等位的排了五十多桌。
早来的的几个人都心有余悸,幸亏他们是提前来的,不然也得像他们似得,只能在旁边等着。这会儿心情愉快又让服务员上了一盘毛肚。
嘴里念叨着:吃田瑞家的东西来得晚就得排队。
那可不。这么热的天,闻着香味在外头等,跟他们在里面吃的完全是两个心情。
等他们出来的时候,里头人还忍不住问道:怎么样?好吃么?
好吃。食客说着。
火锅对头一次吃的人来说,杀伤力可太大了,吃过的没有说不好的。
田瑞虽然只开了一家火锅店,但地方很宽敞,从第一天就开始爆满,一直持续到十一点。亏得田瑞有经验从两个地方进货,才勉强供应的上。
大晚上小七连夜去找刘甲要单子,可不能出现客人都在,但是没东西吃的尴尬。刘甲一看要的货这么多。他也睡不着了,连夜联系舅舅,看看明天怎么安排合理。
田瑞家不单单是刘甲的大客户,也是肉联厂的大客户。正因为有他。原本半死不活的肉联厂一下子给盘活了。
第二天还不到三点的时候就已经有不少人提前排队了,就怕吃不上。
灵水县里,一大早上,就迎来好几位特殊的客人。这几个可都是胡编辑的同学。
来了之后,坐三轮直奔编辑部。下了车胡编辑已经在门口迎接他们了,道:稀客啊。
胡编辑跟眼前这四个同学关系最好。当年他们五个被称为文学系五大才子,现在也是各大报社的中坚力量。
其中一个白面书生模样的人姓李,道:行了,你可别臊我们了。之前你出事的时候,我们就想来看你的,才过来。
另外一个国字脸的男人道:你可真是有本事,无声无息的把两位泰斗给你请过去当顾问了。
胡编辑自然知道他们说的是谁,道:他们可不是我请的,是我们老板请的。
你们老板可真有魄力。友人说着。他们都是混报纸圈的,都知道要想办报纸得付出多大的财力和人力。
没有私人办报纸的,就算办也是小打小闹。他们老板倒好,起印五万份。
你走了之后。老黄还联系我们了呢,怕你想不开。当年你在大学的时候就是老黄的得意门生,现在他都退休了。李编辑说着。
胡编辑道:我把老黄请来给我当顾问了。黄教授是他的恩师。在那个特殊年代的师生情是很浓厚的。说是师生其实跟父子也没啥区别了。他跟黄教授一说,对方就答应了。也就这几天来。
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