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二厨摸了摸鼻,没有说话。
九味香艾与薄荷油混合会产生轻微的化学作用,必须严格控制它们的用量。
盛雪继续说道:“若是身体健康的客人,可能就闹个肚子的事,要是碰上了小孩儿或是年龄大的客人,那可是会把人吃死的!”
二厨这时急了,“那、那可该如何是好!”
“我看这么着,您先叫小二把客人点了都给撤下,然后免费给他们补一盘糕点,再来研究一下换成哪种佐料比较好。”
二厨说好,紧忙叫小二去把客人的糕点换掉。
盛雪走走看看架子上的佐料与草叶,拿起来闻了闻。
她看到了一个东西,眼睛一亮。
盛雪拿着一棵草,走向二厨。
“我觉得这叶紫株就不错,它虽然没有九味香艾的香气浓密,但与薄荷脑油融合后可使糕点更加丝滑,糯软,再加上八角与丁香,就可以与九味香艾媲美。”
二厨叹气,“小雪,我们也试过用叶紫株,但它太易凝固,做出来的糕点太干,没有水分。”
“可以尝试小火煮,等它熔化后加薄荷油,一比三的比例,然后冷却揉面。”
“我去试试。”
当一锅新的酥香青提花薯糯米糕蒸出来后,厨房内忙乎的师傅纷纷露出了笑容。
“小雪你太棒了,我们怎么就没有想到用冷却的方法。”
“就是就是,小雪你简直就是大厨。”
“二厨你看看,快叫盛师傅。”
盛雪羞涩地摸摸头,“其实就只是在医馆里经常调药罢了,略知一些门道。”
当盛雪走出门口,就看见了那个倚靠在门旁挺拔的男人。
男人摇了摇扇子,遮住下半边脸,露出一双含笑的眼眸。
“姑娘真是令人刮目相看啊,走吧,我们继续去吃饭。”
饭菜有些微凉,但味道依旧不错,除了一点小插曲,两人算是吃了一顿愉快的早餐。
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