小说620

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第38节（第3页）

何熙又抢到了前头。当他站在摊前时，忍不住张大了嘴。

摊子上竖起了两根细杆，细杆上拉起了一条线，线上系着许多条细面，每根细面的头上穿着一根针，亮闪闪的排成了针阵。他见过家中小娘子乞巧，都是用线来穿针，还从未见过用面来穿针的。何熙立刻赞叹道：“小娘子好手艺。”

徐桃笑道：“多谢郎君夸奖，今日可要些什么？”

“要一对的那个巧果，还能买酥饼吗？”何熙忙道。

徐桃笑道：“同样的，一样最多能买一份。一对的巧果，一份是两枚，一共八文钱。”

何熙忙不迭地道：“那就一样一份！”他还以为今日只能买一对的巧果，如今能够再买一份，今晚家中就能一人一块了。

徐桃还是先包好两种酥饼，最后才揭开了旁边的大蒸笼。跟烤鸭一样，蒸笼只是放东西的容器。只见蒸笼里放着一只只小巧的圆形糕饼，糕饼是深黄色，有巴掌大，看上去有些其貌不扬。

徐桃用夹子夹起一个，何熙立刻发现糕饼表面往里陷了些。不过夹子放开，那糕饼又恢复了原样。何熙见状，小心翼翼地接过来，赶紧往家里走，生怕碰坏了。

由于一个人只有一份的机会，一份又只有两个，大家都留着晚上拜月，没人会提前尝过这糕饼。以至于卖了快半个时辰了，才出现第一个尝到的客人——对，又是土豪王柏钧。

带了八个仆从的他无所畏惧，接过来就尝了一口。如同看到的那样，一咬，整个糕饼就陷进去了，比云朵玉尖面还要蓬松。除了蓬松之外，第二个感觉就是柔软。牙齿咬合下去，一小块便落入口中。

浓浓的蛋香味在嘴里散开，一股无法形容的甜香伴随着蛋香也溢满口腔。他仔细看了一圈，只能看到糕饼里头许多细小的气坑，但是具体是放了些什么，他只能尝出蛋和糖，猜出了糕体是面粉。王柏钧自认吃过众多糕饼了，从未见过吃过这样的糕饼，竟完全看不出怎么做的。

王柏钧一口气把两个都吃了，最后感叹道：“两位娘子的手艺果真不是盖的，这可太好吃了。”

徐桃和付洛瑶的膀子都还在微微发颤：好吃吗？那就对了！不然，她们这双胳膊不白费了吗？

看着王柏钧吃得香甜，再听完他的话，本来心痒痒的众人就更心痒了，都小心地捧着蛋糕往家走，恨不得马上到晚上。

晌午就卖到了未初，便卖空了。两人收了摊，各自回去。付家那边烤出了许多酥饼，而徐桃这边，大家已经打发了许多蛋白。徐桃系起围裙，开始准备众人的午餐。

作者有话说：

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第67章豆汤饭

◎豌豆已经煮出了沙，舀到嘴里，真是一抿就变成了豆沙。◎

徐桃揭开一早砂锅盖子，她们离开的时候就已经熄了火，这会儿汤都还温热着。她盛出汤来，单独倒进一只新的锅里，生起了火。等汤开的时候，她已经将白豌豆洗净加盐腌制起来。

鸡汤重新滚起来时，徐桃放入了腌好的白碗豆。等到豌豆煮得软烂，她就投入了一些切碎的包菜叶，煮好后关了火，将一早就煮好的沥米饭放进去。她又捞出鸡肉，撕成一条一条的鸡丝，平铺在饭上面，最后在中间撒上了些许葱花。

这还没完，徐桃又重新拿了平底锅，在炉子上开始煎蛋。她左手拿蛋，在锅沿上一敲，掌心带着食指中指一动，还没看清她的手指动作，嫩黄的蛋液就从分成两半的蛋壳中滑落下来，啪嗒一声粘在平底锅上，仿佛一朵盛开的。

不过片刻，平底锅上就绽放开了四朵花。待到蛋白边缘变得金黄并微微翘起后，她右手的木锅铲轻轻一翻，蛋便被灵巧地翻了个面。夏天天气热，虽然贪凉，但是她还是担心沙门氏菌的问题，所以蛋都煎得全熟。

然后她捞出一大早做的卤猪肘，切的薄片都有满满三盘。最后，她捞出了自己做的榨菜，用香油等拌了一盆不辣的，又用辣椒油等拌了一盆辣的。随后，她摘下了围裙：晌午就这样将就将就吧。

听到开饭了，打发蛋液的众人仿佛听见了天籁之音，都纷纷放下了手中的活计。要知道这还是徐桃专门做了好几个打蛋器，并且这些壮汉可还是熟手，徐桃一次还只让他们打发三个蛋的结果。事实证明，电子打蛋器是多么伟大的发明，打蛋真不是人能干的工作。

大家并不是没有吃过鸡汤泡饭，但是第一次见到花样那么多的汤饭。因着打蛋的缘故，许多人都拿不动筷子，只用勺子也能吃这鸡汤饭。冲这一点，大家就觉得徐桃真是十分为人着想。

不，不光是鸡汤，煨了许久又泡了许久的鸡丝滋味绵长，而最精华的就是汤底的豌豆。豌豆已经煮出了沙，舀到嘴里，真是一抿就变成了豆沙，吸满了汤汁的豌豆滋味特别足，又软又糯，简直是太美味了。

壮汉们不愧是壮汉，加上已经有一回的经验，筷子还是没问题的。他夹起一个煎蛋，表面有油煎过的网纹，边缘有些焦酥的感觉，十分香，内里还十分柔嫩，蛋黄刚刚好，一点儿不老。壮汉们哼哧哼哧地吃着，不一会儿一个煎蛋就下去了。

一直在旁边留意着的徐桃将盛煎蛋的盘子往前推了推：“煎蛋有许多，大家别客气，今儿个定要吃完，不然就浪费了。可以将蛋在汤中泡一泡，也有另外的一番滋味。”

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