小说620

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第50节（第2页）

对上他的目光，徐桃倒是有些不好意思地转开视线：“不了。”话出口，她担心面前的人多想，又加了一句：“你不是在备考嘛，再说十五那日也是团圆节，在家温温书陪陪家人吧。横竖……”她的声音越来越低：“第二日见也一样。”

崔清晔的喉结上下滚动了一下，嗓子干干地应了一声。又顿了一下，他才道：“那我就先去用饭了？”

徐桃点点头，这才想起正事：“对了，这酸菜馅儿如何，会不会有点儿酸？”

崔清晔摇摇头：“不，正正好，而且这酸味十分开胃，让人一下就有食欲了。”

“那就好。”徐桃笑得眉眼弯弯，“对了，再拿一份拌杂菜丝搭配着吃，没有那么腻。”说话间，她已经飞快跑到了付洛瑶身边，快速地挑了一小盘杂菜，调好味后递给他。

崔清晔在离她最近的桌子边坐下，正对着她的方向。他夹了一筷子拌杂菜丝，清脆爽口的滋味，让他的头脑也清醒了不少。看着她忙活的身影，他在心底默默回了方才她那句话：不，不一样。十五见和十六见怎么会一样，哪怕只有一日，却如隔三秋啊。

今日本是因为时间来不及，所以徐桃她们把面食全弄成了干拌，比如馄饨也变成了干拌馄饨。众人倒是吃过干拌面了，这干拌馄饨还真是第一回吃，只觉得那刚刚弄好的红油特别香，尤其是撒上些芝麻粒和花生碎，再来些微糖提味，这样吃起来又不烫，滋味又足，简直太让人喜爱了。

而米那边，今日全是凉菜。主菜就是白斩鸡和蒜泥白肉，还有就是每日必有的卤蹄膀和卤猪耳朵。在徐桃这段时间的潜移默化之下，众人对于猪各个部位的接受度也越来越高。若不是清洗太麻烦以及太贵，徐桃真打算搞一波大肠来呢。九转大肠、卤大肠、火爆肥肠……肠的快乐，怎么可以不给大家分享呢？

但是目前这个还有点儿超前了，徐桃也只得按捺下这蠢蠢欲动的小心思，回去把吐净沙的螺炒了。

看到两大盘的螺，付洛瑶一时之间竟不知道该如何下手：“这，要怎么吃？”

徐桃拿出了一把小竹签，给每人倒了一碗在井水中湃过的醪糟，坐下后拿起一颗螺，先吸了一口，再用竹签扎住前面的螺肉，一扯，恰恰好将螺肉完整地扯断，扔进嘴里，感叹了一声：“爽！就是这个味！”

谢菱拿起一颗螺，学着徐桃的模样先吸后扎，不过她的动作略轻，将螺的下半部分也一并扯了出来。徐桃忙凑了过去，给她解释道：“这后半部分是螺的内脏，比较脏不能吃，所以只吃前面的螺肉。”

谢菱点点头，按照徐桃说的将螺肉放入嘴里。小小的螺肉十分筋道，豆豉的豉香、蒜头的爆香以及辣椒的香混合在一起，十分和谐。最重要的是，一点儿也吃不出泥沙的土腥味！

付洛瑶也学着吃到了一颗螺肉，一边品尝着螺肉，一边好奇地道：“为什么要放紫苏叶呢？”

“因为螺跟螃蟹一样比较寒凉，放些紫苏可以去去寒。”徐桃说话间，手边已经堆了一小撮螺壳了。

“原来如此。”付洛瑶又拿起一个螺，眼尖得发现下面有一种食物，她忙夹了起来，仔细看了看，“这是什么，能吃吗？”

徐桃抬眼看过去：“那可是好东西，我最爱的吃法，你尝尝？”

付洛瑶将那东西放入嘴里，一嚼，一股酸酸辣辣的滋味立刻在嘴里漾开。她双眸蓦地睁大：“这个，是酸菜？不对，这个口感，好像不是菜。”

谢菱早已夹起一块，放入嘴里，细细嚼着：“这是，萝卜？”

“对，就是我泡的酸萝卜。”徐桃笑道，“明年春天，我再做一种吃食，那才是跟螺的绝配。”到时候，让你们感受下螺狮粉的魅力！

吃着螺，感觉辣的时候喝一口醪糟，简直快活似神仙。不，还是比神仙差一点儿，若是有冰，这冰醪糟做的饮子，那才绝了！

之前徐桃买螺的时候，她们一个劲儿地想要拦住她。如今三个人身前都堆着一大堆螺壳，付洛瑶和谢菱还不断在盘子里面翻找着。两只盘子被她们仔仔细细翻过后，她们才恋恋不舍地放下了筷子。付洛瑶还道：“明日若是看到有田螺，咱们再买些吧！”

徐桃忍俊不禁，眉眼弯弯偏不接茬：“我明儿个还想去买点儿螃蟹来吃呢，这可怎么办？”

对哦，这也到了螃蟹的季节了。付洛瑶心里那叫一个纠结，自我拉扯了半天，最终还是做出了决定：“那，咱们明日先吃螃蟹吧。”

“你可真是，还真以为你能抛下螃蟹呢。结果，田螺还是输了，你这也变得太快了。”徐桃再也忍不住了，伏在谢菱肩上笑个不停。谢菱也是一脸微笑。

付洛瑶扬了下眉，蛮不在乎地将醪糟一口干了：“这是对吃食起码的尊重，不丢人！”

次日徐桃她们便真的买了一篓螃蟹，送了四只到平康坊。谁知去却扑了个空，霜娘和雪娘都不在，侍女阿丛她们两个也没跟着，不知去了何处。徐桃将螃蟹留下，告诉了阿丛蒸多久，又留下了自己调的姜醋，以及两道小菜，这才离开。

徐桃又送了四只去了林府。林正言上值不在家，徐桃也是一样将东西交给了林伯。她迟疑了下，还是对林伯说若是林正言有空想要求见他。林伯应了下来。

一共还剩下八只螃蟹。徐桃便蒸了三只，剩下的都做成了避风塘炒蟹。付洛瑶咬下炒蟹的第一口，浑身一震！这，这也太好吃了！

方才徐桃让她把面包全部掰成碎屑的时候，她还以为徐桃疯了：馒头掰得这么碎要怎么吃？然后她就看到徐桃把馒头碎放到锅里去炒，当麦子独有的香味飘散出来时，她就隐隐觉得自己可能错了。如今吃到这个炒蟹，她总算是知道自己真的不能小看任何一种食材。谁能想到，简单的馒头、蟹和蒜，能变成这样一道美味呢！

徐桃慢悠悠地拆着清蒸蟹，将蟹腿的肉都剔尽后，还不忘提醒她们两个快些吃清蒸蟹，当心凉了。谢菱倒是从善如流地先吃起了清蒸蟹，付洛瑶又夹起一块炒蟹吃完，这才意犹未尽地嘬嘬指头：“行吧，那就先来吃清蒸蟹吧。”

方才是谁哭着喊着要她蒸六只蟹，拍着胸口信誓旦旦地道清蒸才是螃蟹最地道吃法的？

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