小说620

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第139节（第2页）

第一个选手的作品完成了，七位评委全都站了起来。这种宴席，还是有整体造型的，所以评委们也没有遵循以往的坐着品尝，而是走到了选手的摆桌前。

“各位评委，我的主题是浴火重生。”

这个选手是二号，也就是上一场的第二名。速度很快，也和他选的食材有关系，鸡肉是非常易熟的食材。

第一道开胃菜是麻辣鸡丝，滋味浓郁，香辣酸香，很是开胃。

第二道凉菜是非常经典的名菜白斩鸡，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味十分鲜美。

第三道热菜是宫保鸡丁、主菜则是叫花鸡。汤自然是鸡汤，是用各种野生菌菇和鸡肉熬出来的汤，一个小时熬出的鸡汤，这时间已经是最低限了，为了鸡汤能出味，鸡是经过加工改刀的，此时已经骨酥肉烂了。

点心则是鸡汁土豆泥。

“为什么主题叫做浴火重生呢？我看你的菜肴里，只有叫花鸡是烤的啊？”孙会长询问。

“我是个失败的人，爱情，家庭，我之前只顾事业，忽略了爱人的感受。我要用这次比赛证明自己不是只会做饭的人，比赛结束后，我就去追回我的爱人。所以我希望我这次能浴火重生，重头再来。”

现场一片感动的叹息，这年头会做饭，长得好，还深情的男人实在是太少了。

众评委边吃边点头，这个选手的菜肴，虽然不是非常的出类拔萃，但是每道都是经典名菜，能做好已经非常不容易了。而且他发挥的却非常稳妥，看来是抱着决心来的，如果后面没有什么出彩的选手，他足以占据前三的位置了。

七位评委分别打出了94、94、95、96、94、95、95。总成绩663分暂居第一。

这一套宴席里，虽然都是以鱼为主，但是从凉到热，荤素搭配的非常好，连续六道菜，竟然一点都不觉得腻，反而有点意犹未尽的感觉。

有了这个开端，后续的选手陆续完成了作品。分别是663分的二号选手、642分的三号选手、595分的十号选手和594分的八号选手。

目测八号已经和前三名无缘了，好在四到七名依然能拿到一万元的奖金。

曹峰没想到自己居然还翻盘了，有了八号选手垫底，怎么都不会是倒数第一了。

总算没倒数第一给师父丢人，曹峰下来还给凌蔚卫笑了一下，差点把凌蔚卫气乐了，这个不争气的东西，回去罚他自己研究十道菜。

六道菜肴在一个小时内完成已经很赶了，还非要有个主题，这让只知道练习厨艺埋头干的人吃了哑巴亏。

孙会长说的好，我们选的是厨王，不是流水线上的工人，烹饪每道菜都要有感情。你做了一桌子，不是机械地炒菜呢，而是为了一个梦想，为了将中华厨艺发扬光大。

陆陆续续又有几个人完成宴席，不过菜虽然味道不错，却是胡乱搭配的，更别说主题了。其中一个题目居然是猪肉，他的菜肴也都和猪肉离不开，从小炒肉到炖肘子，肉羹当汤，肉包当点心。

一干评委顿时无语，这哪里是宴席，这分明是吃货的食堂……

于此同时宋丽丽和凌虎也同一时间完成了比赛。

凌虎选择的主题是：海阔凭鱼跃。

五个字点出了他今天的菜肴是和鱼分不开的。令人纳闷的是宋丽丽居然也选择了鱼当主题。

凌蔚卫微微皱眉。之前宋丽丽和唐探撞主题，他就注意到了，只是赛场上也没有规定一个人做了，另外的人就不可以做，只是两次撞题材，实在有些蹊跷。

“先品尝谁的？”孙会长笑着问。

“我是男人，女士优先。”凌虎小脸干干净净，笑起来十分有人缘。

“还是先看他的吧，我要等一会儿。”

同样是谦让，凌虎说的让众人忍不住心里一软，想要微笑。而到了宋丽丽这里，冷冰冰硬邦邦的，让孙会长想接话都不知道说什么好。

倒是曹大厨眼睛微微一眯，“那就先看四号选手的吧。”

凉拌鱼是第一道开胃小菜，用茄汁等腌制调味的鱼条酸甜可口，能把鱼做成开胃小菜实在是不简单。

鱼煮的火候刚刚好，既不会烂熟，又不会有生腥之气。七个评委吃完后，在自己的小牌子上打上分。

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