小说620

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第42章 海鲜大餐（第1页）

宋衍舟淡然掀起眼皮，冷声开口。

“你听话些，也就不用怕洛雪告状了。”

“得得得，我走行了吧，刚听完我爹唠叨，哥你可饶了我吧。”

“......”

宋国公招来一个小厮说道。

“让厨房上菜吧。”

“是。”

一行人围坐在金丝楠木雕花桌前，丫鬟们恭敬摆上碗筷，以茯苓为首，一盘盘精致可口的菜肴摆盘上桌。

清炖金钩翅，蟹粉狮子头，清蒸鲈鱼，百鸟朝凤，每一道都是色泽鲜艳，香气扑鼻。

宋家人对吃的很讲究，因此每一道菜的食材都是经过精心挑选，通过厨师的手熬出顶级的美味，得到张大厨的认可才可上桌摆在主人的面前。

宋云山看着桌上没有他带回来的海鲜，眉梢微皱，沉声问到身边的传菜丫鬟。

“我带回来的海鲜呢，怎么还不上桌？”

他是担心府里的厨子做不出来，有些食材他也是看当地的渔民做才知道该如何处理，那滋味确实鲜，这才想着带回来给家里人尝尝。

还有一些别的海鲜，实在是不好带，离不开海水，若不是想吃新鲜些的，他定是要多带回来些的。

“奴婢这就去催催。”

悦食房内，一众人围在叶知薇身边，面露焦急，张大厨也是慌了，看着对方一脸镇静的模样急切问道。

“还没好吗？”

叶知薇指着其他几道菜，大闸蟹，扇贝那些她已经装好盘，直接上桌就好，就是佛跳墙，还不到时候，还需要点时间，这个时候就端上去的话味道一定会大打折扣的。

“茯苓，你们先把这几道菜端上去吧，记住了，那道海螺用筷子旋转一下就能拉出里面的肉，按我刚刚刚给你演示的，它的腮和肝都不可以吃。”

“好，我记住了。”

茯苓将菜端上桌，开始报菜名。

“盐焗大闸蟹，白灼海螺，蒜蓉粉丝扇贝，请各位主子品尝。”

大闸蟹黄澄澄的，整只躺在白花花的粗盐上，就像是雪景上的落日，好看极了，四周还放着四盘不同口味的酱料，摆盘讲究，看着就赏心悦目。

扇贝壳里围着一圈晶莹剔透的粉丝，鲜嫩的贝肉包裹其间，顶上淋着一层金黄透亮的蒜蓉酱汁，光是看着就能想象一口下去酱汁在口中爆开的美味。

肥嘟嘟的海螺一圈围在盆中，中间一碗味道香浓的蘸料酱汁，当真是盘中明珠。

宋云山眉眼开怀，这些做法他倒是第一次见，在洛州吃到做法稍微简单些，看着也没这漂亮，但胜在食材新鲜，全然衬出了食材的鲜字。

“开始吧。”

“娘，这些海鲜营养价值极高，您尝尝。”

“老身爱吃蟹，把那蟹肉剥下一只给我尝尝。”

丫鬟含笑将蟹剥开，放到主子们的盘中。

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