小说620

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第751章 卖点（第1页）

聂书站在炸鸡店的后厨，手里捏着一块刚炸好的鸡块，眉头紧锁。

虽然店里的生意因为“金鸡桶抽奖”活动火爆了起来，但他总觉得还少了点什么。

炸鸡的味道虽然不错，但市场上竞争激烈，单靠一个活动很难长期吸引顾客。

他需要一个新的卖点，一个能让顾客记住的味道。

就在这时，聂远的电话打了进来。

“哥，你在店里吗？我有个想法，想跟你聊聊。”聂远的声音里带着一丝兴奋。

“在，你过来吧。”聂书挂掉电话，心里有些期待。聂远虽然年纪小，但脑子灵活，经常能想出一些出人意料的点子。

没过多久，聂远就风风火火地冲进了店里，手里还提着一个保温盒。

“哥，你尝尝这个！”聂远把保温盒推到聂书面前，眼睛亮晶晶的。

聂书打开保温盒，里面是一碗蒸鸡蛋，表面光滑如镜，散发着淡淡的香气。

他拿起勺子舀了一口，入口即化，口感细腻，味道鲜美。

“这蒸鸡蛋不错啊，你做的？”聂书有些惊讶。

聂远得意地点了点头：“是啊，我最近在研究蒸鸡蛋的配方，

觉得如果能和炸鸡结合起来，说不定能创造出一种全新的口感。”

聂书眼前一亮，这个想法确实有点意思。

炸鸡外酥里嫩，蒸鸡蛋细腻滑润，两者结合，或许真的能碰撞出不一样的火花。

“你觉得怎么结合？”聂书问道。

聂远想了想，说道：“我们可以把蒸鸡蛋做成酱汁，淋在炸鸡上，

或者把蒸鸡蛋和炸鸡一起做成一道菜，比如‘蒸蛋炸鸡煲’之类的。”

聂书点了点头，觉得这个方向可行。他立刻叫来了孙采采，三个人一起讨论起来。

“我觉得蒸鸡蛋和炸鸡的结合很有潜力，但我们需要先试验一下，看看哪种方式更受顾客欢迎。”孙采采说道。

“对，我们可以先做几道样品，让顾客试吃，看看他们的反馈。”聂书补充道。

说干就干，三个人立刻开始行动。聂远负责蒸鸡蛋的配方，聂书负责炸鸡的制作，孙采采则负责记录顾客的反馈。

经过几天的试验，他们终于确定了两种最受欢迎的搭配方式：

一种是“蒸蛋炸鸡煲”，将炸鸡块和蒸鸡蛋一起炖煮，口感丰富，味道浓郁；

另一种是“蒸蛋酱炸鸡”，将蒸鸡蛋打成酱汁，淋在炸鸡上，口感滑润，味道鲜美。

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