小说620

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第173章 出海捕捞第一天（第2页）

自己也帮不上忙，便低头对大小汤姆两只熊崽子说道：

“好了，我们也进入船舱厨房，看看给大伙准备些什么午饭吧！”

因为没有雇佣厨师的关系，所以这趟出海，楚雄主动包揽了众人伙食。

暂时兼职成为了“海狼号”的大厨。

大小汤姆相互对视一眼，扭着浑圆的大屁股跟上楚雄的脚步。

这次出海，楚雄准备了很多食物与物资。

因为自家就是开狩猎场的关系，肯定少不了各种野兽肉，还有大量的牛肉、羊肉。

在海上工作，蔬菜更是必不可少的。

为了能给船员们丰富饮食。

楚雄还从“熊猫超市”孙德林那里采购了像火锅底料、郫县豆瓣酱、海椒面、生抽、卤料、花椒大料、鸡精芝麻等华夏进口来的调味料。

饮料、啤酒、伏特加、零食也准备了很多。

但在船上，饮酒自然不能像在狩猎场那般放肆。

因此，楚雄与波波夫定下规矩，严禁酗酒。

来到船舱厨房，楚雄先把一块新鲜的牛尾骨用小火热油煎出香味。

再倒入适量的清水，煮成奶白的牛骨汤底。

汤中加入姜片、葱段、火锅底料、干辣椒和花椒。

如此一个牛骨汤麻辣火锅汤底就制作完成了。

楚雄开始准备涮火锅的肉片与蔬菜。

一个钟头后，“海狼号”蹚出冰区，紧接着进入了航海线路。

这是航海冬春季出海捕捞的第二大关。

海面上每隔不远，就设有左绿右红的浮标，渔船只要保持在浮标中间基本就不会出现问题。

“海狼号”以五节的航速，航行在海面。

1节=1海里小时=1.852公里小时。

航海上，表示速度使用“节”，就是每小时跑多少海里，一节相当于时速一海里，也就是1.852公里每小时。

“海狼号”第一次试捕，波波夫将捕捞地点定位在了鄂霍茨克海域。

航程在500海里左右。

最少需要数天才能够抵达。

这次的捕捞鱼种，主要以鳕鱼为主。

因为这个时期正是鳕鱼的繁殖季节，也是它们孕育和储备精囊的时候。

因此，二月到四月是吃鳕鱼白子最好的时期。

也是鳕鱼价格最高的时候。

所谓白子日语意为“白色的孩子”，指的就是雄鱼的精巢。

其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。

也就是我们俗称的鱼白，其中最常见的要属鳕鱼的白子。

鳕鱼的精巢形如卷云、蜿蜒曲折、表面布满沟壑，因此“鳕鱼白子”又被称为“云子”。

在东瀛，鳕鱼的白子更是被奉为佳品。

虽然部位说起来让人有点尴尬，但是，白子拥有丰富的鱼精蛋白和脂类。

让它拥有细滑如奶油、丰腴如脊髓般的美好口感。

海上的风浪很大，因为还没有到达远海捕捞区域，船员们便都聚在底部船舱......

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